清明時節，滿山的刺梨花含苞待放。作為貴州重要脫貧產業之一的刺梨產業，正迎來發展的春天。
剛剛過去的2019年，貴州全省刺梨產業發展取得重大突破：刺梨加工企業達到40家，帶動種植面積176萬畝，全省刺梨鮮果產量6.6萬噸，鮮果銷售收入2.6億元，刺梨加工產品銷售收入7.5億元以上，同比增長30.4%,讓全省6.5萬戶種植農戶、21.7萬人受益，戶均增收6138元，帶動貧困戶22970戶增收。
刺梨結果時景象
今年3月，貴州省又出臺刺梨產業2020年工作要點，提出到今年底，全省刺梨種植面積達200萬畝，鮮果產量達10萬噸，鮮果銷售收入4億元，刺梨加工產品銷售收入10億元以上，同比增長30%以上。同時提出刺梨鮮果應收盡收，保底收購率達80%以上，確保種植農戶獲得穩定收益。
刺梨，這個天賜貴州的神奇珍果，正變成廣佈黔山的致富果。
標準化種植 夯實刺梨產業基礎
“種植刺梨沒有什麼巧計，就是要勤快。”談起刺梨，今年73歲的水城縣營盤鄉羅多村村民劉思啟喜笑顏開，家裡7畝多的刺梨地，在他的精心伺候下，去年共產出了15000多斤果子，賣了4萬多元錢。
而在七星關區八寨鎮的田間地頭，記者看到，村民們在原來種玉米的山地、坡地裡改種刺梨，翻土、栽種、蓋土、覆膜，種下全鎮的最後一批刺梨苗。
作為雲貴高原特有的野生資源，刺梨以其極高的維C含量等保健特點，受到越來越多追求健康生活人群的青睞。而貴州省在推進脫貧攻堅戰役中，已將其作為12個重點發展的優勢特色農業產業之一進行重點發展。
刺梨深加工產品生產線
為加快全省刺梨產業發展，省委辦公廳印發了《貴州省農村產業革命刺梨產業發展推進方案(2019—2021年)》，省財政廳、省工業和信息化廳、省林業局聯合印發《貴州省農村產業革命刺梨產業發展專項資金管理辦法(試行)》。同時制定了《刺梨培育技術規程》《刺梨育苗技術規程》等6個刺梨產業建設標準。
在一系列頂層政策和一項項規範標準的指導下，我省圍繞六盤水、黔南、安順、畢節4個刺梨產業經濟帶，盤州、龍里、七星關等15個刺梨種植重點縣，全力推動刺梨連片種植區域打造刺梨種植示範化基地。
盤州市以高標準推動刺梨基地建設，目前全市刺梨種植面積已達57萬畝，成為全國最大的縣域刺梨種植基地；貴定縣按照“穩規模、提質量、強加工、擴市場、建標準、創品牌”思路推動刺梨產業發展，目前種植面積達18萬畝，掛果面積達4萬畝。
數據顯示，2019年，全省刺梨種植面積176萬畝，比上年新增21萬畝，並湧現出盤州天富、龍里茶香等一批刺梨種植高效示範化基地，畝產高達2000公斤。
工業化引領 推進刺梨精深加工
刺梨果不宜生吃、不適合長期儲存等特點，決定了它是為加工而生；而農業產業的工業化發展，又是產業做大做強的必然要求。於是，貴州按照“把農產品變工業品、把工業品變健康消費品”的工作思路，堅持走加工帶動之路，推動刺梨向多領域、全鏈條、深層次、高效益發展，大力發展刺梨精深加工，不斷延長產業鏈，拓寬產業幅，提升刺梨產品附加值。
盤州市刺梨產業發展，走的就是一條工業化道路。
“隨著疫情防控形勢逐漸好轉，我們企業的復工復產也在3月初開啟了‘快進’模式，截止3月底，我們生產了刺力王易拉罐飲料20萬件、2L原汁10000袋，總產值達到了1000萬元。”貴州宏財聚農投資公司董事長魯鵬介紹說，盤州市明確了“公司+合作社+基地+貧困戶”全產業鏈發展路徑，以政府平臺公司貴州宏財聚農投資公司規劃建設年產能50萬噸的盤州刺梨產研中心。
據瞭解，該中心一期工程總投資5.57億元，年產能20萬噸，目前已建成並實現9條生產線的安裝投產。同時，註冊培育了“刺力王”品牌，申報600餘項商標專利，打造刺梨栽培技術規程、刺梨鮮果、刺梨濃縮汁等產業團體標準15項，飲料、果脯、口服液、含片、原汁等企業標準5項，2018年以來產業鏈實現產值2.5億元，工業化正引領盤州刺梨產業高速發展。
盤州刺梨產業工業化道路是貴州刺梨產業的一個縮影。
如今，貴州刺梨工業正在蓬勃興起。截至目前，全省刺梨加工企業已有40家，不僅湧現出一批帶動性、引領性較強的重點加工企業，還培育出刺梨王、天刺力、金刺梨、山王果、恆力源等區域品牌，研發生產出刺梨原汁、飲料、發酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨乾、軟糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等10餘種刺梨產品。
2019年，35戶刺梨加工企業榨汁環節加工刺梨鮮果的能力已達9.6萬噸，當年新增1.7萬噸，榨汁環節實際加工刺梨鮮果4.4萬噸，銷售收入7.5億元，同比增長30.4%。其中，刺梨原汁和飲品銷售收入分別超過2.5億元，廣藥王老吉加工能力達100萬瓶/天，產值約1億元。盤州宏財、盤州天刺力、遵義山珍寶、貴定山王果等4戶本省主要的刺梨加工企業銷售收入分別達1.3億元、9500萬元、8653萬元、8500萬元。
品牌化帶動 讓貴州刺梨家喻戶曉
工業化、規模化的刺梨產品，呼喚叫得響的產品品牌。
為加大力度打造貴州刺梨知名度和產品品牌，我省打出了一系列組合拳，全力打造“貴州刺梨”公共品牌。2019年，以“貴州刺梨·維C之王”作為核心廣告詞，製作了貴州刺梨廣告片，開展了系列宣傳推介活動。不僅在中央電視臺、廣東電視臺和貴州電視臺黃金時段等進行大量廣告宣傳，還在上海東方有線、上海地鐵、拼多多開機屏等宣傳，網絡宣傳也加大了力度。同時，舉辦多場刺梨產業發展推進系列活動，推動刺梨產品入駐電商平臺，在淘寶、拼多多、京東開設貴州刺梨旗艦店，加強與省外大型商超深化合作，使全年刺梨產品省外銷售收入達3億元。
去年10月，在上海舉辦2019年對口幫扶地區特色商品展銷會上，首次開闢了刺梨專區，而在開館100分鐘左右，貴州刺梨企業的刺梨產品全部售罄。“我們參加了很多展銷會，從來沒有過這樣的現象，此次所帶刺梨產品是參加同類展會的3倍，賣完的時間卻不到2個小時。”參加展銷會的刺梨銷售人員發出了感嘆。
一系列的品牌推廣活動，極大提升了貴州刺梨的知曉度。不僅是上海，如今，有越來越多的消費者都認識了這個出自貴州深山的小野果，貴州刺梨正闊步走向大市場。
今年，我省還將採取一系列有力措施，培育拳頭產品，推動品牌建設。包括將廣藥集團“刺檸吉”系列產品培育為領軍產品，力爭2020年銷售收入達到5億元。將盤州宏財“刺力王”產品培育為刺梨飲品系列的第二大單品，力爭2020年銷售收入超過1億元。將貴定“山王果”產品培育為刺梨原汁系列的領軍產品，力爭2020年銷售收入超過1億元。推動做強做優遵義山珍寶果脯、貴陽國藥大健康刺梨藥品和保健品、安順天賜貴寶刺梨酒等其他產品，儘快培育一批走出去的拳頭產品。
省刺梨產業發展工作專班負責人告訴記者，全力打造“貴州刺梨”公共品牌，凡符合條件的刺梨加工企業統一冠名“貴州刺梨·維C之王”,樹立貴州刺梨整體品牌形象；將“貴州刺梨”品牌與“貴州刺梨·維C之王”定位結合起來，在國家級和廣東、上海等省級媒體持續加大投放廣告片，在傳統媒體、新媒體、社交媒體和各種營銷平臺上進行宣傳推介，進一步提升我省刺梨產品的知名度和美譽度。要加快速度把刺梨產業打造成為我省的富民產業和優勢特色產業，力爭到2025年讓“貴州刺梨”家喻戶曉。
記者：李玉紅、曾帥
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