前面給大家講的都是有藥用價值的野草，都說農村裡有很多有用有價值還可以吃的的野花，野草，野果，野菜。今天就給大家講講野果，我們都知道山上有很多我們不認識的各種野生的水果，有些可以吃，有些是有毒不能吃的，所以不是所有的都能吃的，大家要會懂的分辨。我知道山上有一種長滿刺的野果，記得小時候經常跟朋友去採摘，弄得渾身傷痕累累，那野果渾身長滿刺，採摘起來老是被扎流血了，它不但野果長刺，就連樹枝上都是刺，所以採摘起來是非常不容易的。
這種長滿刺的野果，大家知道叫什麼名字嗎?叫‘刺梨’，一聽這個名字，第一感覺就是有刺，確實就是果實全身佈滿刺，所以刺梨這個名字就是這麼來的吧。刺梨是屬於薔薇科，是一種天然的藥食兩用的野果，它的花果葉籽都可入藥，有健胃，消食，滋補，止瀉的功效，刺梨果實圓圓飽滿的，味道酸甜適中，果肉柔滑，脆。在【本草綱目】上就有記載。刺梨的果肉中含有很高的維生素，每一百克中含2000毫克的維生素，因此有‘維c之王’的美稱！
刺梨四、五月開花，六七八月果實成長，到九月份成熟，由青色到金黃色了就是成熟，刺梨的花開了是非常的美麗，粉色或者大紅色，一大片開著，看著賞心悅目，心情也是美麗的。大家還不知道刺梨怎麼吃吧?果實成熟時，把它摘下來，把表面那些刺刮掉，咬成兩半，把裡面的籽掏乾淨，就可以吃了，嚼時脆脆的，酸甜可口，吃不完也可以帶回去用糖水醃製或者泡酒都可以，還可以製成果醬，果脯，當零食是非常好的，好吃的同時還健康。
我們都知道獼猴桃的維生素c含量很高，刺梨的維生素c含量比獼猴桃高30倍，所以刺梨被稱為維c大王。多吃刺梨還能降低血壓，保護心臟，緩解疲勞，因為刺梨中還含有維生素b族。目前市面上，是買不到的，只有在鄉下才有，而且多的都長在山上或者路旁，長的不是很高大，一叢叢的很蓬勃。提醒大家摘的時候一定要小心，都是刺，很容易被扎傷。大家都有吃過嗎？
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