夏天到了，來款美美噠，清涼解暑的蔓越莓水晶杯吧。
蔓越莓水晶杯的用料
美國冰鮮蔓越莓20克，美國蔓越莓汁20克，白砂糖40克，水650克，白涼粉20克
蔓越莓水晶杯的做法
步驟1
準備食材：水、蔓越莓汁、白砂糖、涼粉、冰鮮蔓越莓。
步驟2
準備冰格模具，一部分放入冰鮮蔓越莓，留一部分不放。
步驟3
將涼粉倒入碗裡。
步驟4
加入少量水，將涼粉攪拌溶解。
步驟5
將白砂糖倒入鍋裡。
步驟6
倒入剩下的水。
步驟7
一邊煮一邊攪，把水煮開。
步驟8
將火調小，倒入溶解好的涼粉水，一邊倒一邊攪拌，煮開後關火。
步驟9
用勺子將涼粉水倒入冰格里，放涼後脫模。
步驟10
杯子裡倒入10克蔓越莓汁。
步驟11
倒入三勺煮好的涼粉水，放涼凝固。
步驟12
放入適量冰格里的涼粉，再倒入剩下10克蔓越莓汁即可。
步驟13
蔓越莓水晶杯就做好啦！美美噠！
蔓越莓水晶杯的烹飪技巧
不同品牌，涼粉兌水的量有些不同，涼粉放牛奶的比例請根據說明書上的量來調配。
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