疫情防控逐漸向好，復工復產處處忙碌。春回大地，山清水秀，大地斑斕。在萬德街道大劉村泰和獼猴桃基地看到，一根根水泥柱整齊地排列在土地上，新流轉的50畝獼猴桃園區內，40多名工人正在給新栽植獼猴桃新品種“金紅50”拉枝、上肥、澆水，一派忙碌的景象。
“今年，我們合作社又流轉了50畝土地，從西安引進了新品種‘金紅50’，這種獼猴桃是紅瓤的，個大汁多，咬一口滿口清香，成熟後不用軟化即可食用，清脆香甜，我們泰和獼猴桃合作社是濟南市內唯一一家種植該品種的園區，盛果期每畝可產5000斤左右，市場前景很好，價格很可觀”。合作社負責人張光強說。
該街道大劉村是獼猴桃種植專業村，目前已有近700畝獼猴桃，每到採摘季節，很多客商、遊客前來採摘或者訂購，畝收入可達3萬餘元，成為山村裡的香餑餑。大劉村也正是靠獼猴桃種植走上了富裕路。
為了提高土地利用率和土地附加值，總經理張光強自去年開始，就大膽實驗在獼猴桃樹下進行大球蓋菇露天栽培。將摻雜好的鋸末和粉碎漚制好了的獼猴桃枝屑有機土，堆在獼猴桃樹兩側，高達35公分，再將大球蓋菇菌放於其中，間距20公分，將其覆蓋，上面再鋪一層薄膜，畝產可達3500——4000斤。一年可栽培兩茬，賣相很好，價格可觀。現在第一茬菌菇長勢很好，目前正在大量採收中。為此，合作社今年擴大栽培規模達到30畝，預計可收入60萬元。菌菇收穫後，有機土又可作為肥料供獼猴桃吸收，使土地鬆軟，這樣一來，大大提高土地利用率和附加值。通過對比，是否栽培大球蓋菇的土壤來看，明顯發現栽培大球蓋菇的土地肥力更加旺盛，結出的獼猴桃體型更碩大，口感更好。據總經理張光強介紹，大球蓋菇一年收兩茬，其收益可直接支付獼猴桃基地各項開支。
大球蓋菇又名皺球蓋菇，酒紅球蓋菇，富含蛋白質、礦物質、維生素與生物活性物質，氨基酸含量達17種，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。大球蓋菇腿粗蓋肥，細膩脆嫩，爽滑可口，食味清香，況且是純原生態食品，市場前景很好。
提高土地利用率和附加值，泰和獼猴桃合作社積極探索林下循環經濟發展新模式，確實是一條不錯的路子。樹上摘金，樹下拾銀，使土地效益發揮到極致，實現產業升級，這種做法值得提倡。
文稿：隋繼泉
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