夏天快到了
很多人又开始减肥了
如果你还在节食
那就大错特错了
选对食物 吃对了
才能瘦得更快哦！
以下是7种能够帮助人体消化得更快，加强身体的新陈代谢和加速瘦身的食材，小餐也附上了如何料理食材的食谱，供你参考！
Superfood 01 - 蘑菇-
在减重期间，其实我们很需要摄取蛋白质和膳食纤维。而蘑菇正好符合这个需求，而且热量和脂肪都属于较低的食物。由于蘑菇的重量大多数来自于其中的水分，因此很容易有饱足感。蘑菇亦含有高维生素B，可降低胆固醇和促进身体内的脂肪分解。
食谱 01- 烘起司釀蘑菇-
-材料-
12-18颗白菇
1 汤匙 橄榄油
2 瓣 蒜头
220g 奶油乳酪
1/4杯 帕马森干酪 (磨碎）
1/4 茶匙 白胡椒粉
1/4茶匙 洋葱粉
1/4茶匙 辣椒粉 （可选择不要）
- 做法 -
烤炉预热摄氏180。把蘑菇洗净取蒂，蒂切碎。把蒜头切碎，混合橄榄油、蘑菇蒂、奶油乳酪、白胡椒粉、洋葱粉、辣椒粉。将混合物装入蘑菇中，然后放上帊马森干酪，送入烤炉烤15-20分钟。（请自行拿捏烤炉时间准确度，因为每架烤炉热度皆不同）
Superfood 02 - 藜麦-
如果你在进行低碳水饮食，藜麦是挺适合当作主食的选择之一，因为它的纤维较高，碳水化合物的比例很低。除此之外，还附有很高的矿物质比如镁、钙、铁等。对女性有很好的帮助。低热量的藜麦也很适合让高血糖和心脏病患者食用哦！
食谱02 - 辣椒虾+藜麦午餐便当-
-藜麦饭材料-
1/2杯 藜麦 （生）
1杯 水
1/4汤匙 盐巴
- 辣椒虾材料-
200g 虾 （取壳）
1汤匙 橄榄油
1汤匙 辣椒粉
1瓣 蒜头 （切碎）
1/4 茶匙 盐巴
1/4茶匙 洋葱粉
1/4茶匙 百里香
1/4茶匙 奥勒冈叶
1/4 茶匙 黑胡椒
- 做法 -
烧开水，把藜麦倒入，之后加入盐巴，搅拌。转慢火，盖上锅盖，烹煮15分钟，之后关火，锅盖继续盖着，持续5分钟，才打开锅盖，完成。把所有调味料（粉类）和虾仁混合腌制。在锅中倒入橄榄油，放入蒜头爆香。倒入腌制好的虾仁，炒个2分钟知道虾仁弯曲熟透，完成。
Superfood 03 - 紫薯-
薯类很多种，可是为何紫薯会被列为Superfood？其实是因为比起其他薯类，它多出了4倍的抗氧化剂（花青素）这个花青素是可以降低癌症的发病风险和改善高血压的症状，由于肥胖群人士属于心脏病高风险群组之一，而紫薯也能够降低心脏病的几率哦！
食谱 03 - 紫薯沙拉-
-材料-
3 大颗紫薯 （无需去皮）
1/4 条黄瓜
5条青葱
1颗苹果
3汤匙椰奶
1汤匙 白醋
2-3汤匙 酸奶（可用希腊酸乳酪取代）
1/4 汤匙 盐巴
1 汤匙 蜂蜜
- 做法 -
先将紫薯用叉子插上几个洞，然后放入烤炉以摄氏200度烤40分钟。（如没有烤炉，可以以烫汆的方式处理）将黄瓜、青葱、苹果切好，备用。混合椰奶、白醋、酸奶、盐巴和蜂蜜，当成沙拉酱备用。紫薯烤好了后，拿出。这时候应该可以很轻易的就把皮去掉，冷却，之后再切块。将所有蔬果类混合在沙拉碗中，以刚才调好的沙拉酱搅拌均匀，完成！
Superfood 04 - 三文鱼-
除了鸡胸肉以外，三文鱼可是所有减肥人士餐桌上的常驻嘉宾。原因很简单，因为大家都知道它含有Omega 3不饱和脂肪酸，每100g三文鱼就拥有高达27g的Omega 3哦！而这对我们的心脏是很好的，其他食物中很难摄取到如此多，所以吃再多也不用担心。（不过一定要吃熟的哦）
食谱 04 - 牛油果莎莎酱煎三文鱼-
-煎三文鱼材料 -
1 汤匙油
4片三文鱼
4茶匙 印第安香料粉
- 牛油果莎莎酱材料 -
2颗牛油果 （切丁）
1/4杯 红葱头 （切丁）
1 汤匙 青柠汁
1条 墨西哥青辣椒 （切碎/可依照个人口味调和）
适量 香菜 （切碎/可依照个人口味调和）
适量 盐巴
- 做法 -
首先将三文鱼用印第安香料粉和油腌制好，然后放入锅中煎至金黄色。与此同时，可以将牛油果莎莎酱的材料全部倒入碗中混合，备用。待三文鱼煎好后，淋上牛油果莎莎酱就完成了。
Superfood 05 - 牛油果-
其实当我们正在减肥的时候，摄取好油脂也是很重要的，而其中非动物类的好油脂就数牛油果了。适当的油脂可以增加饱足感，也会帮助我们的新陈代谢功能正常运作，而让我们减少摄取碳水化合物，达到了减轻体重的效果。
食谱 05 - 牛油果烤蛋-
- 材料 -
1颗 牛油果
1颗 鸡蛋
适量 胡椒粉
适量 香料 （可选择意大利香料）
辣椒酱 （可选择要或不要）
- 做法 -
将牛油果切半之后，取出核。打入一颗鸡蛋， 撒上一些意大利香料。送入烤炉中烘烤10-15 分钟。上桌前在根据个人喜好撒上胡椒粉和滴上辣椒酱。
Superfood 06 - 生姜-
生姜本身味道辛辣，有驱风避寒的效果。对于女人来说，本来就是一大圣物。由于生姜的辛辣是可以让人的身体产生热能，并消耗体内多余的热量，还可以改善女生手脚冰冷的症状呢！
食谱 06 - 麻油酱鸡-
-材料-
2汤匙 麻油
2块 姜（切丝）
340g 鸡肉块
2汤匙 酱油
1汤匙 米酒 / 绍兴酒（两者选一）
1/2 杯 水
适量 白胡椒粉
- 做法 -
预热锅子，倒入麻油，等油热后就倒入姜丝爆香。加入鸡肉块快炒10-15秒，之后加入酱油、米酒、白胡椒粉。之后加入水，盖锅盖转小火焖煮大约10分钟即可。
Superfood 07 - 绿茶-
绿茶里含有一种可以溶解脂肪和去腻防止脂肪堆积的物质叫做芳香族化合物。而且绿茶也含有维他命C和B1，可以有效促进胃液分泌和消化功能，所以减肥者可多喝绿茶，能提高你减肥的速度哦！
食谱 07 -青柠薄荷瘦身茶-
- 材料 -
1包 绿茶
220ml 水
1/2 青柠 （取汁）
2-3叶 薄荷
适量 冰块
- 做法 -
根据茶袋包装的指示，冲好一杯茶。在刚才去出来的青柠汁里头，加入薄荷叶，用汤匙压一压薄荷叶。当茶冷却后，倒入薄荷青柠汁，加入冰块，完成。
以上7种食物
都是对瘦身减脂很有好处的食材
想要在夏天来临前收下
就记录下来并分享给其他减肥的小伙伴吧！
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