導語：在這寒冷的冬季不僅要添加衣物還要吃一些保暖的食物，在冬季有很多人都會選擇去吃熱氣騰騰的火鍋和自助，不過這個比較麻煩，其實自己還可以在家制作出好吃的美食出來。
有一種美食十分的美味用鍋煮一煮就可以食用，家人的最愛，想知道這是什麼食物嗎？冬季，家人最愛這丸子，煮一煮就上桌，強身體，現在學還不晚，這個好吃的食物就是原味丸子哦。
今天用豬肉製作美味的丸子，裡面加上一點香料拌在一起還可以加上一點粉，味道十分的鮮香，吃起來一口一個，製作也是非常的簡單，接下來就和小編我一起製作一份原味丸子吧！
原味丸子
By 冬兒媽媽
配料：
豬肉 400克、蔥姜水 適量、澱粉 適量、精鹽 少許、白胡椒粉 少許、味精 少許、黃酒 半勺、白糖 少許、五香粉 半勺
步驟1.提前用開水泡蔥姜
步驟2.放入所有調味料
步驟3.拌均勻
步驟4.分次加入蔥姜水
步驟5.讓蔥姜水完全吸收
步驟6.放入澱粉
步驟7.拌均勻即可
步驟8.鍋中放涼水下入丸子
步驟9.煮丸子漂浮即可
步驟10.撈出即可做湯也可熘炒
步驟11.這是熘丸子
步驟12.這是丸子湯
烹飪小貼士：
1.製作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裡面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；
2.豬肉中所含的蛋白質主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分和食用價值。豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源。豬肉中所含的血紅蛋白可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中更好吸收。豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對便秘有一定的治療作用。
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