七星老農
農村：農村人收割稻穀，小麥等農作物曬乾後，為什麼要用風車把秕粒吹乾淨，才能儲存？
老張：因為秕穀沒用啊，打不出米、磨不出面！
老張感覺題主這個問題提的好生奇怪，莫非不是咱們農村人？因為咱們農村人都知道糧食的生長過程中不可避免的會有一些顆粒生長的不飽滿或者是秕穀，這個造成秕穀的原因比較多，比如揚花期下大雨等等，在此老張就不贅述了。因為秕穀中要麼是空的，要麼是種子發育不完全的，澱粉含量很多，顆粒飽滿度差的，所以我們要把秕穀篩出來。
在以前沒有風車或者一個生產隊共用一個手搖的木風車的時候，很多人都只能靠土辦法來去除秕穀，這個土辦法就是咱們常說的“揚場”。揚場的時候一般是在下午的時候，人站在風口下方，用鐵鍬將穀物呈一個力度、角度灑出，這樣因為秕穀輕，就會落在內側，這樣子多揚場幾次就可以把秕穀篩出來。
現在農民就幸福多了，大家都是用風車來篩出秕穀，這個農民都知道怎麼用，老張就不多說了，老張要提醒大家的是：通電的線路一定要安全，以免發生觸電現象；二來風車裡出裝穀物要均勻；三是風力要調的適中，大了把好多能吃的也風走了，小了秕穀出不去。
以上就是老張關於《農村人收割稻穀，小麥等農作物曬乾後，為什麼要用風車把秕粒吹乾淨，才能儲存？》這個問題的一點個人看法，如有不妥之處還請多多包涵！
老張談三農
把癟麥或者癟谷吹出去，主要還是方便儲存之後的一個最重要的步驟——出售！
在儲存前把糧食清理乾淨，減少雜質含量，保證糧食的品質，等到出售的時候就不需要再把糧食攤曬、過篩一遍。可以說把癟粒從糧食裡吹走是一步到位的辦法，既提高了糧食的品質和等級，也省了一道工序，同時還儘可能保證了糧食價格不低。
糧食等級越高，價格自然越高！
歸根結底，不辭辛苦的把糧食裡的雜質啊，癟粒啊清除出去，主要還是為了保證糧食的質量，因為質量可是和糧食的價格直接掛鉤的，不管是出售給臨儲倉庫也好，還是糧販子也罷，糧食質量越好，等級越高，能夠賣到的價格自然也就越高。
以2018年我國的小麥託市政策為例，按照相關標準，達到國標一等的新麥收購價格是1.19元/斤，達到國標二等的新麥收購價格是1.17元/斤，達到國標三等的新麥收購價格是1.15元/斤，而那些低於國標三等的新麥直接不會被臨儲倉庫收購。
由此可見，小麥的品質和等級直接決定其價格，一點都不假。
癟粒影響糧食等級！
而癟粒和糧食價格最直接的關係那就是，如果糧食中的癟粒過多，就會造成糧食的容重較輕，不完善粒超標，雜質過多等一系列問題。
而這些指標正是劃定糧食等級的標準！
所以，儘量減少糧食中的癟粒含量，儘可能將其清除出去是提高糧食等級，增加糧食售價的有力方式。
所以，前期辛苦點也沒關係，能讓自家的糧食賣價更高，再累也值得。
望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！06.06
糧油市場報
必須要把空癟粒和半成粒清選出去啊，要不然的話和好糧放在一起儲存容易出問題的。
空癟粒或者半成粒如果是主穗上的，影響還能小點，畢竟是和主莖的籽粒一起成熟的，含水量低；如果是最下邊晚生分櫱的穗部籽粒的話，那就是青色的空癟粒或者半成粒，因為抽穗較晚，灌漿不足，成熟度也差，其中含有的水分要遠高於儲存糧食的安全水分，所以，在儲存糧食之前要經過清選將空癟粒或者半成粒清選出去，防止與好糧混雜在一起出現捂堆、發燒、捂糧的情況。
還有一個原因是空癟粒或者半成粒在進入碾米機之後磨不出來糧食，或者磨出來的都是碎米，隨著碾米機器的篩子就漏下去了。影響作物的出米率。一般來說，清選出來的空癟粒或者半成粒可以用做餵養家禽的飼料的。
因此，綜合以上兩點就是為什麼農村在儲存糧食之前要將空癟粒或者半成粒篩選出去的原因。希望我的回答能對您有些幫助。
寒地水稻種植技術
農村人收稻穀為什麼要先把秕穀吹乾淨再保存
每年收割完稻穀後就是曬稻穀了。趁著大太陽天連續曬3-4天時間讓稻穀徹底曬乾，這樣稻穀才好保存。在清水塘家，在稻穀裝袋入倉庫前都會用風車將稻穀裡的秕穀吹乾淨。這是為何呢？
清水塘想了想，應該是以下原因，如有不對請大家指正。
第一，秕穀粒更容易回潮。由於秕穀裡面米粒不充實或者沒有米粒，秕穀的吸水性能要高於飽滿稻穀的吸水性能，所以當空氣中有潮氣的時候秕穀吸收更多的水蒸氣而回潮，長時間的存放下秕穀更容易發生黴變。
第二，吹乾淨秕穀也是為了方便日後稻穀脫殼。以前要交糧納稅的時候多是上交稻穀，在糧庫都會檢查稻穀含水量和秕穀情況。現在不用交稅了，所以除去賣掉的稻穀，農民剩下的就是自己的口糧了。每年的口糧都是用蛇皮袋裝起來存在倉庫裡面，當要打米（清水塘當地說法，也就是給稻穀脫殼）的時候直接拿出去脫殼了。而脫殼的時候秕穀還是以秕穀出來，或者有些半飽滿的秕穀會打碎成很多小米粒落在大米里。這樣還會要用風車吹一遍，這相比裝袋之前一次性用風車吹一遍更麻煩。
這就是清水塘認為的原因，不一定正確，如果不對請大家指出來。非常感謝。
我來自於洞庭湖區，很高興在這裡跟大家結交為朋友。如果你喜歡，請關注我，非常感謝你能夠對我文章點贊、評論、轉發。
洞庭清水塘
過去在農村夏糧收割後，人們通過碾打，揚淨，充分曬乾後才入庫合理保管，多以糧蟲淨，磷化鋁等藥劑協助保管，達到不生蟲或少生蟲，然後留種自家生活用都可順利而行。
碧海揚帆75202073
親們：
“農村人收割稻穀，小麥等農作物曬乾後，為什麼要用風車把秕粒吹乾淨，才能儲存”呢?
這是農村人在收割稻穀、小麥曬乾後必須要做的，而且是最常見的一種做法。為什麼呢？曬乾的小麥再經過風車一吹,乾癟的秕粒、稻穀、麥衣就會被吹掉，剩下的基本上都是一些顆粒飽滿優質，少雜質的淨糧食，能賣上好價格，很有儲存價值。由於沒有
秕粒、雜質，都是些優質糧食，所以採取的儲存措施就不會因秕粒、雜質的不同而產生不同的效果。優質飽滿的顆粒易於透氣，如果中間夾雜秕粒、麥衣等雜質，則會是飽滿的顆粒之間被秕粒、雜質所填充，不利於顆粒通風透氣。秕粒、雜質、麥衣、谷衣和飽滿的顆粒吸收水分、氧份、乾溼成度的都不同，混雜儲存對飽滿顆粒的正常儲存都有影響。除去秕粒也有利於節約倉儲空間，使倉儲空間到最大化。
網友們，你認為還有什麼原因呢？
我是凡塵觀生活！謝謝！再見！
