所謂的「毒」，是泛指所有被認為會影響健康的物質或是新陳代謝的廢物，破壞了細胞、新陳代謝及器官的正常運作。簡單地說就是人體內在或外在所產生的有害物質，即為「毒」。
毒的七大徵兆，說明你“中毒”已深
1.便秘
腸道垃圾超標
2.肥胖
高能量食物攝入超標
3.黃褐斑
慢性酒精超標、口服藥物超標
4.痤瘡
高脂肪飲食超標、微量元素缺乏
5.口臭
肺、脾、胃積熱或食積不化
6.溼疹
消化系統或腸胃系統垃圾超標、精神緊張
7.十二指腸潰瘍
憂思過度、飲食不節
五大毒素 危機重重毒從哪來？
1.環境：電磁波、輻射線、紫外線、水汙染、空氣汙染。
2.食物：農藥殘留、重金屬汙染、高溫油炸食品、加工食品、防腐劑、化學添加劑。
3.心理：疾病、過勞、壓力、情緒起伏不定。
4.不良生活：抽菸、嚼檳榔、酗酒、熬夜、憋尿。
5.其他：藥毒、洗潔劑、化學物質、生病、飲食不正常。
毒素使人生病，使人衰老提早，毒素使人肥胖，使人失眠，使女人變醜，使人變笨……
膳食纖維解“危”
在營養學界，膳食纖維被稱為“綠色清道夫”，能保持人體腸道通暢，排毒通便，清脂養顏，維護肌膚健康。野生甘藍中富含大量膳食纖維，其具有膨脹能力、持水功能、改善腸道微生物群菌落和產熱低的生理功能，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中的停留時間。它能在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用。也可吸附毒素並促使其快速排出體外。野生甘藍中還含有維生素U、K1、A、C及鈣、鎂、鐵等多種營養成分和含硫活性因子，能及時補充人體所需營養，提高免疫力，預防和減少疾病。
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