粮食是大问题，河南内卷化始于清末大饥荒。河南是中国的粮仓，历任中央领导来河南，第一件事，甚至唯一只问一件事，那便是粮食产量问题。
今年的夏粮数字还没出来，说说去年的情况：夏粮播种面积、总产量和单位面积产量均居全国第一，再创河南夏粮总产量历史新高。粮食对于河南人，也同样意义非常，即便到我这代人，城市大院长大的，也最不能容忍浪费粮食，而中央甚至会因为粮食红线，喊停河南的高校扩张。对于我前面的河南祖辈来说，更是如此了。
为什么会这样呢？后来进了功德林的国民党名将，出身河南民团，家在洛阳伊阳（今汝阳）的王凌云，曾有这样的回忆：王家在蟒庄，曾是个有地百亩的中型地主，日子过得相当不错，号称耕读世家，然而到了光绪初年遭遇大旱，也就是著名的“丁戊奇荒”。这场发生在1876到1877年，即光绪三、四年的灾荒，以王凌云的回忆录为剖面，我顺手翻阅了基本清末县志，还有项城叔父袁保恒的《文诚公集》，发现灾情之严重，1942都不能与之相比。
光绪三年（1876），河南全省秋麦无收，108个县里报灾的87个，别说边远县了，开封府所辖诸县都是重灾区中的重灾区。即便是今天河南的省会郑州，当年也是情况严峻，《郑县志》里说：“大饥，人相食，逃亡饥毙者十室九空。”豫西本就土薄地瘠，当日县志，今天读来，仍感脊背发凉。
“人相食，有父食其子，母食其女，夫食其妻，人死十之七八。”（洛宁）
“人相食，甚至母食子肉，弟食兄骨。先死者，一家人聚食，继死者，以次吞。”（宜阳）
袁保恒给家里写信，也说：“孙杀其祖母而卖之，弟杀其兄而卖之，种种未闻之奇，不一而足。”
甭说穷人活不下去了，地主家也很难活命，王凌云回忆说：
“我家先卖骡马，继卖田地。到了无法生活的时候，祖父只身去鲁山县狼坟村同族富家求助，病死于鲁山。祖母及伯父母，也先后病饿死。”
五口之家，迅速土崩瓦解，仅剩下王凌云的父亲活下来，给另家大富户当长工。
这时候王家还有五六十亩荒田，因为土质太差，没人要，就撂荒在那里。王父后来慢慢做点小生意，家业又起来了，但问题是社会秩序完全乱套了，豫西成了土豪劣绅和土匪的天下，想活下去都很艰难，遑论出头天了。王凌云这个富家子，豫西的小知识分子苦闷啊，有知识没啥用，考大学考不上，投军吧又太苦，最后只好在当地搞民团，跟土匪打生打死，要不是机缘巧合，他的一生必然终结于豫西。
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