馬鈴薯種植技術,馬鈴薯優良品種

優良品種是種植馬鈴薯過程中獲得優質產品、提高經濟效益的根本條件。一個豐產性好、適應性好、抗病蟲害、抗逆行性強、塊莖品質優良、滿足一定的用途要求和市場需求的品種即為優良品種。優良品種的選用不但要考慮品種的專用性和用途,還要考慮品種的特性,如成熟期等是否適應當地的栽培氣候條件等。

學習本章內容,你可以瞭解澱粉加工品種、鮮食菜用薯品種、全粉及食品加工品種、晚熟高產商品薯品種等不同的專用型品種,幫助你根據實際需要選擇種植優良品種。

優良品種是栽培作物高產優質的前提,好的品種、良法配套可以生產出優質高產的產品。不同作物、同一作物的不同種植目的、不同產品用途,對品種的要求也不同。馬鈴薯是宜糧、宜菜、宜飼的作物,還可做工業原料,其不同用途對品種有不同的要求。根據馬鈴薯的用途,目前主要有澱粉加工型、食品加工型、食用型三種主要類型。

馬鈴薯種植技術,馬鈴薯優良品種

第一節 澱粉加工品種

一、高原4號

由青海省農林科學院用“多子白(292-20)”做母本、“米拉(Mira)”做父本雜交育成。1994年經全國農作物品種審定委員會審定為國家級品種。適合鮮薯食用和澱粉加工。

(一)特徵、特性

晚熟,生育期從出苗到成熟120天以上。株型直立,分枝數中等,株高65釐米左右,莖綠色,生長勢強。葉綠色,複葉大,葉緣平展。花冠白色,天然結實較弱。塊莖圓形,頂部平,皮肉均為黃色,表皮粗糙,塊莖大而整齊,芽眼較多而深,結薯集中。塊莖休眠期較長,耐儲藏。食用品質好,鮮薯幹物質含量23.2%,澱粉含量17%~19%,粗蛋白含量1.45%,維生素C含量100克鮮薯16.2毫克,還原糖含量0.49%,植株中抗晚疫病,輕感環腐病和卷葉病毒病,較抗雹災。在西北高原水澆地一般畝產量2000~2500千克,高產可達每畝4700千克,旱地栽培畝產1500千克左右。

(二)適應範圍及栽培要點

該產品豐產性好,適宜在西北地區肥水條件好的土塊栽培,主要分佈在青海、甘肅、陝西、寧夏等省區。植株粗壯高大,鬚根發達,適宜等行距種植,水澆地密度為每畝3200~3500株為宜,旱地密度每畝3500~3700株為宜。要求在肥沃水澆地栽培,易獲得高產,冰雹頻繁出現的地區種植也可獲得較好的收成。

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二、隴薯3號

由甘肅省農科院糧食作物研究所有性雜交育成。1995年通過甘肅省農作物品種審定委員會審定。適合加工澱粉和食用。

(一)特徵、特性

中熟,生育期100~120天。株型半直立,株高60~70釐米,莖綠色、粗壯。葉深綠色,複葉大。花冠白色,天然不易結實。塊莖扁圓或橢圓形,皮稍粗,塊大而整齊,黃皮黃肉,芽眼較淺並呈淡紫紅色,薯頂芽眼下凹。結薯集中,單株結薯5~7塊。塊莖休眠期較長,耐儲藏。食用品質優良,口感好,鮮薯澱粉含量高,平均含量21.2%,最高含量24.25%,粗蛋白含量1.88%,維生素C含量每100克鮮薯26毫克,還原糖含量0.13%,龍葵素含量每100克鮮薯0.15毫克。植株抗晚疫病、花葉病和卷葉病毒病。耐乾旱,產量高,一般畝產2000~3000千克,高產的每畝達3700千克。

(二)適應範圍及栽培要點

適合甘肅及我國西北一季作地區種植。要求高肥水條件栽培,一般每畝種植3500~4000株,旱薄地種植3000株左右為宜。該品種適合半乾旱及陰溼區種植。

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三、高原7號

青海省農林科學院用高原4號做母本、高原3號做父本雜交育成。1984年經青海省農作物品種審定委員會審定。

(一)特徵、特性

晚熟,生育期120天左右。一般單產1500千克/畝~2000千克/畝。

(二)適應範圍及栽培要點

輕感晚疫病,較抗環腐病,輕抗卷葉病毒病,較耐澇,耐貯性中等。適用鮮食或澱粉加工。可在青海、甘肅、寧夏一季作區栽培,適宜陰溼區栽培。

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四、青薯2號

寧審薯2003003。青海省農林科學院作物所選育。

(一)特徵、特性

生育期120天。植株直立,株高65~85釐米,株型直立,莖葉深綠色,生長勢強,花冠紫色,有天然果,主莖數1~2個,單株結薯數4~6個,薯塊扁圓,大而整齊,白皮白肉,芽眼淺,薯皮光滑,商品薯率75%。薯塊大而整齊,結薯集中。休眠期長,耐貯藏,澱粉含量22%~25%。抗旱性強,抗馬鈴薯卷葉病毒病、花葉病毒病、晚疫病、環腐病、黑脛病。一般畝產量1800千克~2300千克。

(二)適應範圍及栽培要點

要求水肥條件中上等,種植密度3500株/畝~4000株/畝,適宜寧夏南部山區乾旱、半乾旱地區種植。

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五、寧薯8號

由西吉農家品種深眼窩中系選而成,晚熟。

(一)特徵、特性

生育期120天,株高65~70釐米,株型直立,分枝多。莖葉綠色,生長勢強。花冠白色,塊莖扁圓形,皮肉淡黃色,表皮光滑,塊莖大而整齊。芽眼深淺中等,結薯集中,塊莖休眠期較長,耐貯藏。澱粉含量18%左右,抗旱,抗晚疫病、黑脛病,一般畝產1700~2500千克。

(二)栽培要點

要求肥水條件中上等,每畝密度3500~4000株,適宜乾旱、半乾旱地區種植。

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六、寧薯9號

由西吉縣馬鈴薯生產研究所從馬鈴薯品種“93~系選”選育而成。2001年經自治區品種審定委員會審定公佈定名為“寧薯9號”。

(一)特徵、特性

生育期130天左右,株高60~70釐米,株型直立,生長勢強。莖葉綠色,花冠淺粉色,塊莖橢圓形,塊莖大而整齊,芽眼少而淺,結薯集中,皮肉白色。塊莖休眠期長,耐貯藏。澱粉含量19.8%左右,耐旱,高抗晚疫病,一般畝產1200~2500千克。

(二)適應範圍及栽培要點

要求高肥水條件栽培,種植密度3500~4000株,適宜乾旱、半乾旱及陰溼區種植。

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七、內薯7號

內蒙古呼倫貝爾盟農科院選育。

(一)特徵、特性

生育期100~120天,株高70釐米左右,株型直立,分枝數中等。莖葉深綠色,莖粗壯,葉片肥大。花冠白色,花粉較多,天然結果多。塊莖近圓形,皮肉淡黃色,表皮光滑,芽眼少而淺,結薯集中整齊,結薯期較早,薯塊膨大快。塊莖休眠期長,耐貯藏。澱粉含量18%~24%,高抗晚疫病、黑脛病,較抗花葉病和Y病毒。一般畝產1500~2400千克。

(二)適應範圍及栽培要點

要求高肥水條件栽培,並在現蕾期追肥水,種植密度3500~4000株,適宜半乾旱及陰溼地區種植。

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第二節 全粉及食品加工品種

一、大西洋

大西洋,美國品種,1987年由農業部引入中國。

(一)特徵、特性

中熟,生育期90~100天,株高50~60釐米,株型直立,分枝數中等。莖基部紫褐色,莖粗壯,生長勢強。葉綠色,複葉大,葉平展,花冠淺紫色,可天然結實。塊莖介於圓形和橢圓形之間,淡黃皮白肉,表皮有輕微網紋,芽眼少而淺,塊莖大小中等而整齊。結薯集中,休眠期中等,耐貯藏。澱粉含量15 %~18 %,還原糖含量0.03 %~0.15%。一般畝產1500千克。植株不抗晚疫病、環腐病,高抗花葉病,較抗卷葉病和網狀壞死病毒,在乾旱季節薯肉有時會產生褐色斑點。該品種是目前用作炸薯片的主要品種。

(二)適應範圍及栽培要點

該品種喜肥水,可一次性施足底肥。灌好苗期和現蕾期水,生長期不能缺水。種植密度4500株/畝,適宜川區水地及乾旱、半乾旱區灌溉地種植。

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二、夏坡蒂

夏坡蒂,加拿大品種,1987年引入中國。

(一)特徵、特性

中熟,生育期100天左右。株高60~80釐米,株型開展,分枝數多,主莖綠色,粗壯,生長勢強。葉淺綠色,複葉大,花冠淺紫色,花期長。塊莖橢圓形,白皮白肉,表皮光滑,芽眼淺,塊莖大而整齊,結薯集中。鮮薯幹物質含量19%~23%,還原糖含量0.2%。一般畝產1600~3000千克。該品種對栽培條件要求不嚴,不抗旱、不耐澇,不抗晚疫病、早疫病,易感花葉病毒、卷葉病和瘡痂病。食用和加工品質優良,特別適合油炸加工食品,為加工冷凍炸薯條的主要品種。

(二)適應範圍及栽培要點

適宜肥沃疏鬆土壤種植,要求在土層深厚、肥力中等以上、有澆水條件、排水通氣性好的地塊種植。高肥水管理,種植密度3500株/畝,薯塊形成期和膨大期及時中耕培土,防治疫病。

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三、美國5號

美國在20世紀六七十年雜交育成,由農業部引入我國。

(一)特徵、特性

生育期80天左右,株高60釐米,株型直立,分枝少,生長勢強。莖葉深綠色,花冠淺紫色,塊莖近圓形。皮肉淡黃,表皮光滑,芽眼淺,塊莖大小中等,休眠期長,耐貯藏。鮮薯澱粉含量19%左右,還原糖含量低,適合炸條、炸片。植株易感晚疫病,一般畝產1500千克。

(二)適應範圍及栽培要點

該品種喜水、耐肥,要求高肥水條件。起高壟栽培,種植密度4000株/畝~4500株/畝,生育期高肥水管理,防治疫病。適合川水地,半乾旱、陰溼區有補充灌溉條件地種植。

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四、布爾班克

美國在19世紀末雜交育成,由農業部引入我國,是優良的炸條品種。

(一)特徵、特性

晚熟,生育期120天左右。株高70釐米,株型直立,莖粗壯,生長勢強。葉綠色,花冠白色,花期較短。塊莖長圓形,白褐色皮、白肉,表皮較多網紋,芽眼少而淺,塊莖大而整齊,結薯集中。塊莖休眠期長,耐貯藏。鮮薯澱粉含量17%左右,還原糖含量低於0.2%,蒸食品質中等。不抗晚疫病,較抗花葉病毒和瘡痂病。該品種對栽培條件要求不嚴,但不抗旱、不耐澇,環境不良薯塊易畸形,一般畝產2000千克,是優良的炸條品種。

(二)適應範圍及栽培要點

要求肥水條件、栽培水平較高,生長期不能缺水缺肥,適宜高壟栽培,注意排水,種植密度3500株/畝。

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五、斯諾登

美國威斯康星大學用“Lenape”做母本、“Wischip”做父本經有性雜交於1990年育成。1994年由中國農科院蔬菜花卉所引進試種。

(一)特徵、特性

生育期90天左右。株高50釐米,株型直立,生長勢較強,莖葉淡綠色,花冠白色。塊莖圓形,白皮白肉,表皮有淺網紋,芽眼少而淺。塊莖較大,結薯集中。休眠期中等,耐貯藏。鮮薯澱粉含量16%左右,還原糖含量極低,是優良的炸片品種。植株易感晚疫病,一般畝產1500千克。

(二)適應範圍及栽培要點

該品種喜肥水,要求在土層深厚、肥力中等以上、排水良好通氣的地塊種植。起高壟、加強肥水管理,防晚疫病,種植密度4500株/畝。適合川水地,半乾旱、陰溼區有補充灌溉條件地種植。

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第三節 鮮食菜用薯品種

一、早中熟品種

(一)寧薯7號

寧夏固原地區農科所用“寧薯1號”做母本、“阿普它X71-18-2”做父本雜交育成。1998年通過寧夏回族自治區品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

晚熟,生育期120天左右。株型直立,單株分枝2~4個,株高55釐米左右,莖稈杆粗壯。葉墨綠色,生長勢強。花冠白色。塊莖長圓形,黃皮白肉,芽眼淺。結薯集中,休眠期長,耐儲藏。食用品質優良,鮮薯幹物質含量23.1%,澱粉含量16.8%,維生素C含量每100克鮮薯10.32毫克,還原糖含量0.34%,粗蛋白含量2.3%。植株田間較抗晚疫病,耐卷葉病毒病。一般畝產1600千克,在較高肥力水平下畝產可達2200千克以上。塊莖蒸食品質佳,適口性好。

2.適應範圍及栽培要點

該產品豐產、適應性廣、抗逆力強,適宜在西北一季作地區如寧夏、青海、甘肅等地種植。由於株高適中,在寧夏當地適宜與豌豆、春小麥等作物間作套種。半乾旱區適宜密度為每畝3500株,陰溼區適宜密度每畝4000株。

(二)隴薯2號

由甘肅省農科院糧食作物研究所育成。1990年通過甘肅省農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

中晚熟,生育期120天左右,株型開展,株高65釐米左右,葉色濃綠,花冠淡紫紅色。塊莖扁橢圓形,黃皮黃肉,表皮光滑,芽眼較淺,塊莖大而整齊,結薯集中,休眠期短,較耐儲藏。食用品質好,鮮薯澱粉含量18.62%,粗蛋白含量1.8%,維生素C含量每100克鮮薯14.02毫克~每100克鮮薯18.21毫克,還原糖含量0.65%,適用於鮮薯食用和澱粉加工原料。植株抗晚疫病,輕感環腐病和青枯病,不抗馬鈴薯花葉病毒病(PVX、PVY)。一般畝產2000千克,高產可達每畝3000千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

適合西北一季作地區、甘肅省各地種植。品種對肥水要求高,每畝種植4000~4500株為宜。

(三)寧薯6號

寧夏固原地區農科所從國外引進品種“Beson”的自交後代中選育而成。1994年通過寧夏回族自治區農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

晚熟,生育期120天左右。株型直立,株高70釐米左右,葉深綠色,花冠白色。塊莖扁圓形,白皮白肉,芽眼較深,結薯集中。食用品質好,鮮薯幹物質含量20.9%,澱粉含量14.3%,粗蛋白含量2.3%,維生素C含量每100克鮮薯17.1毫克,還原糖含量1.06%,適於鮮薯食用。植株易感晚疫病但塊莖抗病,對重花葉病毒(PVY)免疫,抗卷葉病病毒。抗旱性強。一般畝產1500千克,高產可達每畝2000千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

適宜寧夏南部山區半乾旱及乾旱地區種植。該品種植株生長勢強,增產潛力大,一般每畝種植3500~4000株。

(四)寧薯5號

寧夏固原地區農科所從甘“76-2-15”的自交系後代育成。1994年通過寧夏回族自治區農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

晚熟,生育期120天以上。株型直立,株高50釐米左右,葉綠色,花冠白色。塊莖圓形。黃皮黃肉,塊大而整齊,芽眼中等,結薯集中。塊莖休眠期較短。塊莖品質優良,食用口感好,鮮薯幹物質含量一般在23.5%左右,澱粉含量15.1%,粗蛋白含量3.2%,維生素C含量較高,適合鮮薯食用。植株高抗晚疫病,抗花葉病毒病。一般畝產1600千克,高產田可達每畝2000千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

適宜在寧夏南部山區和半乾旱地區種植。陰溼地區於4月下旬或5月上旬播種,每畝種植4000~4500株。半乾旱區於4月中旬畝播3500~4000株。

(五)寧薯10號

寧夏固原市農業科學研究院所選育。

1.特徵、特性

生育期80天,株型直立,莖綠色,複葉大小中等,生長勢中等,株高40~60釐米。花冠白色,塊莖近圓形,白皮白肉,表皮略粗糙,頂部凹陷,芽眼淺,薯塊大小中等而整齊。匍匐莖短,結薯集中。鮮薯澱粉含量13%左右,還原糖含量0.6%,適宜鮮食菜用。耐貯藏、耐旱。植株抗馬鈴薯X病毒和Y病毒,較抗晚疫病。一般畝產1200~1500千克。

2.適應範圍及栽培要點

該品種適應性強,水旱地均可種植。應注意合理密植,旱地栽培適宜密度3000株/畝~3500株/畝,水地適宜3500株/畝~4000株/畝。

(六)克新1號

黑龍江省農科院馬鈴薯研究所用“372-128”做母本、“役不加(Epoka)”做父本雜交育成。1967年通過黑龍江省作物品種審定委員會審定,經全國農作物品種審定委員會審定,認定為國家級品種。目前在國內作為炸薯條的代用品種。

1.特徵、特性

中熟,生育期95天左右。株型開展,株高70釐米左右,分枝數多,莖綠色,生長勢強。葉綠色,複葉肥大。花冠淡紫色,天然不結實。塊莖橢圓形,淡黃皮白肉,表皮光滑,芽眼多,深度中等。結薯集中,塊莖大而整齊。塊莖休眠期長,耐儲藏。鮮薯幹物質含量18.1%,澱粉含量13.0%~14.0%,維生素C含量每100克鮮薯14.4毫克,還原糖含量0.52%,食用品質中等。植株抗晚疫病,塊莖易感晚疫病,高抗環腐病,植株對馬鈴薯輕花葉病毒(PVX)過敏,抗重花葉病毒(PVY)和卷葉病毒(PLRV),較耐澇。一般畝產約1500千克,高產每畝可達2500千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

該品種因塊莖前期膨大快,適應性廣,一、二季作地區均可栽培。主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、山西等省,是我國目前種植面積較大的品種之一。適宜密度為每畝3500株左右,在二季作地區宜在春季催大芽早播。生產上要求適時早播,寧夏引黃灌區3月下旬、揚黃灌區3月下旬、中部乾旱帶4月上旬播種為宜。

(七)克新4號

黑龍江省農業科學院用米粒做母本、“卡它丁(Katahdin)”做父本育成。1986年經全國農作物品種審定委員會審定為國家級品種。

1.特徵、特性

中熟,生育期70~80天左右。株高65釐米左右,株型直立,分枝較少,莖綠色,葉綠色,複葉中等大小,花冠白色。塊莖扁圓形,黃皮有網紋,肉淡黃色,芽眼深度中等。結薯集中,塊莖大小中等。塊莖休眠期短,耐儲藏。鮮薯澱粉含量12.0%~13.0%,粗蛋白含量2.23%,還原糖含量0.13%,適合鮮食品質好,更適合全粉加工。植株較感晚疫病,但塊莖對晚疫病有較高抗性。一般畝產約1500千克,高產每畝可達2500千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

生產上要加強田間管理,及時培土,適宜密度為每畝4000株左右。

(八)中薯2號

中國農科院用“LT-2”做母本,“DTO-33”做父本育成。1990年通過北京市農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

生育期70天,株型擴散,株高65釐米左右。莖葉綠色,複葉大,花冠紫紅色。塊莖近圓形,淺黃色皮肉,表皮光滑,芽眼少而深度中等,結薯集中,塊莖大而整齊。鮮薯澱粉含量15%~17%,食用品質好。極早熟,出苗後50~60天收穫,一般畝產2000千克。抗花葉和卷葉病毒,易感重型花葉病毒、瘡痂病和晚疫病。

2.適應範圍及栽培要點

該品種開花早、花期短,應早灌水、早培土。種植密度4000株/畝。

(九)中薯3號

中國農業科學院蔬菜花卉研究所選育。1994年通過北京市農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

生育期80天,株型直立,株高65釐米左右。莖粗壯,分枝少,生長勢強。複葉大,葉緣波狀,葉色淺綠。花冠白色,易天然結實。塊莖卵圓形,淺黃色皮肉,表皮光滑,芽眼少而淺。結薯集中,塊莖大而整齊。塊莖休眠期短,50天左右,耐貯藏。食用品質好,鮮薯澱粉含量12%~14%,還原糖含量0.3%。植株不抗晚疫病,較抗病毒病,一般畝產1500~2000千克。

2.適應範圍及栽培要點

該品種適應性廣,較耐瘠薄和乾旱,可與豆類、玉米間套作。播期施足基肥,加強田間管理,及時灌水,及時防治晚疫病。種植密度4000株/畝~4500株/畝。

(十)早大白

遼寧省本溪市馬鈴薯研究所育成。

1.特徵、特性

生育期60~65天,株型直立,株高45釐米左右。莖綠色,花冠白色。塊莖近圓形,白皮白肉,表皮光滑,芽眼中深。結薯集中,塊莖大而整齊。商品率達90%以上,鮮薯澱粉含量13%,適宜鮮食,品質好。一般畝產2000千克,高產可達4000千克。

2.適應範圍及栽培要點

該品種適宜高肥水條件種植,由於該品種結薯集中,薯塊大,生產上採取深栽、淺埋、多覆土,及時防治晚疫病。種植密度4000株/畝~4500株/畝。

(十一)費烏瑞它

1980年從荷蘭引入,又叫法阿利塔、荷蘭7號、魯引4號等。

1.特徵、特性

早熟,生育期70天,株型直立,分枝少,株高65釐米左右。莖紫褐色,生長勢強,葉綠色,複葉大而下垂。花冠藍紫色,易天然結實。塊莖長橢圓形,皮淡黃,肉鮮黃色,表皮光滑,芽眼少而淺。結薯集中,塊莖大而整齊。休眠期短,貯藏期易爛薯。鮮薯澱粉含量12%~14%,還原糖含量0.3%,粗蛋白1.55%,蒸食菜用品質好。植株易感晚疫病,輕感環腐病、青枯病,抗Y病毒和花葉病毒。一般畝產1500~2000千克,高產可達3500千克。

2.適應範圍及栽培要點

該品種喜肥水,適宜高肥水條件種植,施足底肥,高壟栽培,種植密度4000株/畝~4500株/畝,生長期加強田間管理,及早中耕,高培土,避免結薯層淺而使塊莖對光敏感變綠影響品質。

馬鈴薯種植技術,馬鈴薯優良品種

二、中晚熟品種

(一)青薯168

青海省農科院作物所經有性雜交育成的品種。1989年通過青海省農作物品種審定委員會審定,1995年通過全國農作物品種審定委員會審定。適合鮮薯食用和鮮薯出口。

1.特徵、特性

典型的晚熟品種,生育期125天以上。株高80~90釐米,株型直立,莖粗壯、淺褐色,分枝2~3個。葉色深綠。花冠紫紅色,天然結實少。塊莖橢圓形,紅皮黃肉,表皮光滑,芽眼淺。結薯集中,塊莖大而整齊,商品率90%以上。塊莖休眠期長,耐儲藏。鮮薯澱粉含量17.3%,粗蛋白含量2.7%左右,還原糖含量0.68%,維生素C含量每100克鮮薯11.34毫克,塊莖食用品質好,有薯香味,適宜鮮食菜用。植株高抗晚疫病,抗逆性強,增產潛力大。一般畝產2000千克,高產田畝產3000千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

除在青海省已大量推廣外,在甘肅、陝西等省也表現出抗病、高產的特點,適宜在西北、華北一季作地區作為鮮薯食用和鮮薯出口品種種植。該品種生育期長,應適時早播,早追肥,高培土,防止徒長。根據土壤肥力和灌溉條件確定種植密度,水肥條件好可適當稀植,土壤肥力較差可適當密植。每畝種植3000~3500株,最多每畝種植5000株。適宜乾旱、半乾旱及陰溼區種植。

(二)虎頭

河北省張家口地區壩上農業科學研究院雜交育成。1984年通過全國農作物品種審定委員會認定為國家級品種。

1.特徵、特性

引進品種。中晚熟,生育期110天左右。株型直立,分枝多,株高80釐米左右。莖綠色稍帶紫,生長勢強。葉深綠色,複葉較大。花冠白色,天然結實性弱。塊莖扁圓形,白黃皮、淺黃肉,表皮稍粗糙,塊莖中等大小、較整齊,芽眼數中等、較深。塊莖頂部凹下且較深,為本品種最重要的特徵,結薯較集中。塊莖休眠期短,較耐貯藏。鮮薯澱粉含量18%左右,還原糖含量0.02%,蒸食品質優。植株高抗晚疫病,較抗環腐病和黑脛病,輕感卷葉和潛隱花葉病毒病,感染束頂病,抗旱性強。一般畝產1500千克。

2.適應範圍及栽培要點

植株前期生長緩慢,生產上應注意保苗,種植密度3000株/畝~3500株/畝。

(三)寧薯4號

寧夏固原地區農科所從當地“蘭花洋芋”的自交後代中選育而成,1988年通過寧夏回族自治區農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

晚熟,出苗後120天左右收穫。株型直立,株高50釐米左右。葉深綠色,花冠淺紫色。塊莖橢圓形,白皮白肉,芽眼較深略帶紫色。結薯集中,塊大整齊。休眠期長,耐儲藏。食用品質優良,鮮薯幹物質含量23.2%,澱粉含量15.9%,維生素C含量每100克鮮薯12.9毫克,還原糖含量1.03%,粗蛋白含量1.42%。塊莖蒸食品質佳,適口性好,適合澱粉加工和鮮薯食用。植株抗旱性強,適合旱地種植。較抗卷葉病毒。一般畝產1600千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

適宜在西北半乾旱、陰溼地區種植。在半乾旱區,4月中旬播種,適宜密度為每畝3500株。陰溼地區以每畝播4000株為宜。齊苗後加強田間管理,結合中耕每畝施尿素5千克。現蕾至開花中耕3次,分層培土起壟。

(四)下寨65號

青海省互助縣農業科學研究所和紅崖子鄉下寨村農科隊育成。

1.特徵、特性

生育期120天左右,株高90釐米,株型直立,分枝多,生長勢強。莖綠色,葉片綠色,絨毛多,複葉小。花冠淺紫色,無花粉,天然不結實。塊莖長橢圓形,表皮較光滑,淺黃皮、黃肉,芽眼淺而多。結薯集中,薯塊大而整齊。塊莖休眠期長,耐儲藏。食用品質好,鮮薯幹物質含量20.9%,澱粉含量15%~18%,粗蛋白含量1.13%,維生素C含量每100克鮮薯11.4毫克,還原糖含量0.23%,適合鮮薯食用和澱粉加工。植株較抗晚疫病,輕感黑脛病和花葉病毒病,中抗卷葉病毒病。西北高原水澆地畝產2000~2500千克,旱地畝產1500千克。

2.適應範圍及栽培要點

該品種植株高大,生育期長,產量高,適宜在肥水較好的條件種植,適宜半乾旱和陰溼區種植,主要在青海、甘肅、寧夏等省區栽培。一般水澆地適宜密度為每畝3500~3800株,旱地每畝密度為3400~3700株。田間管理應提早、及時進行,以促進早結薯。

(五)中心24號

中心24號即中國農科院1987年從國際馬鈴薯中心引入的B-71-240·2,試管苗編號24。

1.特徵、特性

株型直立,分枝多,株高75釐米左右,莖綠色帶紫色褐色斑紋。葉綠色,生長勢強。花冠藍紫色,花葯橙黃色,花粉少,天然結果少。漿果綠色、中等大小、有種子。塊莖橢圓形,皮和肉均為淡黃色,表皮光滑,芽眼淺。結薯集中,塊莖大而整齊。休眠期中長,不耐貯藏。澱粉含量15%左右,粗蛋白質含量2.28%,還原糖含量0.4%,食用品質優良。植株中抗晚疫病和卷葉病病毒,高抗癌腫病,不抗X病毒和Y病毒病,感青枯病。一般畝產1500千克左右,高產田達2500千克以上。

2.適應範圍及栽培要點

分佈在內蒙古、山西、甘肅等省(區)。每畝種植4200~4700株為宜,適宜一季作區栽培。

(六)晉薯7號

山西省農科院高寒區作物所用“6401-3-35”做母本、“燕子”做父本雜交育成。1987年通過山西省農作物品種審定委員會審定。

1.特徵、特性

晚熟,生育期120天左右。株型直立,莖稈粗壯,株高60~90釐米。葉綠色,複葉大,側小葉4對左右。花冠白色,能天然結實。塊莖扁圓形,黃皮黃肉,表皮光滑,芽眼較深。結薯集中,塊大而整齊。塊莖休眠期較長,耐儲藏。食用品質好,鮮薯澱粉含量平均17.5%,粗蛋白含量2.51%,維生素C含量每100克鮮薯14毫克。植株高抗晚疫病,輕感環腐和卷葉病毒病,抗旱性強。一般畝產1500~2000千克,最高畝產可達4000千克左右。

2.適應範圍及栽培要點

該品種適宜在我國北方一季作地區栽培。在山西、陝西、東北等地種植表現較好,每畝種植4000株左右。適宜土層深厚、質地疏鬆的土壤種植,肥水條件好的地塊栽培豐產性好。

(七)隴薯4號

甘肅省農科院糧食作物研究所以62-47為母本,119-11為父本雜交進行有性雜交選育而成。

1.特徵、特性

晚熟,生育期115天左右。株高70~80釐米,株型較平展。莖綠色,葉綠色,複葉大。花冠淺紫色,天然結實性差。塊莖圓形,黃皮黃肉,表皮粗糙,芽眼較淺。塊大而整齊,結薯集中。塊莖休眠期長,耐儲藏。鮮薯澱粉含量平均16%~17%,食用品質好,適宜鮮食及加工。植株高抗晚疫病,抗旱耐瘠薄,一般畝產1500~2000千克,最高畝產可達2500千克左右。

2.適應範圍及栽培要點

該品種適應性強,加強田間管理可獲得高產。每畝種植3500~4000株左右。適宜乾旱、半乾旱地區種植。


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