湛江菠萝的海是菠萝还是凤梨？

湛江菠萝的海，满满的果实，是菠萝还是凤梨？有的人说，菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝；还有的人说，菠萝和凤梨不一样的，凤梨比菠萝好吃。

其实，两种说法都对，从生物学角度来说，凤梨和菠萝是同一种水果，中文学名都叫凤梨，俗称菠萝，第一种说法的朋友们满分。

在我国市场上，商家为了更好地区分品种，就把学名和俗称分开用了。叶缘有刺果眼深的叫菠萝，叶缘无刺果眼浅叫凤梨。而且凤梨的果肉纤维较少，吃起来口感细腻，软糯清甜。而菠萝的果肉纤维相对较多，果肉口感偏硬。

不过，在吃法上也有所不同。菠萝在吃之前，最好用盐水浸泡一下。因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激我们的口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮，产生微麻刺痛的感觉。而盐可以抑制菠萝蛋白酶的活力。