選好種子
糜子的優質高產品種很多,目前可以在北方大面積推廣種植的品種有黃糜九58、九黍1號、龍黍23號、達旗黃稈大白黍、黏豐7號、內糜5號、公黍1號等。
播種前要通過風選、篩選等方法,選出飽滿的種子,在太陽下晾曬2~3天。
有黑穗病、褐斑病發生的地區,可以用0.3%拌種霜拌種預防。地下害蟲嚴重的可以用50%辛硫磷拌種,用量為種子重量的0.2%~0.3%。
選好地
糜子一定不要連作,否則病、蟲、草害發生嚴重。前茬作物以豆科、薯類、其他禾穀類較好。
如沒有空氣治理壓力的地區,可以把前插作物的秸稈燒一燒,一來滅除病原,二來北方乾旱地區,秸稈還田之後不能及時腐化,焚燒後以草木灰的形式還田。
翻耕整地,達到土表平整,土壤細碎、疏鬆透氣,這樣既有利於蓄水保墒,也便於播深一致,苗齊苗全。底肥一定要有腐熟農家肥,畝施1噸以上,糜子耐瘠薄,化肥有沒有都行,但一定不要只施化肥,否則糜米粉的黏度低,口感差。
科學播種
當土層5釐米處溫度穩定在10~12℃時可播種,在此前提下,越早越好。
畝用種量1斤至1斤半。可以根據土壤肥力、品種特性、灌溉條件來確定保苗數,晚熟品種一般每畝保苗4萬株,早熟品種每畝保苗5萬株,冬小麥茬的極早熟糜子品種密度應該更高些,達到每畝6萬株左右。乾旱地區應適當降低密度,有試驗表明,在特定的生產條件下,畝留苗3萬株的處理受乾旱影響最小。
根據保苗數計算播種量,適量播種,不用間苗,減少人工成本。具體方法如下:
粗測一下發芽率和千粒重,然後代入下列公式:
畝用種量(克)=計劃畝保苗數/1000*千粒重(克)/芽率*1.1
括號裡的是單位,1.1是富餘係數。
根據當地機械的情況,選擇條播或穴播,播種深度以3~4釐米。
田間管理
間苗。如用上述方法計算用種量,一般不用間苗。如果下種量過大,則必須間苗,在當糜子1葉1心仰臉時,開始間苗,間苗後用石磙子壓1次青苗或人工踩1遍,可以起到蹲苗的作用。間苗要及早,有文獻報道,如果苗高超過3釐米,間苗時間推遲1周,減產可達10%以上。間苗費時費力,不建議採用此種方法。
中耕除草。糜子苗期生長緩慢,幼苗容易受雜草壓蓋抑制,而且糜子有沒有合適的除草劑,所以中耕除草必不可少。第一次中耕和與間苗同時進行,拔節前後進行第二次中耕。
追肥澆水。如糜子的生長髮育的主要階段(如拔節期、孕穗期)發生乾旱時,有條件的還應及時澆水。澆水時刻隨水追肥,畝施尿素7~10公斤。糜子挑旗和灌漿期間還可噴施葉面肥,用0.2%磷酸二氫鉀溶液,可噴3~4遍。
病蟲害的防治。用這種栽培方式,一般病蟲害發生較少。也有可能遇上某種冰蟲大規模發生的年份,因此還是介紹幾種病蟲害防治方法。
作為黃米消費者的讀者朋友讀後也不要誤認為,糜子要打很多農藥,糜子出產於病蟲害比較少的北方,且由於它是禾本科作物,莖稈和葉片均比較“柴”,也不受害蟲的喜愛。病害方面,一般通過種子處理,換茬輪作等大概都能控制了。總體來講,黃米是一種不太可能有農藥殘留的雜糧,請大家放心吃粘豆包。
在糜子吸漿蟲發生嚴重的地區,在抽穗後開花前,每畝噴施林丹粉1.5千克左右。
糜子鑽心蟲是苗期的主要蟲害,可以用2.5%敵百蟲粉劑噴殺。
生長期間如發現黏蟲爆發可以選用敵敵畏、吡蟲啉等進行防治。
收穫和儲藏
待穗基部籽粒用指甲可以劃破時可收割,收割後趁溼脫粒,過分乾燥則外穎殼難以去除。脫粒、曬乾,揚淨,如不能及時銷售,就要存於陰涼乾燥的倉庫中待售。
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