減脂食譜更新18篇了，小白髮現還有不少同學，為了控制熱量去減少碳水的攝入。其實，減肥真的是一個漫長的過程，不可能一蹴而就，而且減脂餐的首要標準就是
營養均衡，違背了這個原則就和節食差不多了，希望大家不要過於追求速度。可能很多人不知道自己的食物搭配是否合理，小白給大家推薦一個APP（薄荷健康），你可以把每天吃的食物輸入到裡面，系統就會對你的食譜進行分析，熱量和營養配比都能很清晰的看到，哪裡有問題自己再進行調整就好了。但是不要忘記輸入油等高熱量配料啊，會影響結果的。
小白也把今天的食物進行了分析，大家可以看一下，熱量合格、蛋白質和脂肪有點偏差，總體還是優秀的，不合格的地方咱們再慢慢改進就好了，下面來看今天的三餐吧。
早餐：自制芋泥全麥包、低脂牛奶、捲心菜烘蛋
主要食材：自制芋泥全麥包半個、低脂牛奶200g、捲心菜100g、麵粉15g、雞蛋1個、植物油5g
製作方法：
1、麵包是小白自己做的，熱量還算可控，建議大家減肥的時候吃全麥的吐司或者饅頭就可以，餡料太多熱量容易超標。
2、捲心菜切絲放入碗中，加入麵粉和水拌勻，讓捲心菜都沾上面粉糊，這樣煎的時候才容易成型。
3、鍋中刷一層薄油，開中火。用筷子夾入捲心菜絲，擺成中間空心的形狀，在中空部分打一個雞蛋，撒上食鹽和黑胡椒粉。
4、鍋中倒入少量水，沒過鍋底即可，調小火，蓋上鍋蓋燜8分鐘就可以了。
午餐：藜麥飯、雞肉咖喱、煮西蘭花
主要食材：藜麥飯100g、雞胸肉120g、西蘭花100g、土豆50g、胡蘿蔔50g、洋蔥30g、植物油5g、咖喱塊12g
雞肉咖喱做法：
1、西蘭花切小塊，放沸水中煮熟撈出，過涼水備用。
2、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切小塊。雞胸肉切丁，加生抽、料酒醃15分鐘。
3、鍋中倒入5g植物油，下入雞丁炒至變色，再下入蔬菜丁炒出香味。
4、倒入沒過食材的清水，燜煮10多分鐘，最後下入咖喱塊煮至濃稠即可。
市售咖喱塊的熱量不算低，小白用了12g，熱量約為50多大卡，和5g植物油差不多，所以熱量不會超標，也建議大家少放一些，咖喱太濃的話真的不推薦了。
土豆要當作主食來吃，所以米飯可以減一點量。西蘭花煮熟配著咖喱吃就好，味道也不算寡淡。
晚餐：菠蘿、煮玉米、無糖酸奶
主要食材：菠蘿200g、煮玉米1根（圖上為半根）、無糖酸奶100g
加餐：堅果10g
午餐的食物飽腹感挺強的，下午也不是很餓，只吃了堅果加餐，晚上稍微偷懶一點，煮了一根玉米，再搭配水果和酸奶就算一餐了，大家再搭配點蔬菜就更好了。
最後建議大家根據自己的能力去製作食物，如果你想在減肥的時候享受美食，一定要控制好各種食材的份量和配比，否則還是選擇烹飪程度低、調味料少的食物吧，這樣你攝入的熱量會更可控一些。
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