非洲一向给人的印象就是落后与贫穷，但其实非洲许多国家都邻近海洋，海鲜物种十分丰富。就像我国许多临海城市，都有食用海鲜的习惯。因此不少人都有疑惑，非洲人为何宁愿饿肚子也要放着营养价值高的海鲜不吃呢？深入了解后才发现，这是多重原因导致的结果
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第一点原因，就是风俗文化长期的影响。古往今来，非洲人的祖先们都将海鲜当做是“可怕”的物种。他们认为生存在海洋中的物种，身体内都含有恐怖因子，食用之后会给自己及家人带来厄运。口口相传至今的迷信思想，导致很少有非洲人愿意去尝试食用海鲜。第二点原因跟第一点有关，祖祖辈辈流传下来不吃海鲜的饮食习惯，一代代的年轻人也都受着长辈的影响。没有吃海鲜的习惯，也不想轻易做第一个“触霉头”的人。
第三点原因在于烹饪方式过于简单。其实世界上很多国家的烹饪方式都很简单，并不像中国一样“煎炒烹炸煮”样样俱全。非洲最常见的做饭方式就是一锅炖，只要食物熟了就可以直接上桌，至于如何能最好的发挥食物味道色泽并不在厨师的考虑范围内。
最后一点就是海鲜自己的原因了。 因为非洲许多国家都还在温饱线上挣扎，很多人都会出现饿肚子的情况。海鲜内部的高蛋白，会加速人体内能量的消耗。原本就容易陷入饥饿的非洲人，自然不愿意这种“不顶饱”的食物。
不能享用海鲜大餐，或许对于很多人而言是一大憾事。不过对于非洲人来说，海鲜的确不是吸引人的食材。也有了解过原因的网友表示：要是我在非洲，我也不想吃。
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