人生中第一次做油条，不算失败但也不算很成功，因为面和软了，所以很难成型，味道很好！下次继续做，做的好了发视频给大家
步骤如下:
1、提前一天晚上准备300g面粉，3g酵母，2g小苏打，一个鸡蛋和面，加入适量清水和盐，一定要加盐，不加盐没有味道，面揉到表面光面给面团表面涂一层油锁水，用保鲜膜包起来，发酵一晚上
2、第二天早上将发酵好的面团拿出来不要揉面，直接压成长方形，切成一个个的小长方形，将筷子蘸湿，在每个长方形面团中间压一下，一定要压，然后将面团两两折叠，用筷子在中间压下，两头捏紧
3、锅中倒油，小火炸油条，油温七成热（将筷子放入油中，有小泡泡冒出），将油条放入锅中小火炸，炸至亮黄捞出
由于面太软，没有办法让它们定型，面一定不要太软，要不然就像我做的一样了
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