嗨，大家好，我是二姐，小的時候大姐會出去幹活，而我作為二姐就要在家裡做飯給我的妹妹們，一來二去呢，也就喜歡上了美食，小的時候家裡窮，吃不上特別好的東西，現在不一樣了，家家戶戶的富起來了，餐桌上的美食也變得豐富多彩了，今天呢，我就給大家介紹幾種家常菜的美食做法
茶香雞翅
食材：雞翅、雙茶老抽、大蒜、姜
做法：
1、雞翅洗淨後瀝乾水分劃兩刀備用；
2、大蒜，薑切片放在雞翅上；
3、放入雙茶老抽，攪拌均勻。讓雞翅全部能夠沾上老抽，醃製半小時；
4、將醃好的放入電飯煲內，醃製雞翅的湯汁也放入，然後再放入大約30ml左右清水，按下煮飯鍵；
5、三分鐘後翻面，如此反動兩到三個來回，電飯煲跳到保溫鍵後再燜五分鐘即可。
雞蛋卷餅
材料：麵粉、澱粉、水、鹽、雞蛋、蔥、芝麻、油；
做法：1、將麵粉、水、澱粉、鹽、適量色拉油混合，攪拌均勻至無麵粉顆粒狀（用量根據個人需要調節。麵糊的稠度也可以根據個人口味調節）；
2、平底鍋倒少許油，然後倒入麵糊，轉動鍋或用勺子攤成麵皮；
3、麵皮凝固後，將雞蛋液覆蓋在麵皮上，晃動鍋或藉助勺子將蛋液鋪均勻、撒蔥花、芝麻；
4、待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型；
5、捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。
冬瓜海藻湯
食材：冬瓜2塊、海藻1小把、薏仁手抓1把、豬扇骨500g。
做法：
1、冬瓜2小塊，洗淨切小塊。
2、海藻泡洗乾淨。
3、豬扇骨飛水洗淨，薏仁洗淨。
4、把所有材料放入湯鍋，注入適量的水。
5、大火燒開轉小火煲1.5小時即可。
炒綠豆芽
食材：新鮮綠豆芽500克、花椒少許幾粒、植物油、白醋、食鹽、味精適量
做法：
1、豆芽洗淨，控幹水分；
2、油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味；
3、新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量；
4、起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
今天的食譜就介紹到這裡，如有不足之處，還請大家多多指教，喜歡沒事的朋友，幫忙點贊轉發，關注我每天分享美食食譜，給您不一樣的美食推薦，最後祝大家，身體健康，闔家幸福
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