土豆好吃又营养，最能抓住宝宝的心的土豆制品，就数薯条了，可是薯条是油炸物，我们都不会让宝宝多吃。还记得带塔塔出国游玩，在餐厅时却听到隔壁桌的父亲一直训斥他的孩子要多吃薯条，不能只吃牛扒哈哈哈哈哈。
因为对于许多西方国家来说，土豆确实是主食之一，素有“第二面包”的美称，富含淀粉质、蛋白质、维生素等多种营养，其中维生素C更是苹果的10倍以上。
这次我给大家分享的不是薯条，而是同样用土豆为主要材料的海苔土豆脆片小零食，简单易做又好吃，我们虽不像外国人一样以土豆为主食，但做成宝宝的奖励零食，确实营养又美味呢！
另外，我还加入了补碘的头水紫菜碎，让土豆脆片味道层次更多且有健脑的作用。花点时间做一次就能让宝宝吃3-5天哦，赶紧来试试吧！
| 海苔土豆脆脆片 |
参考月龄：
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：
熟土豆300g，高筋面粉90g，头水紫菜3g，玉米油10g，盐2g
做法：
1、蒸熟的土豆压泥
2、倒入面粉、玉米油、盐搅拌均匀
3、揉均匀
4、抓成面团
5、盖上保鲜膜冷藏30分钟定型
6、头水紫菜放入干粉机打粉
7、面团放在油纸上，盖上一张油纸擀成薄片
8、面片撒上紫菜碎
9、分切成小块
10、放入烤箱，180度烤30分钟即可
面片会隆起，久烤会脆，也可以缩短时间留着有点软糯的口感
简单易做，密封保存可以长达3-5天
辅食君小问答
Q1：土豆可以换成红薯吗？
A：可以的，红薯、紫薯、山药都可以的，但是做出来的口味口感都会有点不同。而且，每一种食材的含水量不尽相同，所以替换了土豆，另外的材料也要看着相应增减。
Q2：可以不放盐吗？
A：可以的，没什么影响，但是周岁以上宝宝食用适量加点盐口味更好哦。
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