进入4月后，许多迹象表明，武汉已经渡过那段最难熬的日子。在“封城”76天之后，武汉离汉通道终于在4月8日凌晨“解封”，作为湖北乃至华中地区的重要交通枢纽，这不仅代表武汉恢复了与其他城市一样的自由流动，也意味着进出武汉的快递、物流服务也加速复苏。
而随着武汉逐步重启，不少小伙伴早就按捺不住对热干面、小龙虾的想念。根据美团外卖发布的数据显示，三月底武汉市外卖订单增幅超三倍，60%订单来自夜间，其中表现最亮眼的莫过于小龙虾，其品牌门店的外卖单量增幅单周更是激增高达11倍，第二名则是热干面。有武汉市民呐喊：“我的快乐是虾子给的！”
而对武汉外的吃货小伙伴来说，武汉“解封”也意味着将有更多美食可以安全、快速地送到大家手里，再也不会只能在夜深人静的时候，看着小龙虾、热干面的照片默默流口水了。
而且眼下正值小龙虾上市季，这个称霸全国餐桌的“宵夜王者”物流渠道在不久前也已经开始重启，目前全国已开放58条物流专线可送达360多座城市。
据了解，湖北作为淡水水产养殖大省，小龙虾占据了全国养殖企业数量的半壁江山。国家农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告（2019）》显示，2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨，其中湖北产量就有81.24万吨，湖南、安徽、江苏、江西位列其后。
不过受新冠疫情影响，湖北小龙虾产业今年前期受创明显。一方面，物流停滞，直到3月小龙虾都处于滞销阶段，一些人出于自我保护的心理，对湖北农产品可能还持有一定的顾虑和戒备，加上湖北本省消费有限，价格大跌；另一方面，疫情的延续影响了3月初小龙虾虾苗入塘，虾苗数量有所减少。
为了帮助湖北解决小龙虾等农产品滞销问题，近期阿里巴巴、京东等各大电商平台纷纷推出“湖北农产品”等销售专区，各类直播带货层出不穷，多省也纷纷响应，为湖北农产品“带货”。各方伸出援手，让当地农产品滞销现象有所改观。
4月1日，阿里巴巴宣布，旗下盒马事业群、数字农业事业部将采购价值10亿元的湖北小龙虾，让全国吃货们“报复性”吃到爽。4月下旬起，小龙虾将通过多个电商平台，陆续直达全国消费者的餐桌。
京东生鲜也于4月2日对外宣布，计划包销10万吨、价值约60亿元的小龙虾，并制定专项品控服务体系，加快湖北小龙虾等农产品生鲜行业恢复往日兴盛。知食君浏览京东生鲜页面发现，该平台以售卖成品小龙虾为主，而产自湖北的小龙虾，均被标明了产地。此外，叮咚生鲜、拼多多等平台也陆续上线了来自湖北产地的小龙虾。
据湖北省产业事业发展中心最新统计数据显示，目前湖北小龙虾已顺利销往全国360多个城市，日销量超过650吨。相信不久的将来，小龙虾依旧是称霸全国夏天餐桌的那个小龙虾。
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