说起普洱,名山名寨是一个绕不开的话题。必然提到的古今六大茶山,其背后见证着普洱茶的千年发展。
不论是资深茶客,还是普通消费者,了解茶山文化能够帮助我们在选购、品饮等技能层面更上一层。
买茶时,有时提到的古今六大茶山是哪些?
“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山。”
古六大茶山:是中国最古老的茶区之一倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、革
登、蛮砖、曼撒(易武)
(古六大茶山其命名,传说与诸葛亮有关。
三国时期(公元220——280年),蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶,留下很多遗器作纪念,六大茶山因此而得名。
《普洱俯志古迹》中有记载:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于悠乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革蹬,置撒袋于曼撒。
清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。”书中所说的便是明清时期享誉一时的古六大茶山。)
今六大茶山:闻名遐迩的“老班章”就出自布朗茶山。南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
一.包含的名寨有哪些?
古六大茶山
攸乐茶山
亚诺(龙帕)、巴飘、司土老寨、洛特(石咀)老寨等
革登茶山
直蚌、新发寨、新酒房、石梁子、撬头山等
倚邦茶山
倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等
莽枝茶山
秧林、红土坡、曼丫等
蛮砖茶山
曼庄、曼林、曼迁、八总寨等
慢撒茶山
易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等
古“六大茶山为云南最古老的茶山,也是中国最古老的茶区之一。现均属西双版纳傣族自治州。目前产量较少。
今六大茶山
南糯茶山
半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等
南峤茶山
曼岭村曼岭大寨和南楞村委会南列村民小组等
勐宋茶山
大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨、坝檬、大曼吕、腊卡等
布朗茶山
班章、老曼峨、曼新龙等
巴达茶山
章朗、曼迈兑、曼帕纳等布朗族寨等
景迈茶山
芒洪村、翁基村、芒景上寨、芒景下寨、芒埂村、勐本、景迈大寨、糯干老寨等
新六大茶山均集中在勐海县境内,只有景迈山位于澜沧县。差异化的海拔、气候同样造就了新六大茶山一山一味的独特风格。是近现代普洱茶的主要原料产地。
二.易武的“七村八寨”指的是?
话说易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物,形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化,以易武正山“七村八寨”最具特色。
七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;
八寨是指:刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
站在普洱茶行业金字塔顶端的名山名寨产品,对于整个普洱茶品质的界定有积极意义。但另一方面,不可避免的出现过度炒作问题与冒充问题。
品茶百味,适口者珍,需避免盲目追求。閱讀更多 普秀茶 的文章