好多姐妹都說很喜歡給寶寶做鬆糕，鬆糕香糯鬆軟易消化，很適合寶寶食用。今天分享給你們的這款紫米小鬆糕更是有著淡淡的薰衣草紫色，濃濃的米香，無論顏值和味道都吸引著寶寶。
紫米可是優秀的粗糧，富含鐵、鋅元素，蛋白質含量也很高，具有補血明目的功效，為寶寶的生長髮育提供優秀的助力。紫米與大米混合煮成紫米米飯，口感更好，在這個基礎上還可以做成鬆糕。
每次在蒸米糕時的飄香就足以讓塔塔饞得不得了，假如你家寶寶總是不好好吃飯，不妨試試這個方法，讓寶寶愛上米飯哦！
| 紫米小鬆糕 |
參考月齡：
12M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料：
紫米 大米飯90克，粘米粉60克，牛奶200克，酵母2克，砂糖10克
做法：
1、紫米大米飯和牛奶一起倒入攪拌機攪拌成泥
2、倒出米糊
3、倒入粘米粉、酵母、砂糖攪拌均勻
4、密封發酵1-2小時
5、發酵完成攪動排氣
6、麵糊勺入模具裡
7、蓋上蒸籠佈防止水滴，放入蒸鍋蒸20分鐘即可
軟軟糯糯太好吃了！
輔食君小問答
Q1：紫米大米飯怎麼做呢？
A：紫米和大米約1:2的比例煮熟即可。
Q2：可以全部用紫米或全部用大米嗎？
A：可以的，但配比來做顏色更好看，口感也適中。如果全部是紫米的話發糕顏色比較深，口感更粘；如果全部用大米的話發糕就是白色的，口感缺了點糯。
Q3：紫米在哪裡買？有推薦嗎？
A：店裡正在開團哦，喜歡的可以戳這裡看看：紫米
用心做寶寶愛吃的營養輔食，歡迎關注VX：寶寶輔食天天學
分享到:
閱讀更多 寶寶輔食天天學 的文章
