近日，筆者來到霞葛鎮天橋村傑下的硒霞澳龍養殖基地，看見硒霞農業科技有限公司的總經理洪偉正在指揮工人收籠裝蝦準備上市。
小龍蝦普遍長勢良好，個個“膘肥體壯”，顏色鮮紅，蝦鉗看上去也遒勁有力，最大的有近三兩重。
“你看這小龍蝦的個頭多大！”工作人員向筆者展示著他的“成果”。
“這種龍蝦叫紅鰲蝦，一般簡稱它是淡水龍蝦，跟我們平常吃的克氏龍蝦差別還是蠻大的，會比我們平常吃的小龍蝦多出25%-30%的肉量，而且它的肉質比較Q彈，主要得益於我們的飼養方式。我們在飼養的時候，基本上從40天以後就開始停飼料，接著餵食黃豆、南瓜、小麥、紅蘿蔔這些混雜的高蛋白食品。”說起龍蝦的品質，洪偉如數家珍。
據瞭解，該項目為生態養殖項目，對當地環境不造成任何影響。項目的實施不僅帶動該鎮農村閒置土地流轉，還吸引該鎮之前牛蛙池、養豬場等政策禁養場地改造為新的硒霞龍蝦養殖場。同時，用於養蝦所需飼料由玉米、南瓜、燕麥等有機農產品混合調煮成，這又將帶動當地農民種植玉米、南瓜、燕麥等有機農產品的積極性，提高村民收入。
“澳龍的品種它是看天氣的，我們南方一年四季都可以養殖。目前，我們基地規模近30畝地，每季當季的養殖數量和產量可達到20萬尾。澳龍現在是屬於一種高端食材，主要銷往北上廣深的一些大餐館和日料館。產值由於價格不斷浮動，我們基地的年產值達300萬左右。”洪偉說。
經過一年多的發展，硒霞澳龍養殖基地初見成效。下一步，霞葛鎮將聯合企業打造以硒霞澳龍為IP的鄉村特色旅遊，帶動鄉村經濟發展。
小龍蝦養殖，激活了新型農村集體經濟“一池春水”，增強了村集體經濟基礎，夯實了村裡的基層黨建工作，贏得了民心。
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