单纯很喜欢吃鱼，水煮鱼简单又方便～而且麻麻辣辣超级好吃啊，里面可以放各种你喜欢的菜打底～
麻辣水煮鱼的用料
草鱼1500克，姜5片，大葱2根，郫县豆瓣酱两勺，糖一勺，盐适量，鱼香菜1根，干辣椒6个，豆芽100g，火腿1根，蒜6瓣，海鲜菇50g，黄酒2勺
麻辣水煮鱼的做法
步骤1
买来的鱼洗三次，多泡泡血水（一定把尾巴去掉，听说很多寄生虫也！！
步骤2
买的桥头牌青花椒鱼调料，很麻很好吃的
步骤3
调料包里的腌料包啥都有直接倒进去腌制就好啦，还是加几片姜和葱段、料酒哦～
步骤4
你喜欢的各种蔬菜提前清水煮好
步骤5
豆芽必备…
步骤6
捞起来，水沥干 备用～
步骤7
放在盆底打底～
步骤8
热油放姜蒜、葱段、豆瓣酱、调料包，炒炒炒～放白糖，酱油，调味
步骤9
炒一会儿就加水啦～熬几分钟就下鱼吧
步骤10
先下鱼头煮几分钟，再下鱼排，最后放鱼片哦～（不要搅动，煮几分钟就好了
步骤11
起锅倒进盆里，放上干辣椒、花椒、鱼香菜～烧一点热油，浇上去就OK啦
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