不少人来到广州,被”一把火”生生点燃
纷纷表示:我到底怎么了??
在广东,最容易染上“湿气,”一旦你发现自己有什么不对劲
马上就医,你就会得到本地医师一句:你系(是)湿气重啊!
那你就不妨试一下,跟着广东人喝凉茶去湿(祛湿)
广东凉茶种类多,不单单有祛湿的,还有降火的、明目的、治感冒等
不过,凉茶也不是万能的。如果你得了病,建议还是去医院检查为好
毕竟,凉茶只是一种我们预防生病的辅助工具
除了凉茶,还有一种祛湿、下火的神器,那就是——煲汤
作为广东人,从小到大听到最多的一句:
我煲佐汤(我煮了汤)、先饮碗汤(先喝完汤)、翻来饮汤(回来喝汤)
饭前一碗汤这个说法,大家在广东一定感受很深,即便是吃饱饭之后
依然会听到老母(老妈)说的一句:你仲饮唔饮多碗汤啊(你还喝不喝多一碗啊)
被逼着喝汤我们,在成年之后都学会了这么一句:
“你阿妈叫你翻屋企饮汤啊”(你妈叫你回家喝汤)
这句话能运用到不同的场景中(比如:与人调侃、顶嘴等)
广东人为什么那么喜欢喝汤?
其中一个原因:地域性
但其实上:广东人真的会吃啊!
将新鲜的食材放入锅中,倒入清水,煲上三四五个小时,最后喝到的全是精华!
正所谓食在广东,煲出来的汤更是层出不穷,它们是这样的:
还有这样的:
广东人膳食补,满满的食材搭配着中草药,这样一碗下去,气血足了,精神好了,一个都可以打十个了!
不管是喝凉茶也好,喝汤也罢,都说明了广东人在“吃”的方面绝对是有研究的。
不知今天的你,喝了凉茶还是喝了汤呢?
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