如今，酒精肝引發的肝硬化達到了全球範圍內肝硬化病例的一半，每年引發約49萬名患者死亡。在中國，由飲酒所致的酒精肝患者以男性居多，患病率亦呈現明顯的上升趨勢，已經成為不容忽視的隱形殺手。
酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見的病變！
1、酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病；
2、因為酒精肝是對肝臟的慢性損傷，所以很多人都認為酒精肝並不是嚴重的疾病，其實不然。
龍牙肝泰研發組田教授提醒：如果在短期內大量喝酒，造成類似於酒精中毒的情況，可以導致很嚴重的酒精性肝炎，甚至出現肝衰竭的情況。大量酗酒導致重症肝炎，死亡率可以達到30%-60%。
小酒怡情，大酒傷身，酒精肝最常見的影響是營養不良！
節假日集中狂歡飲酒，導致肝臟負荷增大。近年來，因為酒精肝而住院治療的比例不斷上升。好多人在喝酒的時候，特別是酗酒的人，他們喝起酒來，基本上就不會吃其它東西；長期飲酒會對消化道的粘膜、肝臟、胰腺等臟器造成損傷。當這些器官受損之後，營養物質的吸收受到影響。因此，長期飲酒的人大部分都有營養不良的表現。
對於長期大量喝酒令人體引起肝臟疾病的患者來說，在剛開始的時候會出現脂肪肝，之後會發展成為酒精性肝炎和肝硬化以及肝纖維化，嚴重的影響到人們的健康狀況。那麼到底酒精肝有什麼反應呢?患者會出現什麼樣的症狀呢?
酒精肝有什麼反應
症狀一
對於酒精肝的患者來說，臨床上的症狀會因為飲酒的方法和人們對乙醇的敏感性以及肝組織受到的損傷嚴重程度而出現明顯的差異。一般來說，患者的症狀會跟飲酒的量和酗酒的時間長短有很大的關係。患者很有可能會在長時間之內，不出現任何肝臟上的體徵和症狀。因為酒精性肝炎的臨床表現差異特別大，在發病之前患者往往會在近期集中大量的飲酒史。
症狀二
患者一旦感染上酒精性肝炎，就會出現非常明顯的食慾不振、體重減輕和噁心嘔吐以及全身疲乏無力的現象。還有一部分的而患者會出現壓痛和黃疸以及肝腫大作為特點，也有一些少數的患者會出現面色灰暗、脾臟腫大和腹水以及蜘蛛痣的現象。一旦患者出現肝功能不全的時候，腹水會特別的明顯。還有一些的酒精性肝炎的患者會出現神經精神上面的症狀。
如果酒精肝到了肝硬化，有可能會出現門脈高壓，食管胃底靜脈曲張。而且肝硬化病人往往凝血功能也不好，會因為脾大脾抗引起血小板減低，這些都是消化道出血的誘因。
如果肝硬化到了肝硬化失代償期，並且伴有腹水，這種情況下，就容易出現電解質紊亂。酒精肝病人本來肝臟就受到嚴重的損傷，免疫力也會相應的下降，也就容易合併有一些感染，比如說自發性腹膜炎、肺部感染等等。
只有隨著病情的繼續發展，繼而出現一些消化系統和肝病的指徵。比如說，嚴重的時候可能會出現嘔吐噁心，甚至出現黃疸這些症狀。所以要想預防酒精肝，關鍵在於控制飲酒，另外就是要定期的體檢。
酒精肝的發生與酒精緊密相關！
1、酒精肝早期一般無特異性症狀；
2、患者在短期內大量飲酒之後，有可能會出現右上腹肝區脹痛，或者是感覺到疲勞乏力；
3、嚴重的時候可能會出現嘔吐噁心，甚至出現黃疸這些症狀。
確診酒精肝的人群，在日常生活中的飲食保健非常關鍵！日常飲食應該以高熱量、高蛋白為主，適量補充維生素。一旦蛋白質攝入不足，還會促使酒精肝的形成和加重。龍牙肝泰田教授還建議，所有確診酒精肝的患者避免盲目吃素，盲目減肥，以免加重病情發展。
酒精肝患者過度勞累熬夜，會加重肝臟的負擔，影響疾病的恢復。酒精肝患者應該做到健康四步：戒酒控酒，定期體檢，控制飲食，睡眠充足！
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