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从电热转换效率看，电陶炉，就是一个电炉子，转换效率过去说是73-80%左右现在出现了碳化硅远红外炉盘后能达到89%左右，电磁炉可达到，93-97%左右。
电陶炉是德国普遍使用，德国每家每户每月必须使用掉一定的电量，用不了的，要罚款。使用电陶炉，不考虑消耗。
电磁炉是日本人发明和普遍使用。它能源转换效率高，加热速度快，正适合日本这样缺乏能源的国家使用。二是日本有很多的核电站，电的来源大于石油和煤的来源，使用电是最经济方便干净的所以它们主张用电。但日本毕竟是能源缺乏国家，就想方设法的要节约。所以就研究出来了高效的高频电磁炉。
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主要看用于那方面来说，微波炉只能用于熟食类加热，电热炉适用范围较为广泛不会对锅或盆的限制，这点是电磁炉和微波炉不能做到的，这三款炉对日常生活中都带来方便实际看怎么来使用。
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