先來個小提問
在你的認知裡，是不是認為，腦子好與不好都是天生的？
又或者是大腦到了20歲以後就不會再發育了，就開始慢慢退化了？
如果你真的是這麼想的話，那麼其實你可能小看了你的大腦。
人類的大腦終生都在發育，腦細胞會不斷地分裂和生長，特別是神經細胞的樹突部位，它會不斷延伸，並與其它腦細胞形成網絡。
如果你能對你的大腦進行訓練，那麼就會讓它的神經網絡變得更加靈活。
反之，如果大腦一直得不到鍛鍊，就會變得遲鈍，慢慢喪失部分功能，甚至發展成老年痴呆。
這就是大家看到的所謂的“腦細胞凋亡”過程，來源於用進廢退原則。
你想擁有一個聰明的大腦嗎?
那麼今天阿珂就來和大家聊一聊，如何讓自己的大腦變得越來越聰明。
誰才是大腦真正的敵人
你知道嗎？
在你經常吃的食物裡，有一種東西，它正在悄無聲息地破壞你的大腦，降低你的記憶力，讓你變得越來越笨……
而這個東西，它有一個通俗的名字叫做“糖”。
糖這種精製化碳水化合物，對於身體的健康有著非常大的壞處。如果攝入過多精製糖，很容易導致肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等疾病。
不止如此，攝入更多的碳水化合物，特別是單糖，還會損害你的大腦，造成你的認知功能降低。
也就是說，吃糖不僅會讓你越長越胖，還會讓你越變越傻，甚至可能會患上老年痴呆症。
01、一項老年人的前瞻性隊列研究
研究人員發現：
在碳水化合物能量來源較高的受試者當中，患上輕度認知功能障礙或痴呆的風險會增加；
而從脂肪和蛋白質中獲取高比例能量的受試者，患上痴呆症的風險則會減少。
02、針對低齡兒童的研究報告
關於碳水化合物對於大腦的影響，不只是侷限於某一個年齡段哦。同樣的，還有一些針對低齡人群的研究。
在一項針對6-7歲的學齡兒童的橫斷面研究報告中，研究人員發現，當精製碳水化合物的消費越多時，參與者的非言語智力就會越低。
聽起來是不是很可怕？
被糖坑了這麼多年，現在你還要繼續吃下去嗎？
想想你腰間的贅肉，想想你越來越不好的記性，想想你老了之後的生活……
老年痴呆真的是一個很可怕也很嚴肅的事情。
所以朋友們，請放下手中的糖，遠離櫥窗裡那些看起來美味實則巨壞的甜食吧，為了這些所謂的一時享受放棄身體的健康著想真的不值得。
多補充有益大腦的食物
除了運動之外，怎麼吃也是一大關鍵。
大腦占身體重量的2.5%，但是卻消耗了人體靜止狀態下22%的能量。足以可見，若想維持大腦正常運轉，我們需要從飲食中攝取大量的能量。
但是，這個吃可是有講究的哦。
如果是不良的飲食搭配，那麼可能會加重身體患上疾病的風險；相反，如果攝入好的食材，那麼可能會促進大腦健康發展。
另一項對超過8000名65歲以上人群進行的研究發現，其中共有280人在4年的時間內患上了痴呆症。
大家可以猜猜，他們患上痴呆的原因是什麼？
沒錯，這些和他們的飲食方式有著巨大的關係。
研究人員發現，那些Omega-6脂肪酸攝入量最高的人患痴呆的風險增加了2倍！
種種數據表明，如果平時吃多了精製化碳水化合物、Omega-6脂肪酸等食物，那麼都會增加患上老年痴呆症的風險。
所以，要想有一個健康、思路清晰的大腦，那麼可以多吃點草飼牛羊肉、魚、橄欖油、亞麻籽、雞肉、豬肉、雞蛋等食物，多多補充優質的油脂和蛋白質~
小結
所有的東西都是一樣的，包括大腦，如果你不經常去使用鍛鍊它，那麼它最終就會變得越來越遲鈍。
所以如果想擁有一個聰明的大腦，在飲食上最好做到斷糖低碳，同時多攝入對大腦有益的食物，包括草飼牛羊肉、魚、橄欖油、亞麻籽等等。
除了飲食之外，我們還應該加強對大腦的使用程度，比如說可以通過運動、閱讀等方式。
簡單來說，做到低碳優脂、科學飲食，平常多運動一下，每天再增加一點閱讀時間，就會讓大腦更聰明，身體也會變得越來越健康。
好了，咱們下期再見。
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