鄭州楊記拉麵和清芳拉麵,吃著有啥區別,到底是不是一家店?


鄭州楊記拉麵和清芳拉麵,吃著有啥區別,到底是不是一家店?


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鄭州中原路有個楊記牛肉拉麵,這兩天路過進去嚐嚐。櫃檯有一波客人結賬,因為誰買單的問題,幾個人爭吵起來了,大家搶著買單,讓我也沒法點菜都那麼大方,乾脆把我的帳,也一塊結清算了。

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一碗拉麵十六塊錢,服務員給紅白票,還是挺有老鄭州的口味兒。兩碗四兩的拉麵,一會就被端了上來,白色的麵條,飄著黃色的湯,咖喱的顏色,讓人看著很有食慾。

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說實話麵條紋理好看,拉的還是挺筋道的,就是吃著沒有什麼味兒,必須放點紅辣椒,來刺激一下自己的味覺碗底有碎牛肉有幾塊,味道比較香。

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鄭州街頭有很多楊記拉麵和楊記清芳拉麵,屬於鄭州人自己的拉麵。外地人一般分不清,老鄭州有時候也混淆,是不是一個老闆,這兩家味道有什麼不同?



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