郑州中原路有个杨记牛肉拉面,这两天路过进去尝尝。柜台有一波客人结账,因为谁买单的问题,几个人争吵起来了,大家抢着买单,让我也没法点菜都那么大方,干脆把我的帐,也一块结清算了。
一碗拉面十六块钱,服务员给红白票,还是挺有老郑州的口味儿。两碗四两的拉面,一会就被端了上来,白色的面条,飘着黄色的汤,咖喱的颜色,让人看着很有食欲。
说实话面条纹理好看,拉的还是挺筋道的,就是吃着没有什么味儿,必须放点红辣椒,来刺激一下自己的味觉碗底有碎牛肉有几块,味道比较香。
郑州街头有很多杨记拉面和杨记清芳拉面,属于郑州人自己的拉面。外地人一般分不清,老郑州有时候也混淆,是不是一个老板,这两家味道有什么不同?
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