疫情真的会引发粮食危机吗？目前我国粮食市场供应情况怎样？会出现供应不足和价格上涨的情况吗？民以食为天的老百姓，真的有些担忧了！一提到粮食，人们首先想到的是大米之类的食品，一直以来，粮食生产能够自给自足也是我们的骄傲之处。
就目前老百姓的诸多疑问，商务部消费促进司王斌副司长表示：“中国是世界上第一大粮食生产和消费国。并且粮食生产年年丰收，库存储备非常充足，价格长期趋于稳定状态。国际市场对我国粮食供应的影响极小。”王斌又强调，在去年，我国的粮食总产量就达6.64亿吨，和2018年相比增加了0.9%，同时创下历史最高水平，也实现了“16连丰”。
另外，我国的口粮年平均消费量是2亿多吨，在去年，三大主粮，小麦、玉米、大米库存结余为2.8亿多吨，完全能够实现自给自足，即使不进口也不会造成我国粮食供给短缺的情况。他还表示，我国的粮食进口以饲料粮为主，进口的大米和小麦只占国内消费总量1%和2%，主要的作用是品种串换及调剂作用。
据专家分析，全球粮食供给的总体处于过剩状态。对于有的国家出台的出口禁令主要是必须优先满足该国粮食供给的需要。另外，常年作为进口调剂的作物主要是小麦和大米以及玉米等，小麦是963.6万吨，玉米是720万吨，大米是532万吨。在进口配额内进口关税是1至10%，超出配额的那部分进口就适用20至65%的进口最惠国税率。
这个数量看起来好像很大，其实，和国内产量相比并不多。小麦主要是进口硬质小麦，用来烘烤面包。因为国内生产的小麦时有重产量不重品质的现象。还有环境的污染问题，市场对高品质小麦的需求的不断增加，只能靠进口来弥补这些问题。
再说大米市场，泰国香米在国内的大米市场早有名气，如果把进口量平均到我们每日的消费上来计酸，那就是非常少的量，因此，进口这些粮食作物的目的是改善食品的营养结构和适应高端的需求。据海关统计数据显示，在去年，我国进口农产品是1499亿美元，同比增长了9.3%；出口农产品是786亿美元，同比下降了0.9%，进口谷物是1047万吨，出口谷物是276万吨，看来，谷物净进口量仅仅占了我国生产量以及消费量的2%左右。中国是做为庞大的农业国，农村人口就高达6亿。
对于大多数农村人口来讲，部分人外出打工，其余的农民还是从事种地的工作，对中国农民来讲，如果仅靠种地赚钱已经变得越来越困难了，因为有优良的种子和农业机械化，粮食丰收已经成为了每年的定局。农业丰收时常让我们感到欣慰，但是，面临的问题是，种地特别难赚钱。经常是一亩地赚不到一点钱也是经常事，如果遇到天灾，种地就得赔钱了。
最近几年来，我国政府实施了进口政策，不断增加包括谷物在内的食品进口，用来满足老百姓日渐增长的消费升级需求。进口的主要目的也是进行粮食品种调剂以及地区调剂，目前，我国粮食完全可以自给。
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