用户424989307800
楼主，您好！我来回答你的问题吧，因为习俗每个地方都不一样，所以你是得不到统一的答案的。
现在，就由我来说一下我们广西这边的农村习俗吧，拜祭祖先的时候不免要摆点，酒茶，鸡鸭鱼肉的！但是，你说拜祭的时候不带点荤菜，直接素菜要盛饭吗？我的答案是必须的，你就把祖先当作自己的一个长辈对待就可以了，在家里吃饭了，虽然只是素菜，你就不盛饭了吗？所以我说必须盛饭对吧。再者，我们广西这边清明节的特色就是做五色糯米饭，你做好了不给祖先盛上五碗，信不信他保佑隔壁邻居去了！哈哈，这里开玩笑啦！
所以，我觉得吧，不管是全国各地，祭拜祖先的话不管你又不有菜摆出来，但是饭必须要有！谢谢！
城市科普
各地情况不一样，一般都要供肉食，如果亡者生前是佛教人士或素食者，为了表示对其尊重就必须素食。
现在好0
清明节上坟扫墓，一般不上荤菜，饭可以作为供品。
清明上坟扫墓需要带的供品一般有三样，或者五样，供品一般都是单数，常见的是摆放水果，素食，酒水。每个地方的风俗习惯不同，没有固定的规矩。建议不用任何肉食等荤腥之物，以素食、水果、点心、干果、素酒等类食物祭祀为好。
不上荤菜原因是以此为纪念春秋战国时期的一位“割肉奉君”的大孝子——介子推。
据传春秋时期晋国有个介子推，和晋文公被流亡列国，在艰难困苦的情况下，为了活命，介子推割下屁股上的肉给晋文公食用。晋文公后来回国以后，介子推谢绝了晋文公给予功名利禄，与母亲隐居绵山。晋文公邀请不出，命人烧山逼介子推，介子推与母亲宁死不出山，与母亲一起抱树而烧死。晋文公将介子推母子尸体埋于绵山，寄托哀思。
晋文公为纪念“割肉奉君” 的随从介子推。把他烧死的那天定为寒食节，并下令全国：每年这天吃寒食，禁烟火。后来成了寒食节。过去的春祭是在寒食节，后来改在了清明节。清明节的前一天是寒食节。是春秋战国时期， 晋文公为纪念“割肉奉君” 的随从介子推。把他烧死的那天定为寒食节，并晓谕全国：每年这天吃寒食，禁烟火。这风俗已经流传了几千年。清明节，对阳间来说:是扫墓祭祖的日子；对阴间来说:是鬼节。
因此，清明节和许多其它传统节日一样，和人们的生产、生活息息相关，清明节日民俗有其自身的社会功能：一是缅怀先人，借以寄托自己的思念；其次，节日的饮食是饮食文化的精华，是中国古代烹调技术的集中表现。节日的饮食丰富多彩，既是人们改善质生活的需要，也是人们对饮食文化的创造。
風中聽雨
各地风俗不一样。我们这上坟摆贡品不上饭菜，都是水果点心之类的副食品。也有牛奶饮料等营养品。意思就是咱们吃什么也要给祖先上什么，要跟得上时代。
依林
我们贵州没有这样规定和说法。
