春风绿江南，茶香醉人心。这两日宣州区溪口镇红星村天堂山的龙饮茶场，又迎来了一年一度的春茶采摘季。3月25日上午，记者来到红星村天堂山的龙饮茶场，放眼望去，近200亩的茶田，青翠欲滴的茶芽缀满树梢；茶农们“全副武装”分散在茶树间，双手熟练地采摘下今年第一捧春茶。
采茶：争分夺秒收获“第一桶金”
2020年春茶如期而至，龙饮茶场“第一桶金”从茶尖上冒出来。“每年都来这里采茶，等自家春茶上市了，再回去。”溪口镇东溪村村民祝玉爱，每年采茶季，她都来龙饮茶场采茶，10天左右的时间就能赚到近2000元。
“我家就住在制茶车间隔壁，上班很方便。”村民徐红旗是龙饮茶场聘请的制茶师，有着30多年制茶手艺的他，在二十几天的采茶期能赚到近8000元。
红星村是溪口镇产茶大村之一，现有茶园2200亩。2013年，该村成功引进安吉龙饮茶场，在村里承包了200亩山地种植安吉白茶。白茶上市时间要比溪口镇高山茶早10天左右，所以即便家里有茶园的茶农，也可以在这个空当期通过采茶来增加收入；对于没有茶园的农户来说，更是提供了在家门口就业的机会。
据了解，自脱贫攻坚战打响以来，溪口镇党委政府把茶业作为主导产业来抓，通过“走出去、引进来”，招引外地茶企来该镇发展新型茶叶种植，不仅辐射带动周边种茶能人，发展新品茶叶种植，还为广大茶农架起了增收致富桥。
制茶：赶制茶青保产值促销售
“嗡嗡嗡……”一走进龙饮茶场制茶车间，耳边就传来机器不停转动的轰隆声。只见6台制茶机器正在有序地运转，制茶工人们身穿短袖，称茶、倒茶、炒茶……大家忙得不亦乐乎。
“上午采摘的春茶，下午就被工人送到车间，为的就是让制茶师第一时间把春茶做出来。经过萎凋、杀青、理条、烘干、筛选等一系列工序后，最后包装入袋。”
傍晚六点钟，龙饮茶场负责人朱新苗准备将第一批制好的春茶发往安吉批发市场。朱新苗表示，由于溪口镇独特的自然条件和优越的生态环境，这里生长出来的茶叶不仅产量高，而且品质好。他家的第一波春茶，早就有顾客提前预定了。
都说要制得好的茶叶，主要取决于鲜叶质量和制茶技术两个方面。多年来，朱新苗坚持聘请当地有着几十年制茶经验的制茶师来做春茶。所以，龙饮茶场的春茶不愁销路。在优先供给顾客预定的需求后，朱新苗就将剩下的春茶全部送往安吉白茶批发市场，每斤能卖到四、五百元左右。
销茶：提前谋划战“疫”生产两不误
“现在正是春茶采摘的最佳时机，像龙饮茶场、益农白茶种植家庭农场等茶企积极采取有效措施，实现战‘疫’、‘采茶’两不误，力求茶业达到稳产增收。”溪口镇副镇长张传宗介绍道，茶叶是溪口镇的主要产业，2019年，全镇茶叶总销售额约7000万元，其中，新型茶叶年产值约1800万元，本地高山茶年产值约5200万元。
今年，为了做好茶叶生产及销售工作，溪口镇党委政府帮助产茶大户做好复工复产工作的同时，在集镇茶叶销售市场两侧设立溪口高山茶服务点，并安排政府干部值班，切实帮助群众做好茶叶销售市场的管理工作，维护好市场秩序。同时，监督茶叶专卖门店等对外经营场所要配备必要防护设备，增加消毒频率，确保茶叶销售安全。
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