用户4638982162535
你好我是黄厨,很高兴回答你的哪里有好的牛腩面吃,我来给你分享一家好吃的牛腩面。我家傍边就有一家胡南牛腩面馆,做的牛腩面的确好吃,汤色红亮,中辣,面条使用的是减水新鲜面条,口感爽滑,还有嚼劲。牛腩是老板先做好了的,面条煮熟了已后,就把牛腩带汤浇到面碗里面,牛腩的香味很足,要是再加两个虎皮蛋就会更美味。希望我的回答能够帮到你。
食为先黄厨
这个问题比较难回答,每一家卖牛腩面的铺子都有自己的配方,每一家都不同,但是茶餐厅出品的,我觉得一般般,味道缺少了一点什么。
如果说好吃的话,可以分享我在广州海珠区第一好吃的牛腩面。底气十足,街坊用人气投票出来的地位。为什么这么说呢?它在在晓港已经经营20多年,具体年数不知。街坊都说:“好耐啦,20几年肯定有。”这家店不仅好食又大件,大件夹抵食。
我认为牛腩面要好吃,主要是两方面,一是牛腩焖的好,够火候,不黏牙,二是面要好。而广州大街小巷到处是吃面的地方。
汕头小吴
兄弟,我看见你的问题。我眼前一黑。(不,是眼前一亮)
说到面类;我有发言权哦!我做日本手工乌冬面7年。(好吧,你们说打广告就打吧)丸龟制面里面有红烧牛腩乌冬面。味道特别的好。
1:牛腩,选用澳洲的牛肉块,大块,小火煮制3小时。口感软中带韧。美味。
2:乌冬面,厂家特供,独立配方的乌冬面面粉(中筋的哦)没有任何添加剂。每天现做现煮。粗粗的乌冬面。口感非常棒,Q弹。巅峰时日营业额在2万5至3万。很棒。
总结:乌冬面,没尝过的小伙伴可以尝试一下。确实很棒。粗粗的面条,蘸着汁!塞的满嘴都是,强烈的满足感。
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湘潭的牛腩面,牛肉粉,肉丝粉都很有特色
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嘟嘟妹妹一家
七爷清汤牛腩面,粗面和米粉差是属于强人意,没那么惊艳,但是汤和牛腩真的是惊为天人!汤清透见底,牛腩入口即化,香而不腻,配上嫩绿的小葱,完美!