玉林人民

西红柿炖牛腩是一道十足的硬菜，大块的牛腩在西红柿酱汁中翻滚，吸收浓郁的汤汁。在饿得前胸贴后背的时候，这道色泽鲜艳、香气扑鼻、酸爽可口的硬菜绝对可以让你大快朵颐。牛腩性温，而西红柿性偏寒，两者同炖可以起到中和的效果。另外，牛腩对身体有补益的作用，酸酸的西红柿可以促进吸收，真是最佳拍档。

具体原料如下：

主要食材：

牛腩 大概1斤

西红柿 大概1斤

葱 姜 蒜

干香料类：

干辣椒（四五个）、花椒（掌心大小的一小把）、八角（三四瓣）、桂皮（一小块）

调料类：

生抽（2瓷勺）、老抽（2瓷勺）、料酒（4瓷勺+5瓷勺）、醋（1瓷勺）、盐、糖

具体步骤如下：

1、牛腩提前在水里浸泡两个小时，去除血水，洗干净切成麻将大小的块。

2、把牛腩放进锅里，再倒入凉水（多多的），放入葱、姜和料酒（5瓷勺，或者更多一点）。大火煮开后，撇去浮沫。捞出来的牛腩用温水洗干净。

3、锅烧热后倒入油。小火，倒入花椒、干辣椒、桂皮、八角。炒出香味后再加入葱姜蒜。

4、葱姜蒜炒香后，把牛腩倒进锅里，中火，炒出香味后再加入老抽生抽料酒和醋，再次炒出香味。

5、肉炒香后，向锅里倒入热水（要没过牛腩，最好多一点），大火煮开后倒入砂锅小火继续炖50分钟。

6、在牛腩炖了40分钟的时候，开始处理西红柿了。烧一锅开水保持沸腾，西红柿头上用刀切一横一竖交叉两道，然后把整个西红柿浸在沸水里，等10秒钟，捞出来，剥掉西红柿的皮。将西红柿一半切成大块，一半切成小块。

7、重新起油锅，加入蒜爆香。中火把西红柿块倒进锅里，加一点盐，一边压一边翻炒，尽可能多的炒出汁。然后锅里再倒入半碗热水，盖上锅盖，闷两分钟。

8、将西红柿倒进砂锅、如果看水量不够，可以再加一点热水。加入盐和糖调味继续煲半个小时即可。

最后，准备一锅白米饭，浇上牛肉和汤汁，开吃吧！

我是爱美食的“超人”，每天分享各类美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！

超人i美食

【港式牛腩】

牛腩在粤港地区最受欢迎，特别是香港牛腩做法，受到很多内地商家争相模仿，比较出名的就是香港的【九记牛腩】，再到最近几年比较火的【七爷清汤腩】据说是明星开的，好吃与否就不清楚了。

对于牛腩在粤港地区有两种做法是最受欢迎的，一种是卤制，另一种则是清汤腩的做法，粤港地区的人口味清淡，不会说是重口味，所以这两种口味就最为适合。九记牛腩就吃过很多次了，老板是出了名的暴躁，但是他做的牛腩就是好吃，所以每次去香港都会去帮衬，其他商家根本是做不出那个味道来。

曾经看过一个视频，有食客问：“老板你的牛腩是不是冰冻牛腩做的”老板也很大方的说：“是啊，就是用冰冻牛腩做的”，老板说话就是任性，要是在大陆，如果说是冻牛腩做的估计都没有人去吃了。

【牛腩怎样做味道会更好？】

要想卤出来的牛腩味道好，工序是非常讲究的，新手做的话还是建议使用新鲜的牛腩，这样味道有保证，当卤水使用的时间长了味道浓了，后续可以适当使用冻货。

牛腩在下锅卤的时候，牛腩的异味不能带入卤水中，要不然不出三次就毁了一煲卤水了，更不要提味道了。在卤之前关键是把牛腩的异味去除，浸泡去血水+焯水都是不错的去异味方法，牛腩不要切的过大，一般巴掌大就可以，整块放入卤水中卤这样更容易入味，在港式牛腩中有很多商家是把牛腩浸在卤水中售卖的，一是顾客看到也有食欲，二是顾客看到制作过程吃的也放心，从卤水中捞出牛腩直接切块就可以售卖，方便快捷。

【卤水应该怎样制作】

卤水可以说是很简单也可以说是很复杂，简单说就无非一些香料搭配起来达到去异味增香的作用，复杂是因为很多人把握不好份量，容易使卤水出现发苦、甚至卤出来的牛腩被香料覆盖原味，这样就适得其反了。下面我就分享牛腩卤水的配方供大家参考，下面我也会给大家讲解。

头锅卤水配方：

【香料】：八角25g、香叶20g、陈皮20g、草果15g（去籽）、桂皮15g、花椒25g、白芷15g、甘草10g、山楂10g、砂仁10g、肉蔻25g、山奈10g、香茅20g、南姜250g、生姜250g。

【食材】：清水50斤、牛筒骨7斤、牛扇骨5斤、白萝卜3斤。

【调味料】：盐、味精、鸡粉、酱油、白糖、糖色、高度酒。

在刚刚开卤水的时候，是需要加入牛骨一起熬的，这样卤水才会有底味，卤出来的牛腩味道会更浓郁，在后续的使用过程中味道会越来越浓，后面就不用加了，刚开始熬卤水的时候先熬三个小时让牛骨出味，然后再加入香料熬三小时，这样卤水味道就会浓，卤水的颜色不用调的那么深，要不然卤出来的牛腩会发黑，况且香料也会带有一定的色泽，所以基本是以糖色为主，也可以加少许老抽搭配。

卤水要经常保养防止味道不够，如果卤水卤制的食材较多，里面的香料要经常更换，一般卤三次就要换了这样保证卤水中的香味，同时也要常调味。卤水每天都要煮开防止变味。

（注意：卤水不可以同时卤牛杂，如果要卤要单独开一锅卤水分开卤，然后去腥味的香料要加量）

最后

制作卤牛腩其实最重要的是制作工序，以及卤水的日常维护与使用，卤水使用的越多味道就越浓，这样牛腩的味道自然就会好了，以上就是我的分享，如果还有不懂的可以在下方评论我会解答，满意记得点赞。想了解牛杂做法的可以点关注，后续会分享，谢谢。

餐饮美食小鱼

粤港味道？讲下粤式的做法，以及谈谈焖牛腩怎么更入味，才有传统熟悉的味道。

粤式（广式）牛腩常见的做法有2种，一种是酱香型牛腩（包括“卤制牛腩”、“红焖牛腩”等），另一种“清汤牛腩”。两者各有特色，可以满足不同人群的口味需求。

先讲下广式清汤牛腩的“根基”

讲究的有3点，即是牛腩的选择，食材配方，汤底熬制。

——牛腩的选择

首先黄牛的牛腩，它比水牛的味道更香，肉质也要嫩一些。怎么区分呢？有一个很简单的方法，看色泽就知道了，黄牛腩的脂肪是黄色的，水牛则是白的。

其次，牛腩也有分多个部分，大致有4类，爽腩、腩角、腩底、坑腩。而制作清汤牛腩，建议选择爽腩，又名白腩、崩纱腩！因为爽腩的特点是肥瘦相间，如此一来在长时间的炖煮中，不会导致口感干硬。相比之下普通的牛腩以瘦为准，久煮必然发柴塞牙。

——食材的配方

清汤牛腩讲究的清而有味，清爽鲜甜！无腥膻味，更不能失去牛肉特有的味道。所以配料方面不能用辛香型，其实大部分粤菜用的调料不多，讲究的厨师的手法和功底素养。

常用到的有“甘草”，它是清汤牛腩重要的一味调味料。特点是气味平和，入口回甘，回丝甜！共融性强，一句话概括就是“定香回甘”。但是，需要注意不能多放，因甘草还带有一缕苦涩味。

当归，虽作为一种中药材，但在卤水中却很常见。它具有去膻气、回口香的作用，所以也是制作清汤牛腩的关键配料之一。不过，当归气味霸道，用量得少。

陈皮，也是清汤牛腩配料。广东盛产陈皮，以新会的名气最大，品质口碑不赖。它在传统的粤菜中有着举足轻重的地位，例如“陈皮鸭”、“陈皮骨”等，还有今天介绍的清汤牛腩。

此外老姜、当归、黄芪、干淮山等配料都起到了相辅相成的效果。而放的这数十种配料，在看老广看来，不仅是对味道的传承，还有对养生的寄托。

——汤底的熬制

自然是少不了牛骨的，一般是选用牛肋骨为主。商用的情况下，店家通常是凌晨过后，就要开始熬制汤底了，才赶得及开市，毕竟传统的熬制的时间不少于6个小时，方能将牛骨的精华释放于汤水中。

牛骨和牛腩是不必焯水的，否则将失去了部分的牛味，讲究的是原汁原味！只需水开撇净漂浮于上方的浮沫。随后下入备用的配料，熬制一段时间后，大致是一个半小时，才开始简单的用盐调味，继续熬到牛腩软化，捞出。彼时的汤底尚未成功，革命还需加油，继续熬5个小时，方能告一段落。

广式清汤牛腩——商用的整个制作流程（家庭版的后面再介绍）

食材方面：黄牛腩6斤，牛肋骨10斤。

香料配方：甘草5片、当归3克、陈皮8克、干淮山50克、玉竹20克、沙参7根、黄芪10克、南姜20克。

其它配料：米酒20克、盐适量、清水40斤。

——制作过程

1、牛骨和牛肉初步清洗干净，控干水分待用。香料也要清洗一边，去除灰尘和杂质，沥干。

2、不锈钢大铁桶（专用卤锅）加入清水，放入牛骨和牛腩。注意牛腩切成3大整块，不切小块的好处是能保留原味，以及锁住内部汁水，后续吃起了非常软嫩，感受肉汁在口腔飞溅，此般吃着才够味过瘾。然后放入米酒，转大火烧开，撇弃上方的血沫。

3、放入所有的香料，转成小火煮90分钟。注意，煲的时间取决于牛腩的新鲜度，和老嫩度、形状的大小。

4、时间到后开始调味，放入适量的盐调出底味，不可过多，后续汤汁会浓缩，所以要偏淡些。少许的冰糖调甘甜味，拌匀。

5、继续小火慢煲半个小时左右，当牛腩用筷子能轻易扎透时，便可以捞出来了。彼时，不能关火，就如前面讲的，牛骨的味道还没充分释放出来，得继续熬6个小时，最终的汤汁会减少一半，留下金华。

6、牛腩切块，浇上汤底，撒入葱花或香菜末，少许的胡椒粉拌匀，就可食用了。

——若是做成清汤牛腩面则更搭！

用碱面的煮话，建议水开后放适量的盐，再放入碱面才有底味。

其次，煮面过程中，要“点水”一次，毕竟生碱面难熟，与煮饺子点水的原理是相同的。

还有，面煮好了要“过冷河”！即是浸泡一会冷水，道理很简单，刚煮熟的碱面，温度还是蛮高的，内部在持续熟化中，置之不理则口感偏软发粘，而浸泡冷水能立马降温，使其变得爽口弹牙！

最后，“杀生”几秒控水，装碗浇上汤头，铺上剁好的牛腩，撒上香菜末完成。

清汤牛腩小结

（1）或许有的人疑惑，既然是清汤牛腩，为什么要放数十种香料呢？我的观点是，“清汤”并非是清水煮，什么都不放，这里指的是汤清味甘、汤清味醇、汤清带香！放的香料都是清淡型的，为的就是去腥膻、去臊气，增香解腻。不矛盾，好比“白灼虾”，也非白水煮虾，而是放姜葱去腥，细盐增味呢！看似简单的菜肴，却内藏玄机，

（2）为什么一次性要放那么多的牛骨和牛腩？因为是商业的做法，必须得多。况且做十斤和做一斤的效果是不同的，前者的汤更有有肉香味更香。这也是为什么在家自己做清汤牛腩，少了一点粤港味道的缘故。

（3）新鲜的黄牛腩是不用焯水的，若是冰冻的牛腩则要先焯水一遍，因肉质的不同，冰冻的膻味重，且有“冰箱味”。而传统的清汤牛腩做法里，是不放放白萝卜，当然喜欢的话，也可以加入的。

二、酱香型牛腩~红焖牛腩（家庭版的广式味道）

焖牛腩的调味料要多一些，必备的有柱候酱、南乳、花生酱这3味，做出的味道就接近了。

食材主料：黄牛腩2斤，白萝卜一根（建议选择沉手的，即是手感沉甸甸的，这种内部多汁甘甜，不会空心）。

香辛料：八角1个、桂皮一小块（半尾指粗长）、香叶2片、干辣椒5根、南姜10克。

调味料：生抽、老抽、盐、蚝油、冰糖、花生酱、南乳、柱候酱。

——制作过程

1、牛腩清洗干净，不用改刀。南姜带皮洗净切片，白萝卜去皮切滚刀块。

2、炒锅注足水，放入牛腩，喷淋少许白酒，转大火烧开，撇弃浮沫。

3、连汤带牛腩倒入砂锅里，加入香料，上盖烧开后，小火炖一个小时。

4、准备空碗一个，依次放入红南乳一块，南乳汁少许、柱候酱一汤匙，花生酱半汤匙，两汤匙的生抽，少许老抽上色，拌匀备用。

5、时间到后，放入白萝卜，放入少许的冰糖回甘，再倒入调制的酱汁拌匀。继续小火慢炖30分钟。

6、最后大火稍微收汁一会，放置温度合适，再改刀切块摆盘，淋上酱汁，撒上香菜末，完成。

总结

要想做出粤式牛腩味道，只要多花些心思，注意细节，相信您也能做出的。解答完毕，看完的不妨点赞支持，纯手打不易，谢谢！

佘小厨（完）

佘小厨

粤港味道中，清汤牛腩最为温和而且妥帖，半夜三更想来一碗，吃完牛腩还可以追加一碗净牛腩，perfect！

广东人，从小吃着妈妈煮着的焖牛腩，细细品味牛肉和油脂的美妙相连。

在大中国诸多地域来说，广东的饮食是清淡的，因此牛腩也要做成清汤腩，牛骨汤慢火焖炖牛腩，强调食材本味，配上爽口的清汤萝卜，又清新又开荤。

焖牛腩的汤很讲究，要用牛骨、红枣、甘草、果皮和姜，熬到浓厚清甜。呷一口，是那种一入口就很喜欢的自然味道，无味精，可以大胆放心地喝光光~

牛腩好吃，除了好汤，还要结合好的切功：师傅要掌握肉质的纹理，会切牛腩，把纤维切断了，牛腩才能做到入口不硬而爽滑。

牛腩要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水。牛腩取出后，用温水洗干净。加生抽、料酒及胡椒粉稍微腌一下。

将萝卜加水大煮，不要盖锅盖，持续滚5分钟左右，煮掉萝卜的辣气。

如果做成重口味的广州老派的柱侯牛腩，则要炒锅上火，加入烹调油，在油五成熟时，放入蒜蓉、姜片几片，把锅爆香，放柱侯酱，磨豉酱，放两块腐乳在锅中炒碎炒香，把牛腩放入锅中翻炒到有熟色。

在牛腩挂匀腐乳后，炒锅加温水，水量以没过牛腩两指为宜，再加入拍裂的姜一块、料酒、八角三只、桂皮一小块、陈皮一小块、甘草片两片、小茴香等，盐要快熟的时候放。开大火，开锅后转小火，慢慢炖肉。

牛腩炖一小时后，加入煮去了辣气的萝卜，并放糖。盖锅盖就是萝卜牛腩汤。不盖锅盖就是柱侯牛腩，起锅并点上一点香油。

香料一定不能多放，否则弄巧成拙，会出怪味。一定要用文火，大伙炖不软。

如果想吃土豆，在起锅前20分钟左右放入土豆块，这样牛腩熟时，土豆刚刚好。

武汉壹周

你好很高兴能回答你的问题，以下是我的焖牛腩做法，可以参考。

新鲜的牛腩买回清洗干净，再切块，切块跟大拇指一样大即可。

切好的牛腩要用开水煮一下，煮久些捞出泡沫，再倒出备用。

备好调料:叉烧酱、柱候酱、南乳、桂皮、姜蒜、耗油、白糖、盐、生老抽

起锅炒香配料:南乳、桂皮、姜蒜，再下牛腩翻炒，最后加叉烧酱、耗油、柱候酱翻炒均匀。

最后再加，生老抽、白糖、盐，加水小火慢熬1小时即可。

这样红烧牛腩就做好了，吃起来有嚼劲但是没那么硬，小孩老人也吃的了

美食黎小哥

你好，我是悠悠，热爱下厨，喜欢分享原创食谱和美食见闻。

焖牛腩，在悠悠看来是一道非常滋味的家常菜。虽说是家常菜，但也不是每天都做，因为需要佐料繁多，而且焖的时间较长，没有3~4个小时是上不了桌的，所以我家通常在节假日才做焖牛腩。

港味常见的有清汤腩，如想更浓味一些，就做柱候酱焖牛腩，两者皆与白萝卜配伍同煮。牛腩焖得软嫩且带着肉香，咀嚼起来软滑多汁，而白萝卜吸足了牛肉的味道且煲得晶莹剔透，咬下去鲜嫩多汁，想想都觉得很滋味！

如何焖牛腩才更入味？在于选料与火候时间，两者缺一不可，只要两者都做到位，焖一锅美味的牛腩也不是一件难事，一起来看看吧。

【选材】

牛腩说白了就是牛腹部的五花肉，就像平常我们所说的猪腩肉或者人的大肚腩一样，而牛腩肥瘦均匀才为之上品。牛腩分几种，通常选哪种来焖才合适呢？

▼1.坑腩：顾名思义，就是有一条条坑的腩肉，将牛肋骨取走之后形成的坑，其食用口感有嚼劲。

▼2.爽腩：又叫蝴蝶腩或者崩沙腩，崩沙是我们这边的土话，指的是蝴蝶，因这个部位的腩肉像蝴蝶的形状而得名。其食用口感嫩滑，不发硬，价格比坑腩贵些。

▼3.挽手腩：因宰牛肉时需要拎住牛肚皮来切肉，所以拎住那块肚腩就叫“挽手腩”了。其食用口感像猪腩肉那样，一层一层的很有嚼劲。

我家老爸是焖牛腩的个中高手，他通常会选坑腩和爽腩来焖，与白萝卜同煮，下边来看看做法吧。

－柱候酱焖牛腩白萝卜－

【材料】

主料：坑腩或者崩沙腩、白萝卜

佐料：柱候酱、八角、桂皮、甘草、陈皮、草果、香叶、冰糖、白胡椒粒、姜片

【做法】

▼1．首先将牛腩飞水：将牛腩洗净斩块，然后冷水下锅，放入些许姜片、陈皮、白胡椒粒和冰糖下去，以助去除腥味。等水滚后煮约10分钟，然后捞起用凉水洗净表面的血丝和浮末。

▼2．炖锅里放入适量的水，然后放入除柱候酱外的所有佐料进去锅里，等水开之后，放入飞好水的牛腩，开中火焖约1~1.5小时。

▼3．1~1.5小时之后，往锅里加入白萝卜，然后放入2勺柱候酱，继续焖45分钟~1小时，之后用筷子戳一下能通过，就代表美味的柱候酱焖牛腩做好了。

【小贴士】

▼1．想要牛腩焖得软滑，飞水和焖炖时放几颗冰糖是关键。如想成品吃起来爽口一些，可在飞水后过水时将凉水换成冰水，这样焖出来的牛腩软滑又爽口。

▼2．柱候酱忌一开始放太多下去，因为汤汁会越煲越浓，味道会浓缩，放太多容易变得很咸。建议起初放一些，快要焖好时试一下味道，不够味时再加酱下去再焖10多分钟左右，这样做更为保险些。

【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】

悠之美食日记

广州师奶一枚

料酒，姜，冷水下牛肉，绰水，切牛腩

油热后加入蒜头，蒜，姜，陈皮，八角，花椒，辣椒干，香叶，桂皮

炒牛肉一分钟，加入料酒，生抽，老抽，均匀后加入糖，盐继续炒一会

全部倒入电炖锅，加入清水，白萝卜，冰糖，炖

最后撒香菜

老夫子你好

牛腩要选购坑腩有口感肉质好，先出水，砍骨牌件，好像大的麻将牌大小叫骨牌件，牛腩的比例10斤牛腩1斤老羗，老羗能把牛腩的膻味辟走，子羗不能。先用油，老羗片，牛腩，加柱候酱下锅爆炒下水，加花椒、八角、香叶、桂皮、陈皮、山楂。如如喜欢可加土豆或白萝卜。大中火炆30分钟后，改为中慢火再炆两小时二小时可以了。

牛腩一定要记得这三个技巧，才会更入味更好吃。

第一，一次性加够水。在炖牛腩时应该要一次性加满足够的水，要是等到后面再添加，就有可能会影响到牛腩的香味，让煮出来的牛腩一点都不香。

第二，炖牛腩的时候加入陈皮。之所以加入陈皮，主要就是为了去除掉牛肉的腥味和牛肉的膻味，不然有比较重的味道。例如还可以加入啤酒来炖牛腩，又或者加入几片柠檬片，都可以起到一个非常好的去腥增香的效果。

第三，炖牛腩时加入山楂。加入山楂可以把牛腩炖得更加软烂一些，可以大大的缩短炖煮牛腩的时间。

第四，用珐琅锅来炖牛腩。珐琅锅炖出来的牛腩会很好的锁住水分使之更加香，也不用担心水容易干。

陶然清欢

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如何焖牛腩才更入味？才有粤港味道？【小秀私厨】来给您回答这个问题，让我们进入到粤港牛腩的世界吧。

港式菜肴的牛腩做法特点

港式牛腩在制作中最大的特点就是选料考究，制作工艺传统并且严谨。虽然我们看似普通的一道牛腩菜肴，但是在港粤餐厅中却分别很大。比如，炖牛腩一定不是使用清水，而是使用牛骨熬制的清汤。牛腩一定不是简单的随便选择一块叫做牛腩的原料，而是把牛腩细分了几种不同的部位，带筋， 带软骨的，带肥肉的，口感各不同。所以给你呈现出的是，广粤的牛腩吃起来好好吃哦。其实制作并不复杂，严谨而已。

选料严谨，配料严谨，制作严谨。

港粤牛腩主要分为几种腩

坑腩：牛味最浓的地方。最爱坑腩上的软筋，入口整个肉感都升级几倍，不是纯吃肉的无味，而是越嚼越带劲。

崩沙腩：一份好的崩沙腩带齐筋肉膜膏，肥瘦刚好，可以说是牛腩界的“美男子”。一块里面就有两层横膈膜，吃起来软糯到犯规。一定要趁早把它干掉，泡久了口感就会下降。

爽腩：爽腩是牛肚皮的腩位，爽软筋膜+瘦腩+薄皮三层相连，一口下去，你会知道什么叫汁水四流、爽脆烟韧！软筋膜还能直接撕开吃，胶质满满，嚼起来是Q弹的口感，不肥腻，单吃没压力。

港粤牛腩的制作方法：

无论是清汤腩还是柱候酱焖牛腩，在选择好了牛腩的位置之后，进入到制作的环节。首先需要用牛骨熬制牛骨汤。这一味重要的汤头没有的话，是出不了浓香的牛腩菜肴的。

使用老姜，港粤菜肴中的牛腩使用老姜，不适用嫩姜，老姜的味道才能彻底去掉牛腩本来的腥膻气味，并且在经过长时间的炖煮后，老姜越来越给力，最后也不会烂掉，并且有的人喜欢吃牛腩中的老姜胜过了吃牛腩。

火候，牛腩在经过焯水和使用葱姜炒制之后，放到牛骨汤中焖烧，记住，一定要用文火，就是那种似开未开的火候，让汤始终保持这种火力下焖煮。1-2个小时，牛腩自然软烂浓香。

红烧牛腩也是遵循以上工艺，才可以得到完美的口感和足够的味道。

关于牛腩如何才能制作出港粤牛腩的感觉，就分享到这里啦，希望我的分享，请为我点个赞。

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小秀私厨

牛腩选料，北方叫腰窝，上脑，牛腩，加一点蹄筋。南方就是牛坑腩，蹄筋。第二香料，五香料，加一点草果，香叶。配上炸姜块，蒜头，大葱白。第三，焖酱，南乳，磨豉，柱候酱，加饭酒。制作时不要飞水，颜色不好。用油炒出水分，保持颜色。炒的时候可以少入糯米醋，酒。去牛腥味。牛蹄筋要上笼蒸熟，处理后，放入牛腩汤水中一起煮。焖时开盖炖，不要把肉炖烂。

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關鍵字: 美食 粤港 牛腩

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