饭店小老板,在自媒体选择领域时,选什么领域好?

唐家开心


根据您的需要,个人认为您可以选择——“传媒、健康、社会、生活、美食、手工、三农”这些相关领域标签。

若缩小范围选择可根据饭店名气和声誉来做一下对应。

1.在当地名气大,声誉高。

可选择宽口径、大流量标签“传媒、健康、社会”,以吸引更多用户流量进入。

这个档次即便是只是播放自己的制作流程也会吸引很多粉丝量,毕竟“品牌效应”摆在这里。

2.在当地名气适中,口碑好。

可选择经济适用性行业标签“生活、三农、手工”,直接讲述自己在饭店做饭的一些故事,以及遇到的一些事情,慢慢的形成自己的品牌情怀,营造氛围。

3.初出茅庐,或者饭店名气还是普通

可直接搬出技艺性标签“美食”,用自己的手艺来征服观众的心,收买看客的胃,踏实的做饭店视频,争取一步一个脚印的把视频号给运营好。

提问者可以根据以上观点来选择标签。(个人意见仅供参考,其他问题还请按照自己个人条件仔细斟酌。)






不请自来,小饭店老板选择自媒体,还是抖音比较好!领域餐饮行业!

上面很多人都说了内容形式,我个人建议一下平台的选择!

自媒体的平台选择很多!有抖音,今日头条,有微博,微信公众号等等,大家都在用5G.短视频一定是个大趋势!随地的无线网络,还有超快的上网速度,以后上网看视频就很简单!划重点!选择抖音做自媒体平台!

其次说内容!最好是围绕你的饭店所有的话题!都可以!说简单点!你买菜可以拍,你做菜可以拍,你收拾桌子也可以拍。只要是你饭店的点,或者在你饭店发生的一切都是你的故事!都可以拍!

你问的是领域,我个人觉得最好是餐饮领域比较适合你!以上就是我的回答,如果还有运营的问题,也可以私信我!


蘑菇小姐和爱财猫


首先说说选什么?

毛爷爷说过,“到什么山上唱什么歌”,作为小饭馆的老板,发展自媒体自然要围绕“美食"这个核心来做文章,选择领域中最简单直观的就是美食vlog。以vlog的形式输出有关美食制作、餐馆运营、技术交流转让等知识,以获取流量。

细心的朋友可能会发现,这次疫情过后,大街上的小饭馆有很多都倒闭了,为什么?原因就在于传统餐饮经营的方式发生了变革。

原来搞餐饮拼的是价格、味道、服务、选址和就餐环境等,这些条件对于一个小餐馆来说,很难实现面面俱到,很难与连锁店、大饭店形成竞争。只有通过菜品价格和味道带来的高性价比来吸引食客、留住食客。

可要实现这两点且还赚钱就比较难了,因为竞争实在是太激烈,加之房租、人工、食材等运营成本上涨导致入不敷出。因此,开小饭馆兼职做自媒体就成了时下一个不错的选择方向。既可以给你带来额外的收入,又可以帮助饭店带来广告效应,打造网红店,实现顾客引流。

其次,说说怎么选?

如何选取细分后的美食领域呢?传统的菜品制作目前看已经是大咖云集,想杀出重围获取流量已经很难了,即使能够成功也会费时费力。因此,另辟蹊径就是个不错的选择。

转换理念,选择其他的角度切入,比如在食品制作的过程中,以地方特色和大众菜品制作为起点,延伸到食材选取、食客故事,饮食文化、食品营养学、以及技术输出转让等等,这些可能是大众关心且美食自媒体人涉足相对较少的领域,这样既避免了随大流导致观众视觉疲劳,又避免了竞争激烈带来的重复踩踏。

最后,说一下制作美食vlog的基本流程。


1.规划脚本、确定主题,收集整理未来几天的菜品清单,准备食材调料,装饰工作区。

2.录制,这里需要说明的就是视频或者照片素材必须要尽可能的多,这样在后期制作的时候就不会出现无米下锅的局面,防止后期重新补镜。

3.后期制作,这是个费时费力的活,必须要有耐心,不断的学习尝试,找准观众的关注焦点,在视频和文本生成后,要认真仔细审阅,杜绝视频混乱、错别字、配音错位等问题。

4.就是上传了。上传时要仔细选取最诱人的画面作为视频封面,认真概括总结最吸引人眼球的标题,整理好标签后上传,审核通过之后,可以转发到你的其他社交媒体,增加点击量。

以上就是青蛙的一点建议,希望能给你带来帮助,也欢迎与您一道探讨如何做好美食自媒体的话题。


扛麻袋的青蛙


饭店小老板一定是经营不善了…跟炒股一样,连退休的老太太都开始炒股的时候,股市就不行了,同理可证自媒体也没什么前途了,不要选,还是好好做饭吧。


星野不二话


个人觉得饭店老板没必要必须做美食类,娱乐、媒体、资讯等都行。美食类自媒体目前市场上不少,同质化严重,做的稍有点影响力很难,我建议主推互联网短视频方向,内容可以参考以下几点:

1、日常Vlog(视频博客)系列。记录饭店食客们的趣事(前提是食客们自愿),可以参考“陈赫 网红火锅店”,虽然自带明星效应,但食客们的趣事儿也非常有价值。还有可以记录后厨、服务员、收银等趣事。切记不要刻意摆拍。(缺点:视频制作费时费力,产量不高。)

2、抖音短视频系列。这类内容得定位和策划,可以找相关公司帮你做素材策划,然后自行拍摄就行(纯玩)。如果想要有收益,或推广,建议找专业团队整体包装运营。(缺点:需专人专做,费钱费脑)

3、动图表情包系列。娱乐为主。(缺点:技术要求较高,创意要求高)

不过最终还是得看你的目的是什么,做推广和运营是不同概念,执行方式也不同。单纯玩的话没啥太多讲究,自己开心就好。


锅盔自圆其说


你好、很高兴回答你的问题、我很擅长这个。 1、明确目的选择领域

每个自媒体人的运营目的都是不一样的,很多人只是为了达到宣传推广的作用,那么你就根据你所需要推广的内容选择对应的领域进行运营。

其实很好理解,例如你是卖衣服的你只是为了推广你的衣服,那么你是不是就可以选择服装领域,以此类推对应你的目的去选择领域进行运营。

2、根据已有资源选择领域

自媒体运营是需要进行内容的输出,所以我们也可以从资源方面考虑进行领域的选择。

如果说你的影视资源是非丰富那么是不是可以选择影视领域运营,化个妆品偏多那是不是可以做美妆测评,选择美妆领域进行运营。所以,如果你的资源丰富的话,根据资源类型选择领域运营也是可以的。

3、选择自己熟知的领域

选择一个领域运营总不能什么都不了解吧,对领域知识的熟知也是很重要的,现在自媒体领域实在是太广泛总要选择自己了解的去运营,这样才能保障输出的内容质量。

热门领域虽然诱惑力比较大,但是自己并不了解领域知识,输出的内容质量方面不占优势,领域的流量再多也不会是你的。

4、具有潜力的领域运营

如何发现领域是否具有潜力呢?主要观察领域的人群、发展的动态以及平台对领域的扶持,自媒体运营刚兴起的时候谁也没想到三农领域会火,结果火起来之后一发不可收拾。

所以,选择领域也是需要各位自媒体人有一定的行业洞察能力!




A东东影视


美食领域和vlog领域创作者

1、如果你自己是大厨,你就是从事美食领域的创作,一定有过硬的技术,每天分享一道美味家常菜,相信你在美食这个领域肯定有所成就。

2、如果你是聘请的大厨,那你就从事vlog领域创作,利用你自身的优势,拍一些你饭店日常趣事,还有你到外面采购各类蔬果的生活场景,以真人出镜解说谈谈你对价格和市场行情的看法。只要坚持下去,相信你在vlog这个领域也会有所发展的。

我的回答就到这里了,希望能帮到你。

希望你能在自己选择的领域带给我们优质的短视频


实时热点趣闻


做自媒体第一步就是选择领域,而领域的选择一定要慎重,直接关系到你此后的盈利和是否能坚持下去;领域选择正确,意味着你成功了一半。

今天我们就谈谈自媒体创业应该如何选择领域!那些领域碰不得?那些领域慎重选?那些领域最赚钱!

自媒体如何赚钱,领域定位和平台选择是根本

一:领域定位

如果你是新手对任何方面都不是很了解,我们要从四个方面来考虑做哪个方面的内容。

1、热门类

所谓的热门类本身就是流量大、竞争大,多半结合热点话题,比如说大家写爆文时都要蹭一些热点,热门类本身就会给你带来一些流量。

自媒体如何赚钱,领域定位和平台选择是根本!

2、话题类

话题类是指,别人都在写的内容情节,这样我们在写文章时可以根据节点来写,话题类需要代入感、共同认知,多半结合人性。

3、专业类

专业类是指,有实用性、价值性,多半结合来源于生活分享,比如说你在汽车领域,在蓝球领域,可以教大家一些专业性的技巧或知识。

自媒体如何赚钱,领域定位和平台选择是根本!

热门类和专业类的最大的区别就是,热门类有时效性,而专业类没有时效性。

4、兴趣类

有趣味性、幽默性,多半结合轻松搞笑风格

自媒体如何赚钱,领域定位和平台选择是根本!

二:平台定位

主流平台:百家号、大鱼号、企鹅号、今日头条

小众平台:趣头条、网易自媒体、新浪看点、东方号、美柚号

批量运营:趣头条、新浪看点、网易、美柚号

自媒体平台那些领域碰不得?那些领域慎重选?

1、军事、政治领域

军事、政治领域碰不得,自媒体平台对军事,政治领域审核较严格,个人自媒体号文章基本上通不过,基本上都是“官宣”,具体原因这里不阐述。

2、健康,财经领域慎重选

健康,财经领域流量巨大,这个毋庸置疑,但是选择这两个领域需要各种各样的专业资质,如果你没有,要慎重选择,不要以为当个“搬砖工”赚钱很容易。

自媒体平台那些领域流量高?好赚钱?

今日头条上比较受欢迎,或者说用户关注浏览量比较多的领域,娱乐、社会、时尚、汽车等等(当然男女的关注点有所不同)。

我给大家总结一下以下领域在自媒体平台阅读量和推荐量比较高,赚钱也比较容易:

一、引流方向的领域选择:

吸引宝妈可以选育儿,宠物,健康,时尚

吸引大学生可以选星座、时尚、教育、职场、校园

其他人群请自行延伸!

二、赚取平台广告费的领域选择:

我个人测试推荐:

1、猎奇;

2、体育;

3、游戏;

以上3个领域是我个人比较推荐也测试流量比较可观的领域。猎奇领域的流量最大,而且单价也比较高!

其他大家也非常推荐去尝试的领域有育儿、搞笑、时尚、历史、音乐。

好了,这次的分享就到这里,自媒体行业现在是蓬勃发展的阶段,不少人都在这个行业赚了不少的钱,但是也有很多人每天就只有几毛或者是没有收入,自媒体不只是简单的发文章视频就可以了,每个平台都是有自己的规章制度,不了解只会功亏一篑,如果你想赚钱,改变自己的现状,实现自己的财务自由,可以试着我给你的建议努力一下!


爱电影推电影


考虑到你是饭店小老板,平时店铺很多事宜应该都需要你亲力亲为,也许你并不是有很充足的时间。美食领域确实不错,可以想广大群众展示你的特色菜,分享你的烹饪技巧。但期间需要你花时间去构思、创作,另外还要后期处理视频等等,这些都是花不少脑细胞的,所以你要衡量自己的时间和精力。

相对于美食领域,volg领域会比较更让人容易上手。

随拍身边的一些事物,分享生活经验。平时生活中遇到的每件不一样的事,都可以作为你的拍摄素材。手机拍摄,用手机app处理一下后期制作,这样会比较简单。

具体情况具体分析,首先你要考虑好自己的定位,以及时间管理问题,综合我们给到的答案认真思考,才知道哪个领域适合你自己。

以上均为个人经验见解,希望可以帮到你。


探索一切的小公主


你好,我做自媒体已经有一段时间了,很高兴为你回答这个问题:

关于这个问题,我是这么想的。

1·美食类,既然是做餐饮的,就免不了吃吃喝喝的,你可以发布一些做菜的视频教程,或者一些文章。但目前这个领域似乎有很多的大V了,想在重压之下突出重围的可能性很小,除非你有与他人不一的的点。

2.搞笑段子类,应用餐馆这一特殊的点,进行一下搞笑段子的拍摄发布,但是这需要有好的剧本及拍摄剪辑经验,需要一定的专业基础。或者从身边找朋友一块把这个事情做成。

3·社会类,有餐馆自然少不了顾客,你可以在这些人身上下点文章,他们大都来着社会的各行各业,你可以跟他们聊天,听听他们的故事,然后做记录。

以上是我的一些理解,望参考。

总之,既然选择了做自媒体,就要坚持下去,虽然短期内不会有太大的收益,但只有你用心,就一定会有收获。


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