覆膜芋艿套種蠶豆高產高效特色種植模式
一、品種選擇
芋艿選用多子芋類香沙芋品種，如萬年芋艿、靖江香沙芋等沿江地區具有地方特色的優質品種。蠶豆品種選擇通蠶鮮7號或通蠶鮮8號。[吉山花瑤自媒體網絡首發]
二、茬口配置
該模式採用 75 釐米等行距組合。蠶豆行間距75釐米，穴距30釐米，每穴雙株，每 667 平方米 （1 畝） 栽植6000株；在蠶豆行間套種1行芋艿，使得芋艿行間距75釐米，株距30釐米，每667平方米栽植3100株。
三、栽培要點
（一）芋艿栽培
1. 選擇種芋。選用紅芽密節型品種或經脫毒組培的子芋作種芋，每667平方米用種量約120千克。要求種芋頂芽飽滿，球莖粗壯，形狀完整，無病蟲害，單顆質量50克左右。
2. 保溫催芽。2月底至3月初催芽。催芽前曬種2～3天，將種芋用70％甲基託布津可溼性粉劑500倍液配成泥漿進行滅菌。在大棚或露地背風向陽處做催芽床，要求床底平整、土壤疏鬆，澆足底水。將種芋芽朝上依次排列於床內，蓋 2～3 釐米厚細土，用塑料薄膜覆蓋，加草或其他覆蓋物保溫，催芽期間溫度要控制在20～25℃，防止爛種。待芽長至2釐米左右時移栽。
3. 開溝播種。播種前，每667平方米撒施腐熟農家肥 2000～3000 千克，全耕層深翻，平整土地。3月上中旬播種。用開溝壅土機按溝距75釐米，開寬15釐米、深20釐米播種溝。在溝內每667平方米均勻撒施45％硫酸鉀型複合肥30千克，按株距30釐米播種。播後芋芽頂覆土約5釐米厚，灌足水。
4. 除草覆膜。由於地膜的保溼增溫作用，易導致膜下雜草生長迅速，為防止雜草滋生，每 667 平方米用撲草淨120克或金都爾75毫升進行土壤封閉，然後覆蓋地膜。播後２周及時破膜放苗，引真葉出膜，避免陽光灼傷。儘量減小破膜口，以減少地溫及溼度降低。5月下旬至6月上旬，當最低氣溫穩定在20℃以上時揭去地膜。
5. 肥水管理。芋艿喜溫喜溼，出苗前應少澆水，苗期保持土壤溼潤，7～8月植株需水量大，遇乾旱天氣要在傍晚或早晨利用壟溝淺灌慢洇。為避免土壤板結，提倡滴灌。雨水過多時，應及時排水防澇，防止因積水形成根際缺氧，造成根系腐爛；9 月後應適當控制水分，只要土表不幹即可。
除基肥外，肥料運籌須遵循少量多施的原則。追肥分3次施用：第1次在5月下旬至6月上旬，當芋艿進入6～7葉期、少量植株基部葉片開始發黃時，每667平方米追施45％硫酸鉀型複合肥50千克作為提苗發棵肥；第2次在6月下旬至 7 月上旬，芋艿進入 8～10 葉期，結合培土壅根每667平方米追施複合肥50千克作為長芋肥；第3次在8月下旬至9月上旬，部分植株基部葉片開始發黃，出現早衰症狀，每667平方米應及時追施複合肥20千克作為防衰肥。
6. 培土壅根。培土壅根是提高產量及品質的關鍵環節。培土壅根於6月下旬至7月上旬結合追施長芋肥進行，在培土壅根前，先清除主莖周圍的分枝，施入肥料，用機械壅根起壟，壟高15釐米左右。
7. 病蟲害防治。在6月對尚未發生病害流行的田塊普遍進行藥劑防護，可選用75％百菌清可溼性粉劑600倍液或70％代森錳鋅可溼性粉劑800～1000倍液噴霧；7月對已經發生病害的田塊，可選用25％甲霜靈可溼性粉劑500～600倍液或58％甲霜靈·錳鋅可溼性粉劑500～600倍液噴霧防治，每隔7～10天防治1次，不同藥劑交替使用，連治 3次。芋艿主要蟲害有斜紋夜蛾和紅葉蟎（紅蜘蛛） 等。防治斜紋夜蛾可用5％抑太保乳油或50％美除乳油1000倍液噴霧；紅蜘蛛可用 1.8％阿維菌素乳油1000倍液或15％噠蟎靈乳油2000倍液噴霧。
8. 適時採收與貯存。根據市場需求，中秋或春節前收穫上市效益更好，擇時分期分批採收。貯藏期間保持溫度8～10℃、空氣相對溼度70％～80％。
（二）蠶豆栽培
1. 適期播種。在10月中下旬至11月上旬播種。於芋艿行間開播種溝，每穴播3粒以達到成株2棵。播後覆土厚約5釐米，1～2天內澆水。
2. 整枝打頂。種植當年12月，當蠶豆苗長到 5～6 片葉時摘除主莖頂心，留下3～4片複葉。翌年2月上中旬去主莖及病弱分枝，4月中下旬全田超過 50％植株結 2～3 莢、莢長 2～3 釐米、約有8苔花序時打頂摘心。將植株頂部未展葉層摘去2～3釐米，切勿摘到空心，以防進水腐爛，並做到“打幹不打溼，打實不打空，打晴不打陰”。摘心打頂和整枝時動作要輕。
3. 水肥管理。蠶豆喜溼忌漬，應合理排灌。生長前期保持土壤溼潤；中期土壤要乾爽，畦溝有水；後期應注意防漬，做好排水。播前每 667 平方米施45％複合肥 （15∶15∶15） 25 千克、磷肥25千克，注意種、肥隔開避免燒苗。盛花期每 667 平方米施尿素 10 千克。現蕾至初花期可施硼砂2次。始花期、盛花期各噴施1次0.1％～0.2％鉬酸銨溶液，結合噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液。
4. 病蟲害防治。蠶豆病蟲害主要有赤斑病、鏽病、根腐病、潛葉蠅、蚜蟲等。應以預防為主，採用無病種子及科學施肥、用水等；防治藥劑可選用多菌靈、甲基託布津、潛克等。
5. 適時採收。以種皮呈綠色、種臍變黑前、籽粒飽滿採收為宜。採收期一般為4月中下旬。
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