“牛兄,再给我来碗热汤”,在这里撸串,我想一口把汤全部喝干!

成都气温3.8

可怜熊猫冻得想回家

春熙逛累了往哪儿走

别怕

银石广场“牛莽莽”

陪你火辣辣

“牛兄,再给我来碗热汤”,在这里撸串,我想一口把汤全部喝干!

趴在春熙路IFS墙上的熊猫从脸到屁股都是全国人民合影的对象,楼下翘臀来几张,楼顶正面走一个!可是~最近这只萌萌哒熊猫完全无暇顾及游客们的热情,因为冷得人蛋疼菊紧的气温——冻死啦!

“牛兄,再给我来碗热汤”,在这里撸串,我想一口把汤全部喝干!

BUT~BUT,不要怕,就在它隔壁,百步之遥的银石广场上,有一头憨厚可爱的牛宝,同样大名鼎鼎的牛莽莽,一直在用它的翻滚豪情向来往的人群高调站街送温暖!隔壁熊猫赶紧来凑个热闹!

“牛兄,给我也来碗热汤~多加葱花。”

“黑眼圈儿,这边六楼6005号请。”

环境超棒有没有?!

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竹编造型灯具与玻璃窗外的绿竹相映成趣,当你以为这是佛系路线装修,却发现几何解构使得原木隔断透着时尚与新潮。镜面反射与天马行空行走的牛,让人恍惚走进了《盗梦空间》的翻转城市。

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别有风味的装修风格只为营造最舒适的就餐环境,亲友聚餐、宴请宾客都是绝佳选择。By the way,我也大气地撩句英文,这里有超大包间噢,14到16人就餐so easy !

经典麻辣牛油锅

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先不说这配料讲究的锅底,单看这精致的双牛头锅,就知道这“经典”来历可不一般。吃火锅,还真就得牛油锅底才解馋,尤其在这寒风四起的冬季,几人围坐在一团涮着说着笑着抢着吃着,嘴上为辣辣的,心里美滋滋的~

3A雪花牛肉

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招牌必点系列,3个A,何等荣耀的评级。第一A,肥瘦均匀,剔除杂筋;第二A,肉质细腻,柔滑软嫩;第三A,大理石花纹,爽口多汁。A说得完,但特色却远不如此,好吃嘴们,小助理我吃进嘴里才真实惊艳地体会到为什么这是“必点”!

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牛吊龙

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8秒,8秒。用快过博尔特百米冲刺的速度,享受如同百米赛跑带来的味觉刺激。“吊龙”其实是广东说法,是指牛后脖子的那块地方, 8秒氽烫即熟,口感嫩滑。“放下去、夹起来、吃嘴里”,伴着口诀吃起来,秒光!

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屠场毛肚

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吃毛肚吃的就是个新鲜,同全店所有食材一样,屠场毛肚的选料都是从刚屠宰的牛直接配送到店,清洗后再直接上桌。新鲜,就是这么直接。简单几秒,立刻享受舌尖上的脆、嫩、爽。吃吊龙的口诀同样适用噢~

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舌尖味蕾

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示爱不用玫瑰花,一份牛舌搞定她!钟爱牛舌不管是因为紧实又软嫩爽口,而且又有劲道。下次去牛莽莽求婚吧,带着戒指就OK,牛莽莽负责“送花”。

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牛 杂

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紧实的牛舌、弹牙的牛百叶、韧脆的牛肠,我们的宗旨是——从牛身上来,到牛油里去!汆过水的牛杂烫红锅,有滋有味。

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菇类拼盘

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双十二购物车刚刚清空,就被这个小车车种了草!哦,不,种了蘑菇!肉肉好吃,菇类也是必不可少的。毕竟,一个真·吃货,懂得均衡营养。更何况是这么cute的超市购物车造型拼盘呢,无法拒绝啊!

素菜拼盘

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当我为菇类拼盘的细心和创意在心里点了个大大的赞,冷不防又被眼前的素菜拼盘惊艳到了,大厨心里一定住着个少女吧?一个骑着单车在田野上追风的少女。

农家黑豆腐

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看到农家两个字,就知道这是纯生态的了。黑豆腐比普通黄豆做的豆腐更香,作为火锅界的必点,尾声来一份,营养又解腻!

除了烫火锅的荤素菜品,在牛莽莽还可以吃到别家火锅店少有的小吃哦。

牛肉蒸格/肥肠蒸格

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吃牛肉,怎么能不吃个粉蒸的。选用肉质细嫩的牛肉,配以自制的粉子,下面或配土豆,或配红薯,必须选用竹制蒸格,蒸熟后配上蒜泥、芹菜粒儿、香菜末儿,再撒上干辣椒面!老板,打包五份,不用分开装!

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跷脚牛肉系列

为方便上班族、低头族、街头族、56个民族,牛莽莽跷脚牛肉可以外卖哦 !全牛骨熬制的上等高汤,无添加便可诱惑一方!分时烫熟的牛肉牛杂,简单地配上芹菜,再加一勺牛肉汤,即有汤的浓郁,又有菜的清香,更有肉的扎实爽口。嗯~就没吃过这么棒的TAKE OUT!

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麻辣香汤串

“牛兄,再给我来碗热汤”,在这里撸串,我想一口把汤全部喝干!

辣,在牛莽莽也是分层次的;火锅店里,这儿可是有串串的。上桌即食,一口一串,这一次,咱们不干杯,干串!同锅底的丰富味型不一样,香汤串还重在香,据说串撸完后,汤香到想一口干到半碗。


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