海天味業從上市到現在股價已經翻了6倍多，是A股市場的長期牛股。海天味業2019年年報出爐，收入197.97億元，同比增長16.2%。淨利潤53.53億元，扣非淨利潤50.84億元，同比增長23.27%，這是公司連續三年利潤增速超過20%，公司營收已經逼近200億元，2020年，公司的營業收入的目標是227.8億元，利潤目標是63.2億元。
2019年至2024年是海天味業的三五規劃之年的第一年，公司規劃中，未來5年的時間裡，公司的收入和利潤保持兩位數的增長速度。2019年，公司起了一個好的開頭，順利完成了規劃。
下面我們分析一下公司的具體情況，看看公司發展如何，業績為什麼這麼好
公司2019年醬油收入116.3億元，同比增加13.6%，耗油收入34.9億元，同比增加22.2%，調味醬收入22.9億元，同比增加9.5%。公司的三大產品中，醬油收入佔大頭，營收佔比58.7%，耗油營收佔比17.6%，調味醬營收佔比11.6%，公司的三大產品總計佔比87.9%。
公司的核心戰略是圍繞三大產品進行穩定發展，近幾年的發展中，三大產品的佔比保持高位。通過近5年的營業周茹對比發現，近年來的耗油營收佔比有所上升，調味醬的營收佔比有所下滑，醬油的營收佔比略有下滑。營業收入金額來看，公司的三大主要產品的營收一直保持穩健的增長。醬油的營收增長速度2016年12.8%，2017年16.5%,2018年15.8%，209年13.6%，耗油的營收增長速度2016年4.8%，2017年21.6%，2018年26%，2019年22.2%，調味醬的營收增速2016年0.05%，2017年12.5%，2018年2.5%，2019年9.5%。
海天味業在我國醬油市場的市場佔有率是位於第一名的，高達15%，第二名是3%，領先第二名五倍多，醬油市場方面是一超多強的局面。但是78%醬油市場份額被多家品牌醬油企業瓜分，按照其他國家的情況，我國的醬油市場有著進一步集中度提升的空間。
海天味業的醬油品牌遍佈高低端，在全國各個地區的銷售趨於均衡，將我國分為東部地區、南部地區、中部地區、北部地區、西部地區，它們的營收佔比分別是20.8%，21.2%，19.9%，26.6%，11.4%。目前來看西部地區相對來說還偏低一些，但是其他的地區分佈均衡，說明海天味業的銷售渠道在全國範圍內開展順利，渠道廣泛均衡。
看到這裡大家或許就明白了，因為海天味業的核心產品戰略，公司的三大產品一直保持在較高的盈利水平和市場份額，而且公司一直強調加強三大產品在市場的競爭力，加強品牌宣傳，公司的銷售渠道在全國範圍內的成功鋪設，全國地區的銷售均衡，使得公司的產品能夠持續保持良好的銷售情況。考慮未來市場份額的集中，預計公司還將會得到進一步的發展。
但是面對2020年的疫情，公司的銷售還是會受到一些影響，內部人士透漏，目前公司正在加快網絡承載力的構建，在生長端和銷售端都採取了一些積極的措施，開展幫助經銷商的一些計劃。眾所眾知的是，餐飲行業的使用調味品的量是非常大的，公司的此次積極採取應對政策，降低渠道的銷售任務壓力，維持渠道的生存是關鍵。
海天味業在調味品領域的霸主地位難以撼動，未來的市場份額集中趨勢還將繼續，但是面對我國如此眾多的地方調味企業，正所謂眾口難調，很多人就喜歡當地的老口味，未來的海天在很長一段時間裡將會繼續接受來自各個地方的調味品企業的挑戰。
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