一定要懂茶才喝茶吗?

Ccihui_Mr


要看情况的

1.名优白茶、黄茶、绿茶不需要洗

名优绿茶、指的是品质较高、较细嫩的茶,这些茶相对于其他等级不高的茶来说,比较干净,且不耐泡。

细嫩的茶叶,各种内质在水中浸出相对较快,洗茶损失了大量营养物质,影响茶叶滋味。因此名优绿茶以及细嫩的茶,不建议洗茶。

2.红茶、青茶、乌龙茶洗一遍亦可

正规茶厂生产的乌龙茶可以选择洗茶一次,用来温润醒茶。取适量茶叶置于冲泡壶/盖碗中,洗茶以85度开水注入9成满,加盖,5秒钟后,快速倒出温润水;轻摇茶叶,此时茶叶已经醒好,茶香四溢,可以闻香赏茶。

3黑茶、紧压茶、普洱茶洗茶也要看情况

黑茶是紧压茶,相对其他茶来说比较紧实,所以黑茶最好要“洗”,这样才能充分唤醒茶叶。正规厂家的生产工艺安全卫生,不会有食品安全问题。而黑茶属于发酵茶叶,有些经过发酵后会含有一些微生物菌类和酶类。而黑茶中含有的微生物,现在研究发现是有益人体健康的。洗茶过度会洗掉这些有益的物质。

普洱茶和黑茶一样,同样要洗茶,主要还是为了醒茶,让茶叶舒展,促进香气和茶氨酸,茶多酚等内含物质溶出。黑茶洗茶也以90度以上开水注入9成满,加盖微闷10秒后,倒出弃置温润水;轻摇茶叶,敞开让陈香自然散发,此时茶叶已经醒好,可以冲泡喝茶了。


淮南小小孩


很高兴能回答题主的这个问题。

喝茶,是大部分人都喜欢。但是如果说真正懂茶的人,也只有一部分人而已,喝茶是一种爱好,并不是说一定要懂茶才能喝茶,在现实生活中,经常喝茶的人,也不一定就能懂茶。可能有好多经常喝茶的人,只顾品尝茶的味道,闻茶的香味,看茶水的颜色。但是好多茶他自己也不一定能叫出个名字,说出个所以然来。

饮茶是中国的传统饮食文化,喝茶有一些保健作用,每天喝茶,具有防老的作用,茶叶里面的元素,可以清油解腻,增强神经兴奋、消食利尿。但是喝茶也要适量,不是喝的越多越好,每天一两次,每次3-5克的茶叶,水400毫升即可。

当今社会,喝茶已经成为社会交往的一种普遍的礼仪,当有客人来到家里时,都是以茶水招待。中国人都有喝茶的习惯。但绝非中国人都一定懂茶。懂茶之人得懂茶的产地,茶的品名,茶的各种属性(比如茶的味道以及茶色)或者其他茶的历史,还有喝茶的礼仪跟讲究。像功夫茶,这种茶需要专门的茶具,还有一套专业的泡茶流程。步骤繁琐,一般人都不会。

最后总结,喝茶不必有太多顾忌,自己喜欢就好。合理饮茶,有助身体健康。

如果我的回答有帮助到你,希望你能给我点个赞,谢谢[祈祷][祈祷]




大灵的美食日常


你好,我来回答一你的这个问题,现在的喝茶不仅仅是把会泡茶那么简单了,现在很多的社交活动,都会选择喝茶,就像现在各地都有举办茶文化的活动,所以说喝茶不像老辈人抓上一把茶叶放在茶缸里,泡一次喝一天的时候了,现在喝茶能喝到全国各地的茶叶,每种茶叶的生长环境决定了每种茶叶的不同的泡法,【包括水温,泡多长时间,用哪种茶具泡更好,等等】。还有就是哪种茶叶适合什么时间喝,哪种适合男人喝或者女人喝等等,还有就是每种茶叶在一年中哪个时间段采摘的是最好的,等等。所以喝茶一定要懂茶,而不是非得懂茶才能喝茶,毕竟现在人的生活还是要有仪式感的。给你的回答还满意吗,



强锅锅美食


我们可以换一种说法来解答这个问题:一定要成为美食家才配吃饭吗?

答案当然是否定的,喝不喝茶和懂不懂茶完全是两码事。

茶作为一种拥有悠久历史的传统饮品历来深受大众喜欢,在茶文化的漫长发展中形成了许许多多的“规矩”与评判茶好坏的标准,我们把懂这些规矩与标准的人称为懂茶的人。

那回想一下这些规矩和标准设立的初衷是什么?是为了人们更好的享受茶的风味,是辅助人们喝茶的手段,而不是喝茶的门槛。

再说了,哪个懂茶的人不是从不懂到懂的呢?

喝不喝茶是自己的事,茶好不好喝也是个人的感受,开长途车的司机师傅茶壶中的隔夜浓茶未必不比大红袍甘甜。


韭菜仙翁


这个问题问的有点奇怪。这个“懂”字,代表很多意思。就像人家问你,你懂车吗?可能你平时比较关注车。所以可能知道车的性能,舒适度,安全度。这可以称为“懂”。其中的铸造工艺,结构之类的就一无所知了。同样很多人对车一知半解,也会不妨碍他成为一个老司机。换个角度说,任何事物相关的专家,权威。他们难道是一生下来就懂他们现在所在的领域吗?不可能。你这个提问,就像是先有鸡还是先有蛋一样。懂茶才喝茶?不喝茶怎么懂茶的美妙之处。


牛儿跑跑


不一定,喝茶只是一个爱好,看自己


搞事情的小马哥


不懂茶也可以喝啊!有人都说红茶好,有人说绿茶好,我就喜欢喝茉莉花茶,没觉得就比他们差在哪?哈哈!随自己心愿,爱喝啥茶就喝啥!另外如果想深入的了解下茶文化,建议多看看相关方面的书籍!


亮仔食记


大家好,分享个人看法。

喝茶虽然讲究多,茶不仅仅是品味,是兴趣爱好,主要是解渴


石勇存


我觉得 自己喜欢就好了


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