钱塘新区广大居民朋友、全区餐饮企业从业者：
围桌聚餐、同盘而食，享受亲朋满座、其乐融融的氛围，是中国当下的就餐习俗。但是，我们要清醒地认识到，合餐制易带来疾病传播，“筷来箸往”为细菌病毒的传播扩散打开方便之门，危害身体健康。为此，我们倡导市民朋友积极践行“公筷行动”，在餐桌上使用公筷、减少交谈，在不改变合餐传统的同时，养成文明卫生健康的用餐习惯。在此，我们向新区朋友发出倡议：
桌上备公筷，形成新常态。酒店餐厅、单位食堂、家庭聚餐做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，餐具各归其位，使公筷公勺成为餐桌上的“必需品”。
主动用公筷，用餐更卫生。聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤，不用个人进食餐具夹取餐桌共享的食物，防止疾病传染。餐饮服务企业主动提供公筷公勺，提醒使用公筷公勺，加强宣传。各单位食堂要带头推广普及公筷公勺行动，把食堂打造成为用餐有礼的文明窗口。
就餐少交谈，身体更健康。用餐时减少交谈，专心咀嚼食物既避免呛噎，又有助于消化，减轻肠胃负担。餐桌上轻言轻语，避免飞沫污染桌上的餐具和食物，不仅是卫生好习惯，也是尊重他人的体现。
从现在开始，让我们一起行动，使用公筷、就餐少言，共同养成文明好习惯，推广文明健康新风尚，展示城市文明新形象！
钱塘新区文明办
杭州市市场监管局钱塘新区分局
钱塘新区教育与卫生健康局
2020年3月26日
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