杜国久
韩国离我最近的国家之一，山东威海市是我国离韩国最近的城市，这里有直通韩国的飞机场，港口，和中韩自贸板税区，这里韩国企业和人员居住很多，韩式美食，也很受欢迎！
今天给大家分享——韩式粉丝紫菜包饭，
1.寿丝竹帘一个，紫菜海苔一张，糯米和大米各50克，菠菜5克，黄瓜5克，胡萝卜20克，香肠片！盐萝卜条，干粉丝，五花肉丝，青椒，木耳，鸡蛋二个！
2盐，胡椒粉，料酒，蒜末！葱末！香油！熟白芝麻！
制作1.把米饭蒸熟，加适量盐，胡椒粉，熟芝麻伴匀待用！把菠菜扒开，黄瓜切条，胡萝卜切条，分别用开水烫熟！加入适量盐！待用！咸萝卜切条待用！把鸡蛋打入碗里，加入盐，胡椒粉，香油打开，起锅煎饼！切条待用！香肠切片待用！
2.把干粉丝，开水，烫熟！待用！五花肉切丝，青辣椒切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝待用！
3.起锅加入适量香油，烧热，放入葱末，蒜末，料酒，五花肉丝，炒出香味，加入粉丝，木耳，胡萝卜丝，青椒丝继续炒，加入盐胡椒粉炒熟，撒上熟芝麻！即可食用！
4.把寿丝竹帘铺平，紫菜海苔叶铺平，先去取出适量的米饭摊平，波菜，黄瓜条，胡萝卜条，咸萝卜条，香肠片，鸡蛋饼丝，再加入炒好的粉丝！慢慢的卷起竹帘！卷紧后，用刀切成1.5-2公分小卷摆入盘子！即可食用！
总结，紫菜包的过程里，可以不放炒熟的粉丝，炒熟的粉丝和紫菜包饭一起食用，或者分开食用！
赵效华
你好，我是lucky七姐姐下厨，很高兴回答你的问题。首先，紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。也是韩国人喜爱的美食。它的食材包括米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松等。通常紫菜包饭搭配粉丝 ，炒年糕，泡菜等等许多菜品一起吃，其中粉丝紫菜包饭是韩国街头的特色小吃之一。下面我简单的说说韩式粉丝紫菜包饭中，粉丝的制作方法。1.先将粉丝煮好切成段。2，切配菜如胡萝卜、洋葱、香菇、茄子、黄瓜、木耳青菜等。3，将配菜分别炒好。4，将粉条和配菜装在一个盆里。5，加入盐、糖、酱油、醋、芝麻盐、芝麻油、等进行搅拌均匀。6，再配上紫菜包饭，十分美味。最后，希望我的回答你会满意
lucky七姐姐下厨
相传这道菜是宋朝时，韩国使臣从中国学去的，很多年一直保留了下来，节日的时候韩国人都会吃这道菜，其中的粉条特别好吃。
韩式拌粉丝的做法
主料
韩式冬粉50g，干小姑3朵，黑木耳10g,洋葱1/2个，菠菜100g，胡萝卜1/2根，牛肉丝50g，大葱1节，白芝麻20g，香油2茶匙约10ml，生抽1汤匙约15ml，白糖2茶匙10g，盐1茶匙5g，油1汤匙约15ml。
做法：
1.香菇泡软、取缔、洗干净，切丝，黑木耳用温水泡发后，去除根部泥沙，清洗干净后切丝，洋葱、胡萝卜去皮，切丝，大葱，菠菜洗净切成段备用。
2.韩式冬粉用温水泡软，以滚水汤煮3分钟后，捞出浸入清水中。
3.炒锅内放入油，待油热后放入大葱段，洋葱丝，牛肉丝，萝卜丝，香菇丝，黑木耳和菠菜段，以大火炒熟，然后盛出放凉。
4.韩式冬粉捞出沥干水分，剪成约10cm长，将炒熟后放凉的材料与粉条混合，调入盐，白砂糖，生抽，香油，白芝麻拌至入味即可。
还有一个窍门：
1.韩国地道的冬粉是以地瓜制成，未经漂白处理，因此颜色较灰暗，弹性极佳，适合凉拌或者煮汤。
2.制作韩国菜肴的生鲜材料一般市场里大多买得到，但像冬粉，大酱，辣椒酱等特殊材料还是要购买正宗的韩国的。
紫菜包饭的做法：
主料：
韩国烤紫菜、火腿、鸡蛋、黄瓜、生菜、卷心菜、胡萝卜
做法：
1.糯米和泰国香米蒸好干饭，加入火腿丁和花上芝麻磨成的碎，加少量盐（因为菜里面有盐味），搅拌均匀。
2.花瓜切丝，火腿切丝，鸡蛋打散摊成饼切丝，生菜球切丝，胡萝卜和卷心菜切丝过油爆炒。
3.寿司帘上摊一层刚办好的米饭，在2/3处即可，米饭不要太厚，要不然口感不好。
4.一次放上刚切好的那些丝，卷号即可，一定要紧，不然一切都会散开。然后切成约1.5cm左右的快。
