隨著疫情緩解，很多餐廳陸續開始了外賣模式。長期宅在家，不少人早已吃膩了家中的清淡飯菜，看到越來越多的美食上線，就開始“放飛自我”，但大快朵頤的同時，胃腸道疾病也找上了門。
寧夏中醫醫院暨中醫研究院肝膽脾胃科主任齊玉珍告訴記者，餐飲行業復工後，人們的飲食也放開了，短時間內大量進食重口味食物，很容易出現功能性消化不良和急性腸胃炎。
暴飲暴食吃出腸胃炎
隨著餐飲服務行業的開門，宅家多日的小張對美食的渴望愈加強烈。最近，她接連數天吃外賣，其中包含火鍋、燒烤、炸雞等重口味食物。前日晚上，她的身體開始出現不適。“開始是拉肚子、嘔吐，然後渾身不舒服，甚至怕冷、頭暈，到醫院後量了體溫，已經38℃了，直接就被安排到了發熱門診。”小張說，排除了新冠肺炎感染後，診斷為急性腸胃炎。
拉肚子後小心電解質紊亂
近期接診的急性腸胃炎患者，基本上都與暴飲暴食有關。齊主任介紹，這些患者大多數為年輕人，點外賣“任性吃”，殊不知經過一段時間靜養的腸胃，突然接觸大量口味較重的食物，或者不乾淨的食物，容易導致急性腸胃炎的發生。
急性腸胃炎主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至發燒等。重症者，大便的次數一天超過10次，甚至出現一些黏液一樣的血便，那就要考慮是細菌性的感染，建議到醫院進行正規的治療。
“對於免疫力低下的老人和孩子來說，在經歷了嚴重的腹瀉後，很容易出現電解質紊亂，所以急性腸胃炎不僅是拉肚子的小毛病，要引起人們的重視，及時就醫。”齊主任說，出現了急性腸胃炎，輕症者可以服用左氧氟沙星、黃連素，但這類藥物會抑制骨骼生長，18歲以下的人群不建議服用。
急性期患者常有嘔吐、腹瀉等症狀，失水較多，因此需補充液體，可吃粥、米湯、蛋湯等流質食物。同時，可酌情飲用一些口服補鹽液，來糾正體內電解質的平衡。
焦慮也會消化不良
齊玉珍介紹，除了急性腸胃炎，最近出現功能性消化不良的病人也增多了。“最明顯的症狀是胃脹、煩躁、嘴苦、便秘，通常早上沒吃東西就很飽，稍微吃點東西就胃脹，特別是一些慢性胃炎的患者，症狀尤為突出。”這是因為，疫情期間，人們攝取了很多高脂肪高熱量的食物，因為不能出門，運動也相對減少，腸胃蠕動變慢就容易出現積食。
另外，疫情期間人們容易焦慮。中醫認為生氣會導致肝火旺，胃就會泛酸，肝氣不通會腹脹的。現在疫情有所緩解，建議市民去人少、空氣流通的地方散散步。
不要急於吃止瀉藥
想享受美食，也要循序漸進，不可沒有節制，一次性吃太多。平時儘量飲食保持清淡，多吃一些瓜果蔬菜，少吃辛辣刺激食物。可適當吃點酸奶或益生菌藥物，維持腸道菌群平衡。
急性腸胃炎發生時，腹瀉和嘔吐除了是病症外，還是人體的防禦保護反應，腹瀉可以把毒素、病原體等排出體外。所以在疾病早期，應儘量避免隨意使用止瀉藥，這樣就避免毒素和病原體過長時間停留在腸道，從而進入血液內加重病情。（記者 閆茜）
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