随着疫情缓解，很多餐厅陆续开始了外卖模式。长期宅在家，不少人早已吃腻了家中的清淡饭菜，看到越来越多的美食上线，就开始“放飞自我”，但大快朵颐的同时，胃肠道疾病也找上了门。
宁夏中医医院暨中医研究院肝胆脾胃科主任齐玉珍告诉记者，餐饮行业复工后，人们的饮食也放开了，短时间内大量进食重口味食物，很容易出现功能性消化不良和急性肠胃炎。
暴饮暴食吃出肠胃炎
随着餐饮服务行业的开门，宅家多日的小张对美食的渴望愈加强烈。最近，她接连数天吃外卖，其中包含火锅、烧烤、炸鸡等重口味食物。前日晚上，她的身体开始出现不适。“开始是拉肚子、呕吐，然后浑身不舒服，甚至怕冷、头晕，到医院后量了体温，已经38℃了，直接就被安排到了发热门诊。”小张说，排除了新冠肺炎感染后，诊断为急性肠胃炎。
拉肚子后小心电解质紊乱
近期接诊的急性肠胃炎患者，基本上都与暴饮暴食有关。齐主任介绍，这些患者大多数为年轻人，点外卖“任性吃”，殊不知经过一段时间静养的肠胃，突然接触大量口味较重的食物，或者不干净的食物，容易导致急性肠胃炎的发生。
急性肠胃炎主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至发烧等。重症者，大便的次数一天超过10次，甚至出现一些黏液一样的血便，那就要考虑是细菌性的感染，建议到医院进行正规的治疗。
“对于免疫力低下的老人和孩子来说，在经历了严重的腹泻后，很容易出现电解质紊乱，所以急性肠胃炎不仅是拉肚子的小毛病，要引起人们的重视，及时就医。”齐主任说，出现了急性肠胃炎，轻症者可以服用左氧氟沙星、黄连素，但这类药物会抑制骨骼生长，18岁以下的人群不建议服用。
急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可吃粥、米汤、蛋汤等流质食物。同时，可酌情饮用一些口服补盐液，来纠正体内电解质的平衡。
焦虑也会消化不良
齐玉珍介绍，除了急性肠胃炎，最近出现功能性消化不良的病人也增多了。“最明显的症状是胃胀、烦躁、嘴苦、便秘，通常早上没吃东西就很饱，稍微吃点东西就胃胀，特别是一些慢性胃炎的患者，症状尤为突出。”这是因为，疫情期间，人们摄取了很多高脂肪高热量的食物，因为不能出门，运动也相对减少，肠胃蠕动变慢就容易出现积食。
另外，疫情期间人们容易焦虑。中医认为生气会导致肝火旺，胃就会泛酸，肝气不通会腹胀的。现在疫情有所缓解，建议市民去人少、空气流通的地方散散步。
不要急于吃止泻药
想享受美食，也要循序渐进，不可没有节制，一次性吃太多。平时尽量饮食保持清淡，多吃一些瓜果蔬菜，少吃辛辣刺激食物。可适当吃点酸奶或益生菌药物，维持肠道菌群平衡。
急性肠胃炎发生时，腹泻和呕吐除了是病症外，还是人体的防御保护反应，腹泻可以把毒素、病原体等排出体外。所以在疾病早期，应尽量避免随意使用止泻药，这样就避免毒素和病原体过长时间停留在肠道，从而进入血液内加重病情。（记者 闫茜）
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