生薑和紫蘇都是生活中可以藥食兩用的特殊食材，而且它們還可以搭配在一起煮水喝，用它們一起煮出的生薑紫蘇水既能為人體補充營養，又能排毒強身，還能預防多種疾病，想具體瞭解可以和小編一起去看看。
生薑紫蘇水功效與作用
1、預防腸胃炎
平時用生薑和紫蘇一起煮水喝，能預防腸胃炎，特別是在夏天細菌繁殖過快，腸胃炎高發的季節中，多喝一些生薑紫蘇水，就能有效預防這些疾病發生，因為生薑和紫蘇都有出色的消炎殺菌作用，它們能抑制細菌繁殖，也能消除腸胃中的炎症。
預防腸胃炎
2、祛除風寒預防感冒
生薑紫蘇水可以祛除風寒，它們能有效祛除人體內積存的寒毒，而且在人們受寒以後，即使和一些生薑紫蘇水，就能讓身體內寒毒排出，能讓身體溫暖，而且也能減少感冒發生。
預防感冒
3、防暑降溫
生薑紫蘇水中還有一定數量的薑辣素，這種物質對人類的心臟與血管都有明顯刺激作用，人們在飲用以後，可以加快身體的血液循環，也能讓人們其表的毛孔全部張開，會讓人體排汗量增大，而汗液在排出時就會帶走身體內的多餘熱量，從而也就起了防暑降溫的重要作用。
防暑降溫
4、解毒排毒
解毒排毒也是生薑紫蘇水的重要功效之一，它不但能加快人體代謝，還能促進人體內多種毒素的分解，平時人們出現魚蟹中毒，或者出現藥物中毒時，都可以服用生薑紫蘇水來解毒，雖然它不能讓人體內的毒素全部排出，但可以控制毒素擴散能為人們爭取更多的治療時間。
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