适合春天喝的米银耳桃胶羹，做法简单口感顺滑，常喝还能护肤
现在美容养生已经成了一种趋势，无论是女性还是男性来说，都很注重自己的健康和容颜。我作为一个女性来说当然也不例外了，平时除了喜欢研究一些美食的做法，也喜欢研究一些养生的东西。总是把一些养生或者美容排毒的东西融合在一起，这样效果会更佳。以前我的皮肤也是比较暗沉，长痘痘，后来我就总是做一些护肤品来喝。其实我做的护肤品就是一些食疗美容的食品。今天要说的这个就是牛奶雪燕皂角米银耳桃胶，听这个名字就很长，其实里面确实也放了很多的配料，而且这些配料对我们的身体都有一定的好处。
【菜名】：牛奶雪燕皂角米银耳桃胶
【制作材料】：桃胶，11克，雪燕3克，纯牛奶250ml，干银耳半朵，皂角米3克，老冰糖适量。
【制作步骤】：
1、 将我们所需要的材料全部都准备好备用。
2、 这些材料都是晒过的，所以要把它清洗干净，上面附着了很多的灰尘。银耳的根部一定要去掉，因为银耳的根部颜色比较深，不仅影响我们整个食品的颜色，而且它的味道也不是很好。放在冷水碗里面浸泡一天一夜左右，泡这么久，目的就是为了让银耳发胀。如果是在夏天的话，可以把银耳放在冷藏室里面，这样就不会馊掉了。
3、 银耳泡好了以后清洗干净，顺便把里面的杂质全部挑出来。其他东西也是一样的，浸泡好了以后全部都清洗干净。
4、 在炖锅中放入清水，首先把银耳和黄冰糖放入进去，大概煮两个半小时左右再放入桃胶皂角米。继续煮20多分钟以后再放入雪燕。雪燕放进去了，煮十多分钟左右就可以了，如果雪燕煮太久了的话会被融化掉。整个过程大概三个小时左右可以完成，虽然时间有点长，但是看到成品的时候完全值得。
5、 煮完了以后我们可以再放一些黄冰糖进去。放入黄冰糖的目的是去火，因为黄冰糖比白冰糖更佳的去火而不燥热。放入的冰糖也要根据自己的口味来放，喜欢吃甜一点就放多一点，喜欢淡一点就放少一点。
6、 舀一碗起来放旁边凉一点再食用，看到这碗牛奶雪燕皂角米银耳桃胶满满的都是胶原蛋白。
7、 再加入纯牛奶搅拌均匀。在夏天的时候，我喜欢多煮一些放在冰箱里面。冰冰凉凉的口感就像在喝凉糕一样。
8、 再来仔细看一下成品图，有一点像我们喜欢吃的酸奶燕麦，但是营养却比酸奶燕麦要丰富的多。
【烹饪小贴士】：
1、 银耳熬的时间一定要长，银耳全部熬成黏糊糊的，这样口感会更佳。
2、 在煮的时候放入的食材一定要依次放入，不要嫌麻烦而偷懒，全部都放进去了。
【图片来源】：Amity
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