走进泸县百和镇四合村扶贫产业园有机高粱基地，播种的高粱苗已经发出整齐幼苗，充满着增收的希望。
“我村今年发展种植高粱700余亩，带动242户贫困户务工提高了收入，可实现增产增值140万左右，同比增收50余万元。”泸县百和镇四合村党总支书记尹德平信心十足介绍说。“因为我们是订单种植，无后顾之忧，老百姓对高粱种植积极性高。”
原来，泸县百和镇本地酒类企业与专合社签订了万亩红高粱定单种植协议，保障农户种植出的高粱有销路，农户积极性高。“目前，我们全镇11个村共发展种植1万余亩的高粱。预计平均亩产量可达600斤左右，亩产值可达2000元左右。”泸县百和镇农技站站长王斌介绍说。
百和镇只是泸县通过订单种植发展高粱种植的缩影。泸县地处中国白酒“金三角”腹心地带，是泸州名酒产业酿酒高粱的主要原料产地。泸县糯红高粱的适应性强、宜种性好、抗旱耐脊，且酿酒出酒率高，酒质醇厚。
“泸县重点推广优良糯红高粱品种“川糯粱1号”、 “金糯粱1号”、“泸州红”等，配套营养养土方块育苗（漂浮育苗）移栽、规范化栽培、起龙栽培、膜测覆盖栽培、病虫绿色防控等措施，促进高产优质高效，为农户的增收助力。”泸县农业技术推广中心副主任陈应平介绍。
泸县通过订单种植模式让农户的高粱销路有了保障，“保护价”收购也让种植户吃上了“定心丸”。目前，泸县与贵州、泸州的酒类企业签订高粱订单收购面积接近6万亩，带动全县20个镇（街）高粱播种面积10万亩左右。
黄平 曾佐然
审核：杨红
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