近日一场土味至极的发布会火了
作为2020年老乡鸡战略会议
布满土砖以及80年代风味的场景
让现时流行土味营销时代显得尤其符合
可能很多人疑问老乡鸡到底是怎样的企业？
老乡鸡发展史
via：餐饮O2O
▽
在疫情当下，许多餐饮店都在想办法渡过难关
老乡鸡这个主打中式快餐的品牌
却开启了这个准备进军全国的战略发布会
与往日的品牌发布会似乎有着不一样的套路？
2020年老乡鸡战略发布会视频
那么，老乡鸡到底是shei呢？
其实在前不久，老乡鸡的董事长
就因为手撕员工联名请求不发工资的信件
而火爆微博，上了热搜
当时董事长卖房卖车也要让员工领工资
那个霸气让许多网友都为此鼓掌
这家全国拥有800多家直营店
是安徽最大的连锁快餐品牌
前身为肥西老母鸡
后续品牌升级才命名“老乡鸡”
老乡鸡1.0版—肥西老母鸡门店为大红色
在品牌创建的构思上
更多是参考西方快餐麦当劳等设计
无论是品牌色和装饰大有相似
老乡鸡2.0版本整体品牌进行了升级
品牌颜色从红色变为绿色
品牌Slogan定位为“安徽快餐领先品牌”
以干净、卫生的中式快餐店为主要特色
3.0版本的老乡鸡
更推向绿色健康的饮食态度
特此进行了全新的品牌升级
装修、餐具、服装等都更换了
也开始进攻一线城市的扩张
门店简洁的布置与大型快餐品牌看齐
位置的布局更加清晰
已经开始贯彻了西式快餐的便捷性
到了4.0版本的老乡鸡
在原有的设计基础上进行了升华
部分的餐厅开始变“深绿”了
走起了森林系的装修风格
藤萝的装饰和沙发的卡座布置
让就餐的环境更加舒适
开放式的厨房、移动支付自助点餐
让老乡鸡走向更国际化的快餐品牌
老乡鸡5.0版本的店面已经很美观
门店再次升级，变成原木色
全落地窗的外观设计立刻变大气了
餐厅全部换为可让人舒适的原木色
还做了一些简单的装饰调节气氛
在餐厅的其他配置上升级不止一点
采取了“点餐—结账—配餐—取餐”的模式
让餐厅的服务周边更多元化
我们回顾一下老乡鸡的品牌LOGO
从第一代到第五代（至今）的改革史
从红变绿，从鸡—没鸡—有鸡
更注重这只“鸡”的标志
简约的LOGO设计，强化品牌的标签
而老乡鸡的店面选址也发现了变革
由大街小巷逐渐到商场里
随着发展一步步变得更“高大上”
就是这样的一家新中式快餐企业
打败了许多品牌成功占领第4位
虽然面对三大西方快餐品牌巨头
还需要走一段很漫长的道路
但是让我们也为此拭目以待！
老乡鸡作为中国本土的快餐品牌，在最开始的模仿西方快餐，到现在有自己品牌的独特卖点，经过了多次的品牌升级，才得以变成拥有完善服务措施的快餐连锁品牌。
无论营销的方法如何，最重要的是品牌建立连锁品牌的专业、规范性以及对整个餐饮行业的态度。在现在整个餐饮行业低迷的市场状况，还能够勇步前行，从这短时间飞速发展来看，是很有潜力的。在老乡鸡品牌的身上，我们似乎看到了中国餐饮的希望，同时应该给予中国本土的餐饮品牌以及更多的餐饮店更多的信心，一起渡过这个难关！
今日话题：
你吃过老乡鸡吗？
“知小大，求至尖”
联系知尖餐饮全案设计？
地址：广州市海珠区大阪仓创意园柴主生活馆二楼
官网：www.betop365.com
閱讀更多 知尖餐飲全案設計 的文章
