草长莺飞流肖年Xz
螺蛳粉，近两年新崛起的广西特产，以“臭”味别人熟知，酸辣可口，下面我给大家介绍下，我吃过的几款螺蛳粉吧……
1:罗霸王：罗霸王的螺蛳粉是我第一次尝试的袋装螺蛳粉，它的特点我觉得在于分量足，汤底呢也比较偏咸，适合重口味的我，辣椒油不是太辣，里面的调料包独有的两个鹌鹑蛋，让我印象深刻…
2:好欢罗：这款螺蛳粉，我也是看推荐视频买的，当我吃的时候才知道，我买的很值，它的粉很细，分量比较少，吃起来就是七成饱，吊你胃口的让你下次还想吃，调味料包呢和其他品牌一样，但是辣椒油特别辣，我每次煮都是只放一丢丢，综合来说是我吃了还会买第二次的，爱辣的推荐…
3:李子柒：这款螺蛳粉是我最喜欢的一款，分量很足，调味料包味道比较综合，不会很咸，而且调料包给人感觉特别干净，粉吃起来也是很有嚼劲，辣椒油呢不是特别辣那种，但是…很香，我每次都是放一整包，我觉得最重要是包装也是很加分，我刚收到货打开包装惊艳到我了，煮来吃味道也惊艳到我了，综合评分九分…
以上三款是我在某宝买的三款螺蛳粉吃后的评价，大家可以根据自己的口味去选择，谢谢！
深圳奕枫妈妈
港真，我从来没买过一包螺蛳粉的人，来回答这个问题了。
第一、我觉得吧，螺蛳粉不同于方便面。
街头没有哪家饭店小馆是做方便面的。但是螺蛳粉小店，珠海的街头巷尾，有好多好多（每个城市差不多也都有的吧）。馋了，随便走走都能找到一家柳州螺蛳粉。
再不行，点个外卖，不出15分钟，好吃的螺蛳粉就上门了。
第二、不要看包装。就像我们从小被那个“虾片”封面上的鲜红大虾唬住了，以为，一撕开袋子，里面就会蹦出一只只硕大的海虾，扬着锐利的虾枪和长长须子来一战了。然鹅……照骗，结果你都知道了。
第三、不管什么大小牌子，不管放多少包调味料，也比不上现煮的那一碗螺蛳粉。这个倒有点像方便面了，泡面真想好吃，是决不能泡着吃的。螺蛳粉同理可证。
所以，本着上述原则，馋了，我就去找家“柳州螺蛳粉”小店，就那种还没到门口老远就能闻到一股子臭臭的，酸笋螺蛳汤味道的，进去点一碗“原味螺蛳粉”。或者，饿狠了，就加辣，加炸腐竹，加卤蛋，加火腿，加……看钱包富裕程度随便加吧。超级无敌好吃，包你连汤都要喝个干净。
综上所述，不要买方便面式的螺蛳粉。冒着被无数品牌商家骂死掉的风险，我还是勇敢滴表达出个人意见，不喜勿喷。
吃货八姐
我的个天，螺蛳粉。
哪条街有螺丝粉店的话，整条街都是臭烘烘的。
具体什么味道呢，感觉有点像剩菜剩饭放久了再加点💩的味道。
我不知道里边到底放了什么材料造成的这种味道
。
很多朋友说，闻起臭，吃起来香。
有一天，我也怀着好奇心走进了螺丝粉店，里边可以加各种其他的食材，自己选择。
我加了香豆腐还有香肠。加菜是需要另行付费的。
我买了单，怀着期待的心情，等到我的螺蛳粉。
店家速度挺快，一分钟吧，就喊我的单号了。对，这家店是自己去窗口端。
我端着到自己的位置，拿起了手机，拍个照。嗯，只是拍了个照，并没发朋友圈，因为看起来并不诱人。
食材的话，也并不如我期望的，我以为是正宗的香肠，其实是根很劣质的甜不拉叽的东西。
可能是汤的温度太低，洒在上边的葱头也是生的，还不新鲜，有点蔫的样子。
反正感觉很不好。
好歹给我碗热气腾腾的粉吧。
多半，这不是正宗的店家。[捂脸]
壕妈厨房
我是小媚，不同品牌的螺狮粉有什么区别、和大家分享一下我吃过的几款螺狮粉
1柳江人家螺狮粉12.5块钱一袋300g:是一款超辣的螺狮粉，粉质Q弹腐竹挺多的、吃不了辣的可以吃原味的，味道会偏甜一点、有一股肉香味
2好欢螺螺狮粉 15块钱一袋400g：喜欢重口味的朋友可以选择这一款，够辣、够臭、够咸汤汁浓郁会有螺肉、还是挺地道的
3李子柒螺丝粉13块钱335g:包装可以、这款适合刚尝试螺狮粉的朋友、香臭辣味会小一点、粉质不错、细腻顺滑
4董阿姨螺狮粉6.5块钱320g：这款最便宜份量挺足、但是味道少点意思、辣味太呛鼻，吃不到螺狮粉的感觉
以上是小媚目前吃过的几款螺狮粉的对比、个人口味的喜欢，希望对你的问题有帮助
小媚爱生活
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃，之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的。
初次闻到的人会觉得有一种怪“臭”味，但吃到嘴里，顿觉酸爽无比，螺蛳粉靠它的酸、辣、鲜、爽味征服了很多人，也是它的独特之处。
螺蛳粉鲜美的味道在于它独特的汤料，汤料是由由螺蛳、辣椒、八角，香叶等多种天然香料配制而成。
螺蛳粉的里的粉是米粉，用的是陈年米，“越陈越好”，在柳州被称为“窄粉”，是用一年以上的陈籼米做成的。放陈后的米，蛋白质与油脂的含量会变低，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮之前要用冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性。
螺蛳粉的配菜有多种，比如酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干等，不同品牌添加的配菜略有不同，但是酸笋和酸菜基本都有。
我分享一个螺蛳粉简单做法：
配料：
螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒油，香菇，猪骨，酸豆角，香葱末，香菜，炸花生米，青菜，酸萝卜，黄花菜，大料，香叶。
作法：
1、螺蛳，猪骨，大料，香叶，姜片，香菇加水熬成汤；
2，腐竹油炸之后切块待用；
3，将适量盐，辣椒油加入煮沸的汤里；
4，锅中倒入辣椒油，加入酸笋、黄花菜、腐竹、盐，暴炒后待用；
5，清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，倒入煮好的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炸花生米、香葱末、香菜，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
如果在柳州，能吃到不同店面的螺蛳粉，外地的朋友都是吃的真空袋装螺蛳粉，品牌繁多，我把我吃过的品牌，它们之间的区别特点简单介绍下。
我这里只简要介绍3个网上卖的比较火的袋装螺蛳粉，每个人的口味都不一样，可能我不喜欢的别人喜欢，评价仅代表个人意见。
1、品牌：好欢螺 300克/3袋 38.7元
酸笋的味道不是特别大，酸度合适，螺蛳粉味道不臭，对于我而言辣度可以，还算是挺好吃的。
2、品牌：螺霸王 280克/3袋 32.9元
酸爽味很地道，醋包全放也没关系，辣度也可以，腐竹最后起锅放的，很脆，酸笋和酸豆角都不错，花生米还放盐了，最重要的有鹌鹑蛋，我可能被蛋收买了。
3、品牌：螺状元 280克/5袋 65元
整体一般，味道也还不错，配菜相对要少点，这也不用说了，毕竟每个品牌都不一样。酸辣度适中，太辣的我也吃不了。
总结：
我就吃过这3个品牌的，感觉都不错，味道都比较正宗，放在一起比的话，肯定会有差别，毕竟配料有些差别，萝卜青菜各有所爱，每个人的口味不同。价格朋友们可以参考一下，差不太多。综合来看，包装、辣度、粉的口感、配料数量、价格，我个人比较喜欢螺霸王。
这位网友说的价格相差悬殊，味道还差不多，我个人看的话，其实只要是正宗的螺蛳粉，味道都差不太多，可能在配菜上会左右你的选择。我选的都是网友买的多的品牌，价格也没差多少，你说的价格问题，有没有可能是你把数量没搞清楚，每个品牌包装大小和发货袋数都是有区别的。
以上评价仅代表个人意见！
涛哥2019
很高兴能够回答您的问题，不同螺丝粉有以下区别:
1.首先不同品牌味道可能有差异，比如辣的程度不一样，有些品牌的味道可能偏辣，但是有些品牌的螺蛳粉是偏淡的，所以说味道差异是很明显的！
2.其次是不同品牌的螺蛳粉可能分量有很大区别，有些可能几块钱一包，但是有些可能接近十几块一包，这时候可能是分量不一样，所以才造成价格区别很大！
3.不同品螺蛳粉包装不一样，有些螺蛳粉包装很精致，里面有内包装，外面还有彩色包装，而有些则精简的包装！
不同品牌的螺蛳粉会有不同的人喜欢它，正所谓萝卜白菜各有所爱！
张大胃
大家好，我是白饭崔，很高兴回答这个问题。不同品牌的螺蛳粉有什么区别。螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。
比较三家螺狮粉
听过螺狮粉的人都知道螺狮粉是个有味道的粉，爱吃的人臭也香，总之，我是属于螺狮粉死忠粉！
1.螺鼎记螺狮粉
螺狮粉的启蒙，大一到大四的陪伴，来源于湖南长沙的中南林业科技大学(俗称林科大)校内原五食堂旁边的第一家总店，螺鼎记的闻名也是由此开始！之后粉香不怕巷子深，被一众吃货追捧，分店也是越来越多，但是最有名的还是在林科大的那家。来长沙旅游的朋友，路过的朋友，走过路过不要错过！
我也见证了它从6.5元一碗(小份)到如今10元，而且螺狮粉里真的不一定有螺狮，螺狮肉都用去熬汤啦所以没吃到螺狮肉的螺狮粉很正常啦。而且螺狮粉有迷之魅力，吃一碗觉得一般，吃第二碗觉得还行，吃第三碗觉得已经爱到无法自拔了！
螺狮粉一般里面有腐竹、酸笋、木耳、酸豆角、花生。可以免费添加酸萝卜(绝搭)，当然还有劲道的粉啦！
还可以加钱加鸡爪，油豆腐，香肠
我最爱的还是大碗螺狮粉加香肠 要是再加份腐竹真是棒呆 配上奶茶 怕是要吃撑(饭量小的建议小份即可)
2.王味螺螺狮粉
林科大也有开，在外语楼后面(不知道现在关门没？)
味道与螺鼎记相似却不同，当然臭是一样的臭，突出的优点是，老板分量给的足，腐竹加的多，味道也蛮浓，排队没那么多呢是我过年想念螺狮粉在淘宝上买的，直接搜王味螺就可以了，自己买的大概10元一包，味道还原度很高，基本和店里一样，就是粉有点难煮，分量略少，但是，这里强推觉得粉不够可以加点面条，汤不会变很稀，所以你看图中我就是加了面条的，可以一包两个人吃了
3.柳螺宗师螺狮粉
我买的是自热小火锅版的螺狮粉(一份价格在16元左右，小贵)
但是优点是不用放锅里自己煮，也就不用洗锅洗碗，而且料包分量比较足，种类齐全。因为螺狮粉的粉其实还蛮难煮的，所以这种自热的款，我对比了一下，它的粉比较细一点，所以我觉得粉的口感没那么劲道，其他都差不多，但味道与前两种也略有不同，我个人不是特别喜欢，但也有人说特别好吃，我觉得这个得看人，当然总体还是很不错的
4.好欢螺螺狮粉
5.爱民螺狮粉
后面这两个是朋友们也有推荐的！我还没有尝过，等我尝试过了，再来与大家分享吧，螺狮粉真是我提到都能流口水的神仙食物了。
白饭崔
你好我叫啊勇很高兴能回答你的问题
1螺狮粉唯一的特点是酸辣鲜爽烫，越烫，越辣，吃得越爽。
2汤底散发着螺狮香，米粉滑软。
3螺狮粉的配料一定要有酸豆角，和酸笋 ，还有花生，没有的话差评。
这就是我吃螺狮粉的经验 希望我的回答可以帮助到你谢谢。
广式点心啊勇
作为一个柳州人，我觉得大同小异，主要还是米粉的选材，以及配料包的口味不一样吧，以至于做出来的效果和口味有所区别
AAA大志哥
不同品牌的螺蛳粉都有很多不同的区别，首先价格就是一个很大的区别，有几块钱一袋的也有十几块钱一袋的，还有口感也不同，贵一点的份量比较足口感要好很多，外包装也吸引人等等。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 544, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/151ede48560844ba9214abb18796fa45\
