桐城小花綠茶

一日又一日,一年復一年,待到山花爛漫時,我在茶園中笑,記得在家採茶已是幾年之前的事了。生在深山只能靠山吃山,茶葉作成為山裡人唯一的經濟來源,在我的記憶中每年4月份左右都是茶農最忙碌的月份,即使“黑色的四月”也是“紅色的四月”。黑色代表的忙碌,紅色代表著金錢。

記憶中茶季開始時,爸爸明天都起來很早到山上採茶為了趕時間有時候中午就帶點乾孃在茶園應付一下,一直採茶到天黑,採回來的綠茶要先處理一下落葉雜物,然後送到茶葉加工廠加工,從炒青理條烘乾都是機器一體化。很久以前都是人工炒茶,茶葉加工不好看但是好喝,為了跟上時代,現在都是機器一體化,好看!

從種植茶樹到採摘到茶葉之間的辛苦不是我一言二語說清的,茶農不易,茶葉且喝且珍惜,又是一年採茶季,辛苦了我的爸爸媽媽,願付出有回覆,願自家茶園每片茶葉都能找到品茶人!

桐城小花綠茶


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