餐飲業就目前來說復工的情況不是很樂觀，其實現在的餐飲業復工並不需要等通知，隨時都可以

但是復工以後面臨什麼？少量人就餐，外賣零零星星？這樣的復工是你需要的嗎

肯定不是，在我看來，所謂的復工是餐廳可以正常運轉起來，而且所獲得的利潤足以支撐餐廳的各方面支出，只有這樣，才算是真正的復工

目前很多餐飲不復工就是擔心這些問題，不復工只是支出房屋租金，人員工資這塊大部分餐飲業都是用最低工資支付

如果開始營業，不管如何員工工資也需要正常發放這又是一筆很大的支出

在我看來，餐廳的復工不應該等待通知，而是需要依靠自己的努力來進行，很多餐飲都開始介入其他的營運模式，比如團餐、半成品售賣、套餐定製等等

通過這些模式來維持現在的正常運營，現在餐飲業不能等，等下去最終面臨的就是淘汰，很多餐廳已經因為資金鍊的問題消失在餐飲業，如果繼續這麼遙遙無期的等下去，最終的結果也不會很好

所以在我看來，餐飲業目前需要做的就是開業，和團餐公司合作從而獲得大量訂單，和社區合作通過社區的資源預定食品，這都是能帶來持續、穩定利潤的方式

希望我的回答對你有所幫助

五花肉SAS

你好！我是川小廚，餐飲行業到底什麼時候才能復工？等通知等到什麼時候？

我也是一個從事餐飲行業多年的人，這次疫情給全國各行各也都帶來了特別大的影響，尤為餐飲行業最為慘重。

在這疫情的影響下，目前為止還有很大一部分，餐飲行業都還沒有復工，許多餐飲行業不知該何去何從，也帶來了許多的轉折點，以後線上交易必定是一個大趨勢。

我們店也才剛剛復工幾天，生意慘淡，一天的營業額也就幾百塊，平時一般都是一萬多，而且人員安排都是一個部門一兩個人，不知道這種要用持續多久。

但是隨著疫情的好轉，街上的人也多了起來，相信冬以去、春以來，一切都會有春天的。

隨著現在的趨勢，應該餐飲行業在4月初到中旬，應該都會復甦的。

可以利用這段沒有上班的時間，在家多多陪一下家人父母，

餐飲人都懂的。

加油吧，餐飲人一切都會好起來的

川小廚的菜

看每個地方政策。如果政策可以，一定要準備每桌客人就餐間隔1.5米，每桌客人不超過5人，就餐時為每桌客人提供公勺公筷。就餐結束，酒店將及時消毒，並保證通風狀況良好，讓顧客吃得安心、安全。首先，餐飲單位恢復堂食都要對所有進店的顧客測體溫，顧客進店須戴口罩。每桌至少記錄一名就餐客人的姓名和聯繫方式。餐飲經營單位停業後首次恢復堂食的，需對營業場所、設備設施、餐具用具等進行全面徹底的清洗消毒。每天對就餐場地、保潔設施、人員通道、電梯間等場所設施進行消毒保潔。

日常運營期間每2小時要對洗手間內所有便器潔具、各類扶手和把手、觸摸式沖水按鈕、洗手檯和水龍頭等重點部位進行消毒一次，做好相關消毒記錄並每日公示消毒情況。

小龍蝦迷弟

朝陽本地資訊回答你的問題，餐飲業目前我這裡已經復工了，你說不復工的應該還是屬於大城市，我們這裡小城市疫情控制的非常好，沒有新增病例，所以復工快，但是瀋陽那邊還是沒有接到復工通知，餐飲業現在屬於下滑趨勢，估計能挺住的沒有多少。

餐飲業大點城市要看市裡決定和疫情變化，一個地方一個樣，有人說五一，有人說六一，現在形式來說的話，武漢支援隊已經慢慢回家了，也快了，半個月就會有消息。

四月初就應該有一部分會復工，五一學校食堂應該差不多復工！

本地資訊創作者星禹

雲南的餐飲業已經復工了，基本上開始恢復堂食。

要求是餐廳同時接待人數不能超過最大接待人數的一半，要做好餐飲衛生的嚴格管理，每天定時進行多次消毒，進出餐廳的顧客都要掃出入碼。工作人員每天測量體溫，佩戴口罩並定時更換，準備好酒精及消毒液，提供必要的洗手處或免洗手消毒液供顧客使用。

希望各地也早日恢復。

詩小熊

餐飲業目前已經慢慢開始恢復營業了，由於疫情期間很多人無法外出就餐，壓抑太久，這樣就會導致很快出現一波報復性的消費人群，有數據表明，某奶茶店用升裝的大桶奶茶消耗量相當大，某火鍋店有客人幾個月沒有吃火鍋，於是點了超過自己需求的一整本菜單等，餐飲的經濟也會因此而上漲，雖然目前來說餐飲的形式還比較嚴峻，需要找到更多的模式和出路，但是前景還是美好的，做好自己的菜品和服務生意紅火就不遠了