小燕150123274
一：
茭白怎麼做下奶：茭白燜豬蹄
材料：豬蹄一個、茭白一根、糖、老抽、料酒少許、鹽、雞精少許。
做法：
1、豬蹄洗淨後沿骨節剁成小塊。
2、鍋熱後加少許油，加兩勺糖小火熬化。
3、轉大火把豬蹄放入炒至表面金黃，加一勺老抽，兩勺醬油。
4、加開水沒過豬蹄，鍋開後轉小火燜1個小時。
5、茭白去皮洗淨後切成滾刀塊。
6、加入鍋中翻炒均勻。
7、大火收湯，加鹽和雞精調味即可。
二：
茭白怎麼做下奶：茭白炒肉片
材料：豬肉150g、茭白3個、油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、薑絲適量、生抽適量、雞精適量。
做法：
1、豬肉切薄片。
2、茭白切半後再切片。
3、切好的肉片內加入適量澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻後靜置30分鐘。
4、起油鍋，加入醃製好的肉片，滑散，變色後撈出。
5、另取一鍋，倒適量油，加入薑絲爆香。
6、倒入茭白片。
7、翻炒至變軟後加入適量鹽(約1分鐘左右)。
8、加入滑好的肉片，翻炒2分鐘左右。
9、加入適量生抽，翻炒均勻。
10、加入適量雞精，灑入蔥花，出鍋，趁熱即食。
三：
茭白怎麼做下奶：茭白炒雞柳
材料：茭白250g、雞胸肉100g、油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、生粉適量、大蒜適量。
做法：
1、雞胸肉切長條，用生粉，生抽和鹽醃製10分鐘。
2、把茭白去皮洗淨，切去老根。
3、茭白切絲，大蒜切小塊。
4、熱油鍋下雞柳煸炒至變色後取出備用。
5、用餘油爆香大蒜。
6、下茭白絲煸炒。
7、加入少許清水，蓋上蓋子中火炒制。
8、茭白快熟時加入雞柳大火翻炒。
9、調入適量生抽。
10、加入適量蠔油。
11、最後加入鹽翻勻入味即可。
範範美食之旅
茭白又叫做高瓜、菰瓜、高筍，有清溼熱，解毒、利尿止渴等功效，不過最近聽說吃茭白能幫助下奶，這是真的嗎？
茭白產婦能吃嗎
產婦能吃茭白，但不能多吃。
茭白中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等，能夠補充人體所需的營養物質，產婦適量的吃些茭白能起到強身健體、增強抵抗力的作用。但是由於茭白性寒涼，且含有較多草酸，會影響鈣的吸收，不宜食用過多。
茭白產婦能吃嗎
茭白可以下奶嗎
吃茭白能起到下奶的作用。
部分女性在生產後並不會自然分泌乳汁或出現奶水少的情況，這時大多會通過食療的方法來緩解，吃一些容易下奶的食物。而茭白中含有豐富的維生素、蛋白質、多種礦物質等，具有解熱毒、防治便秘、催乳汁的功效，通常把茭白、豬蹄、通草一起煮食用，具有比較好的催奶的功效。
茭白可以下奶嗎
茭白怎麼吃能下奶
茭白豬蹄湯
食材：豬蹄250克，茭白(切片)100克，生薑2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1、將豬蹄在沸水中燙後颳去浮皮，拔毛洗乾淨，然後放在鍋裡，加入適量清水、料酒、生薑片和大蔥，用旺火煮沸。
2、煮沸後撇去浮沫，改成小火燉至豬蹄酥爛，最後把茭白放進去煮大約5分鐘左右，加入食鹽調味即可。
茭白豬蹄湯
吃茭白要注意什麼
1、茭白性涼，脾胃虛寒、易腹瀉、寒性體質的產婦是不宜食用茭白來幫助下奶的。
2、茭白中的草酸含量比較高，有尿結石的產婦也是不宜多吃茭白來催奶的。
